夏の受験生にスタミナチャージ!ねぎ香る絶品レシピ15選

夏の暑さで食欲が落ちがちな受験生に、ねぎを使った美味しいレシピを集めました!ご飯が進むスタミナ満点の料理から、さっぱりとした味わいのものまで、バラエティ豊かにご紹介します。ねぎの風味が食欲をそそり、夏バテ気味でも美味しく食べられます。簡単に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてください。

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ねぎたっぷり!夏に食べたい受験生向けマイルド麻婆豆腐

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ1つ目は「ねぎたっぷり!夏に食べたい受験生向けマイルド麻婆豆腐」です。 夏にぴったりの、ねぎたっぷりきのこ入りマイルド麻婆豆腐は、受験生も美味しく食べられる、優しい味わいが特徴です。豆板醤の量はお好みで調整できるので、辛いものが苦手な方でも安心です。ねぎの風味と、きのこの旨みがたっぷりと味わえる、ご飯が進む一品で、受験生のスタミナチャージにも最適です。

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しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
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ぐっち夫婦きのこ入りマイルド麻婆豆腐

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


ねぎ香る夏のご馳走!受験生も大満足の炊き込みご飯

「鶏肉とたっぷりきのこの炊き込みごはん」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ2つ目は「ねぎ香る夏のご馳走!受験生も大満足の炊き込みご飯」です。 夏にぴったりの、鶏肉とたっぷりきのこの炊き込みご飯。鶏肉はねぎで下味をつけ、しいたけ、しめじ、えのきといった数種類のきのこと一緒に炊き込みます。ねぎの風味と鶏肉、きのこの旨みがご飯にしみ込み、受験生も大満足の味わいです。ご飯と一緒にねぎも食べられるので、栄養満点!

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きのこ青ねぎねぎ野菜炊き込みご飯ご飯ものしめじえのきしいたけ鶏肉
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ぐっち夫婦鶏肉とたっぷりきのこの炊き込みごはん

漬け込んだ鶏肉と数種類のきのこを合わせて炊飯します。鶏ときのこの味わいが美味しい1品です。

調理時間:15


夏野菜たっぷり!ねぎ香る豚こまチャプチェは受験生にぴったり

「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ3つ目は「夏野菜たっぷり!ねぎ香る豚こまチャプチェは受験生にぴったり」です。 夏野菜と春雨をたっぷり使った、ねぎの風味が食欲をそそる豚こまチャプチェ。受験勉強中の疲れた体にも優しい、ご飯が進む一品。野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、ニラやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOK。春雨と野菜を炒めることで、いつもの炒め物もボリュームアップ!ごま油の香りが食欲をそそり、夏の暑い日でも美味しくいただけます。

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にら野菜しいたけきのこ豚肉豚こま玉ねぎ春雨ピーマンねぎチャプチェ韓国料理
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ぐっち夫婦豚こまと彩り野菜のチャプチェ

春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。

調理時間:15


ねぎのシャキシャキが食欲をそそる!夏の受験生応援中華炒め

「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ4つ目は「ねぎのシャキシャキが食欲をそそる!夏の受験生応援中華炒め」です。 夏の定番野菜、ブロッコリーとぷりぷりのエビをふんわり卵で炒めた、受験生にもおすすめのねぎ風味中華炒め。長ねぎのシャキシャキ感がアクセントとなり、やさしい卵の味わいが食欲をそそります。夏バテ気味でも食べやすい、栄養満点な一品です。

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中華料理エビシーフード長ねぎねぎ野菜コショウごま油片栗粉ブロッコリー
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ぐっち夫婦えびとブロッコリーのふんわり卵炒め

ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。

調理時間:20


ねぎソースでさっぱり!夏のローストビーフは受験生にぴったり

「香味玉ねぎソースで食べる!ローストビーフ」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ5つ目は「ねぎソースでさっぱり!夏のローストビーフは受験生にぴったり」です。 受験生におすすめの夏にぴったりなローストビーフレシピです。かたまり肉をさっと焼いてしっとり蒸し焼きにするので、柔らかく仕上げることができ、ねぎの風味豊かなソースでさっぱりといただくことができます。ねぎと牛肉の組み合わせが食欲をそそり、受験勉強の疲れも癒してくれるでしょう。

