家族絶賛!ワインに合うピーマンレシピ15選|親子で楽しむ献立

「今日の献立どうしよう?」と悩む共働き家庭や主婦の方必見!家族みんなで楽しめる、ワインに合う絶品ピーマンレシピを15選ご紹介。食卓のマンネリを解消し、小さなお子様から大人まで親子で大満足できる「おうちごはん」の決定版です。手軽に作れるご飯が進むメインおかずから、特別な日のサイドメニューまで、栄養満点のピーマンを美味しく消費するアイデアが満載。冷蔵庫にピーマンがあるけれどメニューに困る…そんな時に大活躍すること間違いなし。ぜひ、このレシピ集で食卓を豊かに彩り、家族団らんの素敵なひとときをお過ごしください。

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おすすめレシピ

  1. ワインに合う!ピーマンの肉詰め、家族みんなで楽しめる定番レシピ!
  2. ワインに合う!豚バラとピーマンの旨みが爆発!みぞれおろしでさっぱり仕上げた、親子で楽しめる一品
  3. お子様も喜ぶ!とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー。ご飯によく合う、ワインに合う一品。ピーマンのシャキシャキ食感と、温泉卵のまろやかさが食欲をそそる、親子で楽しめるドライカレーです。
  4. ワインに合う!彩り豊かで食欲そそる!ピーマンと豚肉のゆずこしょうきんぴら。親子で楽しめる、ご飯によく合う一品。
  5. ピーマンのシャキシャキ食感とワインに合う味付けがたまらない!忙しい夜も簡単に作れる、豚こまと彩り野菜のチャプチェ

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

ワインに合う!ピーマンの肉詰め、家族みんなで楽しめる定番レシピ!

「ピーマンの肉詰め」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ1つ目は「ワインに合う!ピーマンの肉詰め、家族みんなで楽しめる定番レシピ!」です。 定番のピーマンの肉詰めは、ワインに合う、ごはんが進む一品! たっぷりのお肉を詰めて、家族みんなで楽しめる一品です。お弁当のおかずにもおすすめで、忙しい日々でも簡単に作れます。 ピーマンと肉の組み合わせは、ご飯によく合い、ワインとも相性抜群です。 子供も大好きな、ピーマンの肉詰め、ぜひお試しください。

関連キーワード

肉詰めひき肉玉ねぎ野菜コショウピーマン
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ぐっち夫婦ピーマンの肉詰め

定番!ピーマンの肉詰め。たっぷりのお肉を詰めて仕上げます。たくさん作って、お弁当おかずにするのもおすすめです。

調理時間:30


ワインに合う!豚バラとピーマンの旨みが爆発!みぞれおろしでさっぱり仕上げた、親子で楽しめる一品

「豚バラピーマンみぞれおろしがけ」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ2つ目は「ワインに合う!豚バラとピーマンの旨みが爆発!みぞれおろしでさっぱり仕上げた、親子で楽しめる一品」です。 「豚バラピーマンみぞれおろしがけ」は、ピーマンと豚バラ肉の組み合わせが絶妙な、ワインにも合う、簡単に作れる一品。たっぷりの大根おろしが、豚バラ肉の脂っこさをさっぱりとさせてくれるので、箸が止まらなくなる美味しさです。みぞれおろしとピーマンの組み合わせは、親子で楽しめる、ご飯が進む一品です。

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豚バラ豚肉大根野菜生姜ごま油コショウピーマン
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ぐっち夫婦豚バラピーマンみぞれおろしがけ

ピーマンを使った、さっとできるお手軽レシピ。たっぷりの大根おろしが豚バラ肉をさっぱりさせてくれて、箸が止まらない!おつまみにもいいですよ。

調理時間:15


お子様も喜ぶ!とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー。ご飯によく合う、ワインに合う一品。ピーマンのシャキシャキ食感と、温泉卵のまろやかさが食欲をそそる、親子で楽しめるドライカレーです。

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ3つ目は「お子様も喜ぶ!とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー。ご飯によく合う、ワインに合う一品。ピーマンのシャキシャキ食感と、温泉卵のまろやかさが食欲をそそる、親子で楽しめるドライカレーです。」です。 お子様も喜ぶ、とろり卵のせひき肉とピーマンのドライカレーは、ご飯によく合う、ワインに合う一品。みじん切りにしたピーマンと玉ねぎを、豚ひき肉と一緒に炒め、仕上げに温泉卵をのせることで、さらにコクと旨味がアップします。大人も子どもも大満足のドライカレー、ぜひお試しください。

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ドライカレーカレーライスカレーご飯ものひき肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマンパセリ
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ぐっち夫婦とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20


ワインに合う!彩り豊かで食欲そそる!ピーマンと豚肉のゆずこしょうきんぴら。親子で楽しめる、ご飯によく合う一品。

「さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ4つ目は「ワインに合う!彩り豊かで食欲そそる!ピーマンと豚肉のゆずこしょうきんぴら。親子で楽しめる、ご飯によく合う一品。」です。 彩り豊かでボリューム満点の「さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら」は、ピーマンとワインにもよく合う一品。豚肉を酒、塩、こしょうで下味をつけ、さつまいも、ピーマン、にんじんと炒め合わせることで、旨味を存分に引き出し、柚子胡椒の爽やかな風味が食欲をそそります。電子レンジでさつまいもを事前に加熱することで、短時間で調理可能。親子で楽しめる、ご飯によく合う、美味しいきんぴらです。

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豚バラ豚肉コショウごま油さつまいもきんぴら煮物野菜ピーマン人参
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ぐっち夫婦さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら

