子どもの日&受験生応援!家族みんなで楽しめる絶品レシピ集

子どもの日や受験生を応援する、栄養満点で美味しいレシピをまとめました!ぷりぷりエビとブロッコリーの卵炒め、豚肉と玉ねぎのすき煮、海鮮純豆腐など、家族みんなで楽しめる定番料理から、受験生にぴったりのスタミナ満点メニューまで、バラエティ豊かなレシピをご紹介。甘辛い味付けのすき焼きや、ご飯が進む韓国風海苔巻き、シャキシャキ食感が楽しいれんこん入り大葉ガパオなど、様々な味が楽しめます。お子様も喜ぶ、手羽元のコーラ煮や、ボリューム満点のキンパ、ピーマンの肉詰めもおすすめです。タイ風焼きそばのパッタイ、旨味たっぷりのバター醤油炒飯、食べ応え抜群のシーフードチヂミなど、栄養満点で美味しいレシピで、子どもの日やお祝いを盛り上げましょう!

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おすすめレシピ

  1. 子どもの日のお祝いに!ぷりぷりエビとブロッコリーのふんわり卵炒め。受験生にもおすすめの栄養満点メニューです。
  2. 子どもの日のお祝いや受験生の栄養満点ランチに!シーフードミックスで簡単レタスチャーハン
  3. 子どもの日ランチに!受験生も喜ぶ、シャキシャキれんこん入り大葉ガパオ。甘辛旨味でご飯が進む一品
  4. 子どもの日のお祝いに!受験生も喜ぶ、きのこ&ベーコンのバター醤油炒飯。旨味たっぷりで栄養満点!
  5. 子どもの日のお祝いや受験生のゲン担ぎに!豚肉と玉ねぎのすき煮で、家族みんな笑顔に。

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

子どもの日のお祝いに!ぷりぷりエビとブロッコリーのふんわり卵炒め。受験生にもおすすめの栄養満点メニューです。

「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ1つ目は「子どもの日のお祝いに!ぷりぷりエビとブロッコリーのふんわり卵炒め。受験生にもおすすめの栄養満点メニューです。」です。 子どもの日や受験生にもぴったりな、えびとブロッコリーのふんわり卵炒めは、ぷりぷりのえびとブロッコリーを、ふんわり卵で包み込んだやさしい中華炒めです。栄養満点で、お子様も喜ぶこと間違いなし!受験生には、集中力を高める効果もあるとされています。ぜひ、おうちで作ってみてください。

関連キーワード

中華料理エビシーフード長ねぎねぎ野菜コショウごま油片栗粉ブロッコリー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦えびとブロッコリーのふんわり卵炒め

ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。

調理時間:20


子どもの日のお祝いや受験生の栄養満点ランチに!シーフードミックスで簡単レタスチャーハン

「シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ2つ目は「子どもの日のお祝いや受験生の栄養満点ランチに!シーフードミックスで簡単レタスチャーハン」です。 子どもの日のお祝いや、受験生の栄養満点ランチにもぴったりな『シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン』のレシピをご紹介します。シーフードミックスとご飯を炒めるだけで、あっという間に本格的なチャーハンが完成!レタスをちぎって加えることで、シャキシャキとした食感と彩りをプラス。ごま油の香りが食欲をそそり、疲れた受験生も元気にさせてくれます。ぜひお試しください。

関連キーワード

にんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものレタスごま油シーフードミックスシーフードコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン

シーフードミックスで簡単に作れるチャーハン! ちぎって加えるレタスが良いアクセントに。 ごま油の香りでおいしさupします。

調理時間:10


子どもの日ランチに!受験生も喜ぶ、シャキシャキれんこん入り大葉ガパオ。甘辛旨味でご飯が進む一品

「れんこん入り大葉ガパオ」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ3つ目は「子どもの日ランチに!受験生も喜ぶ、シャキシャキれんこん入り大葉ガパオ。甘辛旨味でご飯が進む一品」です。 子どもの日の特別なランチに、受験生も喜ぶれんこん入り大葉ガパオはいかがですか?甘辛い味付けに、シャキシャキとしたれんこんの食感が食欲をそそる一品。バジルの代わりに大葉を使うことで、爽やかな風味に仕上がります。ご飯によく合うので、ガッツリ食べたい受験生にもおすすめです。

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目玉焼きれんこん野菜しそにんにくひき肉コショウバジル豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこん入り大葉ガパオ

粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。

調理時間:15


子どもの日のお祝いに!受験生も喜ぶ、きのこ&ベーコンのバター醤油炒飯。旨味たっぷりで栄養満点!

