受験生必見!ひき肉レシピでスタミナチャージ!
受験生にぴったりのひき肉レシピをまとめました。ご飯が進む一品から、スタミナ満点のメニューまで、様々なひき肉料理をご紹介しています。鶏ひき肉、豚ひき肉など、様々なひき肉を使った、栄養満点で食べごたえのあるレシピばかり。簡単に作れるものも多いので、忙しい受験生でも安心しておいしく食べられます。
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受験生も元気になる!鶏ひき肉ともやしのあったかあんかけ丼
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ1つ目は「受験生も元気になる!鶏ひき肉ともやしのあったかあんかけ丼」です。 受験生の疲れた体に、しょうがとあんかけでじんわりと温まるもやしと鶏ひき肉のあんかけ丼。鶏ひき肉を炒めて作ったそぼろは、卵と混ぜ合わせ、もやしと一緒にあんかけで仕上げます。ひき肉と卵の旨味、もやしシャキシャキの食感が食欲をそそり、受験生も元気になる一品。ご飯によく合い、食べ応え十分で、栄養満点です。
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ぐっち夫婦「もやしの鶏そぼろあんかけ丼」
しょうがとあんかけで体の中から温まる一品!卵や鶏ひき肉と合わせて食べ応え十分です。
調理時間:20分
ひき肉と味噌のコクがご飯に合う!受験生にぴったりの肉味噌キャベツ
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ2つ目は「ひき肉と味噌のコクがご飯に合う!受験生にぴったりの肉味噌キャベツ」です。 受験生にぴったりのひき肉を使った、パパッと作れる肉味噌キャベツ。キャベツとピーマンを強火で炒め、シャキシャキ食感に仕上げます。豚ひき肉と味噌のコクがごはんによく合い、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。ひき肉と野菜を味噌で炒めることで、受験生に必要な栄養もバッチリ摂れます。
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ぐっち夫婦「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」
豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。
調理時間:10分
受験生応援!鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ3つ目は「受験生応援!鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め」です。 受験生の疲れた体に優しい、鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め。千切り野菜と鶏ひき肉をナンプラーで炒め、戻した春雨を合わせることで、栄養満点で食べ応えのある一品に。レモンを添えて、さっぱりとエスニックな風味を楽しめます。ひき肉と野菜の旨味が春雨に染み込み、受験勉強で疲れた体にも優しい味わいです。
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ぐっち夫婦「鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め」
千切りにした野菜と鶏ひき肉に、戻した春雨を合わせてナンプラーベースで炒め合わせました。レモンをキュッと絞ってエスニックな味わいに!
調理時間:20分
受験生応援!ひき肉の旨味が染み込む和風そぼろ大根ステーキ
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ4つ目は「受験生応援!ひき肉の旨味が染み込む和風そぼろ大根ステーキ」です。 受験生にぴったりの和風そぼろ大根ステーキ。電子レンジで下処理した大根を焼いて、ひき肉と野菜を合わせた和風そぼろ餡をかけました。大根にしみ込んだひき肉の旨味がご飯によく合い、コショウの風味で食欲をそそります。栄養満点で簡単に作れるので、忙しい受験生でも安心しておいしく食べられます。
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ぐっち夫婦「和風そぼろの大根ステーキ」
焼いた大根にそぼろの旨みが染み込んでいておいしい!ごはんがすすむ1品です。
調理時間:20分
ひき肉の旨味でスタミナチャージ!受験生も家族も大満足のタコライス
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ5つ目は「ひき肉の旨味でスタミナチャージ!受験生も家族も大満足のタコライス」です。 受験生の疲れた体にエネルギーをチャージ!家族みんなで楽しめる、ひき肉と野菜を使ったボリューム満点のタコライス。濃厚なタコミートに、香ばしいご飯、フレッシュな野菜、とろけるチーズを乗せて、みんなで盛り上がりましょう。ひき肉の旨味が食欲をそそる、受験生にもおすすめのスタミナ満点な一品です。
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平野 信子/ 管理栄養士「家族みんなでタコライス」
大きなプレートで一気に作るタコライス。濃厚な味わいのタコミートと香ばしいごはん、フレッシュな野菜にとろけるチーズが全て合わさって、みんなで盛り上がること間違いなしです。
調理時間:30分
受験生応援!鶏ひき肉と大根のほっこりあんかけ
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ6つ目は「受験生応援!鶏ひき肉と大根のほっこりあんかけ」です。 受験生の疲れた体に優しい、大根の鶏そぼろあん。鶏ひき肉と煮込んだ大根を、とろりとしたあんかけで仕上げました。鶏ひき肉の旨味と大根のほっこり感が、受験生の心を温める一品。仕上げに、大根の葉を加えることで、彩りも豊かになります。
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ぐっち夫婦「大根の鶏そぼろあん」
※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「大根」を使用したレシピへと変更しております。煮込んだかぶにとろ〜り鶏そぼろを合わせて、ほっこり温まる一品です。かぶの葉も入れて、彩りよく仕上げてくださいね。(※調理時間は煮込み時間を除く。)
調理時間:20分
シャキシャキもやしとひき肉の旨味がたまらない!受験生の夜食に最適な肉味噌がけ
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ7つ目は「シャキシャキもやしとひき肉の旨味がたまらない!受験生の夜食に最適な肉味噌がけ」です。 受験生の夜食にぴったりな、もやしとひき肉を使った肉味噌がけ。シャキシャキもやしと、旨味たっぷりの肉味噌がご飯によく合う一品です。電子レンジで加熱したもやしにごま油を混ぜ、ひき肉と味噌を炒めて作った肉味噌をかければ、簡単に栄養満点の夜食が完成します。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「もやしの肉味噌がけ」