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ローストビーフ牛肉にんにく長ねぎねぎ野菜白髪ねぎセロリごま油玉ねぎコショウ
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ぐっち夫婦香味玉ねぎソースで食べる!ローストビーフ

かたまり肉をさっと焼いてしっとり蒸しあげて作るローストビーフ。すりおろし玉ねぎのたれでさっぱり美味しい仕上がりです。

調理時間:15


夏野菜たっぷり!ねぎの風味が食欲をそそる受験生向け肉巻き

「彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ6つ目は「夏野菜たっぷり!ねぎの風味が食欲をそそる受験生向け肉巻き」です。 夏野菜をたっぷり使った、受験生にもおすすめの彩り野菜の肉巻き中華風ねぎだれ。豚肉で巻いた野菜は、フライパンで焼いて蒸すだけで簡単に作れます。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり。ねぎの風味と甘辛いタレが食欲をそそります。

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豚肉レタス野菜片栗粉えのききのこねぎ長ねぎ人参
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山本 理江 / 管理栄養士彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ

たっぷりの野菜を豚肉で巻いて、フライパンで焼いて蒸すだけの簡単レシピ。冷めてもお肉がやわらかいので、お弁当のおかずにもなります。

調理時間:20


ねぎの爽やかさで夏バテ解消!受験生も喜ぶチキンソテー

「チキンソテー香味ねぎだれがけ」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ7つ目は「ねぎの爽やかさで夏バテ解消!受験生も喜ぶチキンソテー」です。 夏野菜のトマトとレタスを添えた、香味ねぎだれがけのチキンソテー。パリッと焼いた鶏肉に、ポン酢とねぎの爽やかな香味だれをかけ、受験生の疲れた体にエネルギーをチャージ!ご飯も進む一品なので、ぜひ試してみてください。

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トマト野菜鶏肉酢の物チキンソテーにんにくレタスコショウねぎフライ揚げ物長ねぎ
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ぐっち夫婦チキンソテー香味ねぎだれがけ

パリッと焼いたチキンに、香味ねぎだれをたっぷりかけて。ポン酢を使ったさっぱり味で、ごはんのすすむ満足おかずに仕上げます。

調理時間:15


長ねぎとぶりの旨みが食欲をそそる!夏の受験生におすすめの照り焼き

「ぶりと長ネギの照り焼き」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ8つ目は「長ねぎとぶりの旨みが食欲をそそる!夏の受験生におすすめの照り焼き」です。 夏にぴったりの、ぶりと長ねぎの照り焼き。長ねぎの風味とぶりの旨みが、甘辛いたれによく合います。ぶりはあらかじめ粉付けすることでパサつきを防ぎ、たれにとろみがつき、より美味しく仕上がります。受験生の疲れた体に、ご飯が進む一品としておすすめです。

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長ねぎねぎ野菜照り焼き
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ぐっち夫婦ぶりと長ネギの照り焼き

ぶりと長ねぎを合わせた照り焼き。甘辛味でごはんがすすむ味わいに仕上げました。ぶりにあらかじめ粉付けをすることで、パサつきづらく、たれにもとろみがつきおいしく仕上がります。

調理時間:20


夏バテ対策に!ねぎと鶏肉の七味マヨ焼き

「鶏肉の七味マヨ焼き」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ9つ目は「夏バテ対策に!ねぎと鶏肉の七味マヨ焼き」です。 夏野菜のねぎと鶏肉の七味マヨ焼き。ねぎと鶏肉をマヨネーズで和えることで、しっとりジューシーに。ピリッとした七味のアクセントが、受験生の疲れた体に刺激を与え、お酒にも合う、満足感の高い一品です。

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マヨネーズ長ねぎねぎ野菜もも肉鶏肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏肉の七味マヨ焼き

鶏肉をマヨネーズで揉み込むことでしっとりジューシーに。ピリッとした七味がアクセントになり、お酒とぴったりなおつまみに。

調理時間:15


夏の食欲不振もこれで克服!ねぎ香る和風そぼろ大根ステーキ

「和風そぼろの大根ステーキ」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ10つ目は「夏の食欲不振もこれで克服!ねぎ香る和風そぼろ大根ステーキ」です。 夏の暑さで食欲がない受験生にもぴったりの、和風そぼろの大根ステーキ。ねぎの風味が食欲をそそり、ご飯が進む一品。電子レンジで下ごしらえした大根は、短時間で焼き色をつけられます。ねぎと豚ひき肉のそぼろあんかけが、大根によく合い、ご飯によく合います。