「きのことベーコンのバター醤油炒飯」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ4つ目は「子どもの日のお祝いに!受験生も喜ぶ、きのこ&ベーコンのバター醤油炒飯。旨味たっぷりで栄養満点!」です。 「きのこ&ベーコンのバター醤油炒飯」は、受験生や子どもの日にもピッタリな、旨味たっぷりで栄養満点のチャーハンです。えのき、しいたけ、ベーコン、長ねぎをバター醤油で炒め、ご飯と混ぜ合わせれば、パパッと作れます。ご飯が進むので、受験勉強で疲れた体にもエネルギーチャージできます。子どもの日のごちそうとしても喜ばれること間違いなしです。

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きのこ長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものえのきベーコンしいたけごま油コショウ
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ぐっち夫婦きのことベーコンのバター醤油炒飯

きのことベーコンの旨味あふれるチャーハン。バター醤油の香りを合わせて炒めました。 ぱぱっと作りたいときにもおすすめ!

調理時間:15


子どもの日のお祝いや受験生のゲン担ぎに!豚肉と玉ねぎのすき煮で、家族みんな笑顔に。

「豚肉と玉ねぎのすき煮」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ5つ目は「子どもの日のお祝いや受験生のゲン担ぎに!豚肉と玉ねぎのすき煮で、家族みんな笑顔に。」です。 子どもの日のお祝いや、受験生のゲン担ぎにぴったりな「豚肉と玉ねぎのすき煮」は、玉ねぎと豚こまを煮込むだけの手軽な一品。とろっとした玉ねぎがおいしく、ご飯によく合います。大人には七味唐辛子を添えたり、卵黄につけてすき焼き風にいただくのもおすすめです。

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豚肉豚こますき焼き鍋料理玉ねぎ野菜卵黄コショウ長ねぎねぎ
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ぐっち夫婦豚肉と玉ねぎのすき煮

玉ねぎと豚こまと合わせて煮るだけ。とろっとした玉ねぎがおいしいですよ♪大人は七味唐辛子を振って、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。

調理時間:15


子どもの日のお祝いに!受験生もパワーチャージ!簡単海鮮純豆腐

「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ6つ目は「子どもの日のお祝いに!受験生もパワーチャージ!簡単海鮮純豆腐」です。 子どもの日のごちそうにもぴったり!受験生も喜ぶ、簡単に作れる海鮮純豆腐のレシピです。冷凍シーフードミックスを使って、海鮮の旨味がたっぷりで、豆腐や卵も入ってボリューム満点!シーフードミックスの代わりに豚肉を使うのもおすすめです。辛いものが苦手な方は、キムチの量を調整してください。

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スンドゥブ韓国料理豆腐にら野菜豚肉シーフードミックスシーフードにんにく玉ねぎ海鮮キムチごま油
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ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐

冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。

調理時間:20


子どもの日のお祝いに!受験生も喜ぶ、家族みんなで楽しめるすき焼きレシピ

「すき焼き」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ7つ目は「子どもの日のお祝いに!受験生も喜ぶ、家族みんなで楽しめるすき焼きレシピ」です。 子どもの日やお祝いの食卓にぴったりの、家族みんなで楽しめるすき焼きレシピです。受験生の頑張りを応援する栄養満点な一品として、牛肉や野菜をたっぷり摂取できます。すき焼きの甘辛い味付けは、ご飯によく合いますし、うどんを入れて〆にするのもおすすめです。ぜひ、お子様と一緒に作って、楽しい食卓を囲んでみてくださいね。

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牛肉すき焼き鍋料理うどん麺類ねぎ野菜
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グリーンビーンズすき焼き

 