シャキッとしたもやしに、旨味たっぷりの肉味噌をかけて完成!ごはんがすすむ味わいです。
調理時間:20分
厚揚げとひき肉のピリ辛みそ炒め!受験生のスタミナチャージ
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ8つ目は「厚揚げとひき肉のピリ辛みそ炒め!受験生のスタミナチャージ」です。 厚揚げとひき肉を甘みそで炒めた、受験生にぴったりのボリューム満点な一品です。厚揚げに焼き色をつけることで香ばしさをプラスし、ひき肉の旨味と甘みのあるみそ味がご飯によく合います。豆板醤を加えることで、ピリ辛なアクセントが食欲をそそります。
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ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」
食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。
調理時間:15分
受験生必見!れんこん入り大葉ガパオでスタミナチャージ
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ9つ目は「受験生必見!れんこん入り大葉ガパオでスタミナチャージ」です。 受験生向けに、ひき肉を使ったガパオライスはいかがですか? 粗みじん切りにしたれんこんがゴロゴロ入っていて、甘辛い味付けにシャキシャキした食感がアクセントに。バジルではなく大葉を使用することで、より和風な味わいに仕上げています。ひき肉とれんこんの組み合わせは、食べごたえも抜群!お腹いっぱいになること間違いなしです。
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ぐっち夫婦「れんこん入り大葉ガパオ」
粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。
調理時間:15分
受験生もOK!ひき肉とキノコの旨味たっぷりマイルド麻婆豆腐
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ10つ目は「受験生もOK!ひき肉とキノコの旨味たっぷりマイルド麻婆豆腐」です。 受験生向けに、優しい味付けで仕上げたきのこ入りマイルド麻婆豆腐。ひき肉と様々なきのこの旨味がたっぷりで、ごはんがどんどん進む一品です。豆板醤の量はお好みで調整できるので、辛さが苦手な人でも美味しく食べられます。ご飯によく合い、受験勉強中のエネルギー補給にもぴったりです。
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ぐっち夫婦「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」
きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。
調理時間:20分
受験生必見!ご飯が進むひき肉麻婆トマト
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ11つ目は「受験生必見!ご飯が進むひき肉麻婆トマト」です。 受験生にぴったりな、ごはんが進む麻婆トマトです。トマトの甘味と酸味に麻婆のピリ辛味が加わって、ご飯が進む一品です。ひき肉と豆腐をたっぷり使い、栄養満点。辛さは豆板醤の量で調整できるので、自分好みの辛さに仕上げることができます。
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ぐっち夫婦「ごはんと食べたい!麻婆トマト」
トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。
調理時間:20分
受験生必見!ご飯が進む!里芋の香味そぼろあん
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ12つ目は「受験生必見!ご飯が進む!里芋の香味そぼろあん」です。 受験生の栄養補給にぴったりの、里芋の香味そぼろあん。ほっくりとした里芋に、甘辛いひき肉と香味野菜を合わせたあんかけがたっぷりかかっています。ご飯が進む、食べ応えのある和惣菜で、受験勉強の合間の栄養補給に最適です。
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ぐっち夫婦「里芋の香味そぼろあん」
ほっくりした里芋に甘辛いそぼろを合わせて。食べ応えのある和惣菜に仕上げました。
調理時間:20分
受験生応援!スパイシーな牛肉シシカバブ
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ13つ目は「受験生応援!スパイシーな牛肉シシカバブ」です。 受験生におすすめの牛肉シシカバブ。インドで作られるスパイシーなつくねで、本来は羊肉ですが、手に入りやすい牛肉で作れます。ひき肉と玉ねぎを混ぜて、オーブンで焼き、スパイシーな味わいと食感が楽しめます。パクチーやレモンを添えれば、さらに風味がアップします。
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平野 信子/ 管理栄養士「牛肉シシカバブ」
インドで作られるスパイシーなつくね。本来は羊肉で作られますが、手に入りやすい牛肉で作ります。
調理時間:20分
生姜香るひき肉餃子で受験生も元気!
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ14つ目は「生姜香るひき肉餃子で受験生も元気!」です。 受験生にぴったりの生姜香る焼き餃子。ひき肉と野菜をたっぷり使った餃子は、食べごたえがあり、しょうがの爽やかな風味が食欲をそそります。ご飯のお供にぴったりで、試験勉強の合間のエネルギー補給にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「生姜香る焼き餃子」
具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。
調理時間:30分
受験生の活力!ひき肉とバジル香るガパオ風そぼろ丼
ひき肉、 受験生でオススメのレシピ15つ目は「受験生の活力!ひき肉とバジル香るガパオ風そぼろ丼」です。 受験生の活力になるガパオ風そぼろ丼。ひき肉と野菜を炒めて、ピリ辛のガパオ風ソースで仕上げたご飯ものです。乾燥バジルを使うことで手軽に本格的な味が楽しめます。温泉卵のまろやかさで、さらに美味しく、受験勉強の疲れを癒してくれるでしょう。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「ガパオ風そぼろ丼」
そぼろ丼をガパオライス風に仕上げた一品。余りがちなバジルは乾燥のものを使ってお手軽に。
調理時間:15分
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