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ステーキそぼろ青ねぎねぎ野菜大根コショウ豚ひき肉豚肉ひき肉
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ぐっち夫婦和風そぼろの大根ステーキ

焼いた大根にそぼろの旨みが染み込んでいておいしい!ごはんがすすむ1品です。

調理時間:20


夏バテ気味でも大丈夫!ねぎの風味が食欲をそそる、受験生向け牛肉チャーハン

「牛肉とレタスのチャーハン」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ11つ目は「夏バテ気味でも大丈夫!ねぎの風味が食欲をそそる、受験生向け牛肉チャーハン」です。 夏にぴったりの牛肉とレタスのチャーハンは、受験生にオススメの、にんにくの香りが食欲をそそる一品。シャキシャキとしたレタスと牛肉の旨味がご飯とよく合い、ネギの風味がアクセントになっています。簡単に作れるので、忙しい受験生でも手軽に栄養満点の食事をとることができます。

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牛肉にんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものレタスごま油コショウ
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ぐっち夫婦牛肉とレタスのチャーハン

牛肉の旨味と、シャッとしたレタスが美味しいチャーハン!にんにく入りで食欲そそる味わいに。

調理時間:20


長ねぎたっぷり!夏の疲れに効く味噌鍋

「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ12つ目は「長ねぎたっぷり!夏の疲れに効く味噌鍋」です。 夏の疲れを癒す、具だくさんな味噌味の豚バラ香ばしみそ鍋。長ねぎがたっぷり入った、ご飯が進む一品。ごま油で炒めた具材の香ばしさと、味噌のコクが食欲をそそります。味噌を2回に分けて入れることで、より深い味わいが生まれます。受験生にもおすすめな、栄養満点で体の芯から温まる鍋料理です。

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人参野菜白菜にんにく味噌里いもコショウごぼう豆腐ごま油長ねぎねぎ豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋

具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。

調理時間:20


ねぎ香る!夏野菜の麻婆トマトで受験生もご飯が進む

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ13つ目は「ねぎ香る!夏野菜の麻婆トマトで受験生もご飯が進む」です。 夏野菜のトマトを使った、受験生にぴったりのご飯が進む麻婆トマト。トマトの甘酸っぱさと麻婆のピリ辛が食欲をそそり、ねぎの風味も加わって、ご飯が進む一品に。辛さは調整できるので、自分の好みに合わせて作れます。

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甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉ひき肉ラー油豆板醤
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ぐっち夫婦ごはんと食べたい!麻婆トマト

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


ねぎの香りが食欲をそそる!夏の受験生にぴったりの和風グラタン

「鶏肉とれんこんの和風グラタン」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ14つ目は「ねぎの香りが食欲をそそる!夏の受験生にぴったりの和風グラタン」です。 れんこんの食感と鶏肉の旨味が楽しめる、夏野菜の和風グラタンです。長ねぎの風味が食欲をそそり、だしとチーズのコクが加わり、受験生の疲れた体に染み渡る一品です。

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れんこん野菜鶏肉かぼちゃグラタンチーズ乳製品だしコショウもも肉長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏肉とれんこんの和風グラタン

れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしい和風グラタン! だしを効かせて、寒い日にほっとする味わいに仕上げています。

調理時間:20


ねぎの風味で食欲増進!夏バテ対策にも!受験生向け本格チャーシュー

「絶品!本格チャーシュー!」の写真

ねぎ、 夏、 受験生でオススメのレシピ15つ目は「ねぎの風味で食欲増進!夏バテ対策にも!受験生向け本格チャーシュー」です。 夏バテ気味でも食欲をそそる、ねぎを使った絶品本格チャーシュー。じっくりと煮込んだチャーシューは、ラーメンに乗せても、刻んでチャーハンにしても、その旨みが存分に味わえます。ねぎの風味が食欲を促進し、受験勉強中の疲れた体にも栄養をしっかりチャージできます。

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豚肉にんにく生姜長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯もの白髪ねぎチャーシュー香味野菜コショウ豚ロースラーメン麺類
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ぐっち夫婦絶品!本格チャーシュー!

香味野菜と合わせてじっくり煮込んだ本格チャーシュー。ラーメンにどんっとのせても、刻んでチャーハンに入れても。

調理時間:120

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