調理時間:15


子どもの日のお祝いや、受験生のスタミナ源に!手羽元のコーラ煮で、家族みんなで笑顔に。

「手羽元のコーラ煮」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ8つ目は「子どもの日のお祝いや、受験生のスタミナ源に!手羽元のコーラ煮で、家族みんなで笑顔に。」です。 子どもの日や受験生にぴったりの、手羽元のコーラ煮のレシピです。コーラの炭酸で肉が柔らかく、ご飯によく合う一品。手羽元の下処理でペーパータオルで水気を取ることで、臭みやぬめりを抑えられます。作り方は簡単で、煮込み時間を調整することで、味が染み込んだ手羽元と、煮詰まった濃厚な煮汁を楽しめます。ぜひ試してみてください。

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ゆで卵生姜にんにく手羽元鶏肉
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士手羽元のコーラ煮

コーラを調味料として使う一品です。コーラの炭酸で肉が早く柔らかくなります。手羽元は下処理でペーパータオルで水気を取ることで臭みやぬめりが取れます。

調理時間:30


子どもの日のお弁当に!受験生も喜ぶ、ボリューム満点のキンパ

「ボリューム具沢山キンパ」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ9つ目は「子どもの日のお弁当に!受験生も喜ぶ、ボリューム満点のキンパ」です。 子どもの日やお弁当にぴったりなボリューム満点のキンパです。ナムルはにんじんだけ、卵焼きは市販のものを使用するなど、忙しい受験生でも簡単に作れるように工夫しました。牛肉は焼き肉のタレで味付けし、ご飯には塩とごま油を混ぜることで、シンプルながらも美味しく仕上げました。彩り豊かで栄養満点なので、お子様もきっと喜んでくれるでしょう。

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牛肉だし巻き卵海苔漬物ナムル韓国料理野菜ごま油ごま人参
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士ボリューム具沢山キンパ

さまざまな具材が入って彩りもよいキンパですが、それぞれの具材をそろえるのは大変。今回はナムルはにんじんだけにして卵焼きは市販のもの、牛肉の味付けは焼き肉のたれにすることで調理の手間を省きつつ、見映えのする一品にしました。

調理時間:15


子どもの日のお祝いや受験生の栄養満点ランチに!ピーマンの肉詰めレシピでスタミナチャージ!

「ピーマンの肉詰め」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ10つ目は「子どもの日のお祝いや受験生の栄養満点ランチに!ピーマンの肉詰めレシピでスタミナチャージ!」です。 子どもの日のお祝いや、受験生の栄養満点ランチにぴったりな「ピーマンの肉詰め」レシピ。定番の家庭料理ですが、ひき肉たっぷりで食べごたえ抜群。お弁当のおかずにもおすすめです。玉ねぎのみじん切りと、こねたひき肉をたっぷり詰めるのがポイント。弱火でじっくり焼いて、中まで火を通せば、ジューシーなピーマンの肉詰めが完成します。

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肉詰めひき肉玉ねぎ野菜コショウピーマン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ピーマンの肉詰め

定番!ピーマンの肉詰め。たっぷりのお肉を詰めて仕上げます。たくさん作って、お弁当おかずにするのもおすすめです。

調理時間:30


子どもの日やお祝いにもピッタリ!モチモチ食感のパッタイで受験生も応援!エビやもやしたっぷり、栄養満点のタイ風焼きそば

「パッタイ」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ11つ目は「子どもの日やお祝いにもピッタリ!モチモチ食感のパッタイで受験生も応援!エビやもやしたっぷり、栄養満点のタイ風焼きそば」です。 子どもの日や受験生のお祝いにぴったりな、タイ風焼きそばのパッタイのレシピです。米粉の麺を使ったモチモチ食感と、ナンプラーの香りが食欲をそそる一品。エビやもやしなどの具材もたっぷりで、栄養満点です。お子様も喜ぶこと間違いなし!

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エビシーフードにら野菜ナンプラー厚揚げ豆腐タイ焼きそば麺類玉ねぎ桜えびレモン果物パッタイ米粉むきえびコショウフォー
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士パッタイ

タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。

調理時間:15


子どもの日のお祝いに!シーフードとニラの旨味がたまらない、食べ応え抜群のチヂミ!甘辛いタレでご飯も進む、受験生にもおすすめの絶品レシピです!

「たっぷりニラのシーフードチヂミ」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ12つ目は「子どもの日のお祝いに!シーフードとニラの旨味がたまらない、食べ応え抜群のチヂミ!甘辛いタレでご飯も進む、受験生にもおすすめの絶品レシピです!」です。 「たっぷりニラのシーフードチヂミ」は、ごま油でカリッと焼いたチヂミに、シーフードミックス、ニラ、玉ねぎがたっぷり入った、食べ応えのある一品。コチュジャンを使った甘辛いタレは、ご飯にもお酒にもよく合います。子どもの日のお祝いや、受験生のおやつにもぴったりです。

関連キーワード

にら野菜コチュジャンシーフードごま油シーフードミックス玉ねぎ片栗粉チヂミ韓国料理粉物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦たっぷりニラのシーフードチヂミ

大ぶりのシーフードミックスを加えた生地ににらと玉ねぎを合わせて、ごま油でカリッと仕上げます。たれにコチュジャンの甘味をプラスして、おかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。

調理時間:30


子どもの日&受験生応援!牛肉とレタスのチャーハンでスタミナチャージ!にんにく香る、旨味とシャキシャキ食感が食欲をそそる、集中力アップレシピ

「牛肉とレタスのチャーハン」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ13つ目は「子どもの日&受験生応援!牛肉とレタスのチャーハンでスタミナチャージ!にんにく香る、旨味とシャキシャキ食感が食欲をそそる、集中力アップレシピ」です。 お子さまの日は、栄養満点の牛肉とレタスのチャーハンで、元気いっぱいの1日をスタートさせませんか? にんにくの香ばしさが食欲をそそる、スタミナ満点のレシピです! 受験生にもおすすめで、集中力を高めるのにぴったりです。 牛肉の旨みとレタスのシャキシャキ食感が、疲れた体と心をリフレッシュさせてくれます。 ぜひ、お子さまと一緒に作ってみてください!

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牛肉にんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものレタスごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦牛肉とレタスのチャーハン

牛肉の旨味と、シャッとしたレタスが美味しいチャーハン!にんにく入りで食欲そそる味わいに。

調理時間:20


お子様ランチにもぴったり!サクサク衣の『シュニッツェル』で、受験生も笑顔に!オーストリアの定番料理を、子どもの日のお祝いにいかがですか?

「シュニッツェル」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ14つ目は「お子様ランチにもぴったり!サクサク衣の『シュニッツェル』で、受験生も笑顔に!オーストリアの定番料理を、子どもの日のお祝いにいかがですか?」です。 お子様ランチにもぴったりな、サクサク衣の「シュニッツェル」は、受験生も喜ぶオーストリアの定番料理です。薄く伸ばした豚肉は、柔らかく食べやすく、パン粉をつけて揚げ焼きにすることで、香ばしい風味とカリカリ食感が楽しめます。お子様の日のお祝いにもおすすめです。

関連キーワード

パン粉豚肉じゃがいも豚ロースバタークレソン野菜レモン果物コショウオリーブオイル
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士シュニッツェル

オーストリアの料理。豚肉を叩いて薄く延ばしパン粉をつけて揚げ焼きにします。サクサクの衣と薄いお肉が子供でも食べやすいです。

調理時間:20


子どもの日のお祝いに!栄養満点でご飯が進む、甘辛牛肉とナムルの韓国風海苔巻き。受験生も集中力アップ間違いなし!

「牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き」の写真

子どもの日、 受験生でオススメのレシピ15つ目は「子どもの日のお祝いに!栄養満点でご飯が進む、甘辛牛肉とナムルの韓国風海苔巻き。受験生も集中力アップ間違いなし!」です。 お子様の日のお祝いや、受験勉強中の集中力を高めるために、栄養満点の韓国風海苔巻きはいかがですか?甘辛く炒めた牛肉と、電子レンジで簡単にできるナムルを、ご飯と一緒に海苔で巻いた、見た目も華やかな一品。ごま油の香りが食欲をそそる、韓国風テイストが楽しめます。お子様も喜ぶ、ご飯が進む一品です。

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牛肉ナムル韓国料理野菜海苔ごまだし巻き卵人参ごま油ほうれん草海苔巻きご飯もの
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き

甘辛く炒めた牛肉とレンジで作るナムルをごはんと合わせて具だくさんの海苔巻きに。ごま油をきかせて韓国風に仕上げています。

調理時間:30

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