彩り豊かに仕上げたさつまいも入りのきんぴら。豚バラを使うことで、ボリューム感もアップ!柚子胡椒の爽やかな香りとが美味しい1品です。

調理時間:20


ピーマンのシャキシャキ食感とワインに合う味付けがたまらない!忙しい夜も簡単に作れる、豚こまと彩り野菜のチャプチェ

「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ5つ目は「ピーマンのシャキシャキ食感とワインに合う味付けがたまらない!忙しい夜も簡単に作れる、豚こまと彩り野菜のチャプチェ」です。 『豚こまと彩り野菜のチャプチェ』は、春雨を加えることでボリュームアップした、ご飯にもお酒にも合う一品。野菜は玉ねぎ、ピーマン以外にも、冷蔵庫にあるものでOK。豚肉に下味をつけたあと、野菜と炒め、春雨、水、鶏ガラスープの素を加えて煮込むだけ。ピーマンのシャキシャキ食感と、ワインに合う味付けが食欲をそそります。忙しいときでも簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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にら野菜しいたけきのこ豚肉豚こま玉ねぎ春雨ピーマンねぎチャプチェ韓国料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚こまと彩り野菜のチャプチェ

春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。

調理時間:15


ワインに合う!カリッと揚げた豚肉とピーマンの酢豚!親子で作れば食卓がさらに賑やかに!

「豚肉と彩り野菜の酢豚」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ6つ目は「ワインに合う!カリッと揚げた豚肉とピーマンの酢豚!親子で作れば食卓がさらに賑やかに!」です。 「豚肉と彩り野菜の酢豚」は、カリッと揚げた豚肉とピーマン、玉ねぎ、たけのこなどの彩り豊かな野菜を、甘酢だれで炒めた、本格的な中華料理です。ワインにもよく合う、家族みんなで楽しめる一品なので、ぜひお試しください。ピーマンは、豚肉と野菜の旨味を引き立てるだけでなく、鮮やかな緑色が食欲をそそります。このレシピでは、電子レンジで野菜を下茹ですることで、時短調理が可能になっています。親子で作れば、食卓がさらに賑やかになること間違いなしです。

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たけのこ野菜豚肉にんにく酢豚玉ねぎコショウピーマン人参
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ぐっち夫婦豚肉と彩り野菜の酢豚

豚肉はカリッと揚げて旨味を閉じ込めます。彩りの良い野菜を合わせ、甘酢だれでさっと炒め合わせました。中華屋さんのおかずをご自宅でぜひ!

調理時間:20


ワインに合う!サバ缶とピーマンの塩焼きそばで、親子で簡単中華!

「サバ缶とピーマンの塩焼きそば」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ7つ目は「ワインに合う!サバ缶とピーマンの塩焼きそばで、親子で簡単中華!」です。 サバ缶とピーマンの塩焼きそばは、手軽に作れる一品で、ワインにもよく合います。ピーマンのシャキシャキ感とサバ缶の旨みが、中華麺によく絡みます。野菜もたっぷり摂れるので、親子で楽しめます。

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ピーマン野菜ごま油中華麺麺類塩焼きそば焼きそば長ねぎねぎ人参
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士サバ缶とピーマンの塩焼きそば

さば缶を使ってお手軽に作ります。野菜も入れて一皿で満足のいく一品に。

調理時間:15


ピーマンの彩りが食欲をそそる!簡単なのに本格的な味わいの、親子で楽しめる豚肉とキャベツの焼きうどん。ワインにもぴったりです。

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ8つ目は「ピーマンの彩りが食欲をそそる!簡単なのに本格的な味わいの、親子で楽しめる豚肉とキャベツの焼きうどん。ワインにもぴったりです。」です。 忙しい日にもパパッと作れる、豚肉とキャベツの焼きうどんのレシピです。ざく切りキャベツや豚こま肉を使用するので、まな板・包丁いらずで簡単に調理できます。ピーマンを加えることで、彩り豊かになり、ワインにもよく合います。親子で楽しめる一品です。

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豚肉豚こまキャベツ野菜焼きうどんうどん麺類ピーマン
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池田 美希 / 料理家 栄養士豚肉とキャベツの焼きうどん

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20


ピーマンのシャキシャキ食感がたまらない!ワインに合う肉味噌キャベツ。パパッと作れてお弁当にも最適です。

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ9つ目は「ピーマンのシャキシャキ食感がたまらない!ワインに合う肉味噌キャベツ。パパッと作れてお弁当にも最適です。」です。 「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」は、豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンを強火で炒めた味噌炒めです。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。塩コショウで下味をつけた豚ひき肉を炒め、味噌、砂糖、みりんなどの調味料を合わせたAを加えて炒め合わせます。シャキシャキのキャベツとピーマンを加えて炒めたら完成。ご飯によく合い、ワインにも合う一品なので、ぜひお試しください。

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キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10


ご飯が進む!甘辛い味噌味がたまらない!親子で楽しめる、ワインにも合う「豚バラなすの味噌炒め」

「豚バラなすの味噌炒め」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ10つ目は「ご飯が進む!甘辛い味噌味がたまらない!親子で楽しめる、ワインにも合う「豚バラなすの味噌炒め」」です。 甘辛い味噌味がご飯によく合う、定番の「豚バラなすの味噌炒め」のレシピです。なす、ピーマン、豚肉を炒め、味噌だれで仕上げます。ワインにもよく合う、親子で楽しめる一品。ご飯が進むこと間違いなし!ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉ピーマン野菜味噌なすコショウごま
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池田 美希 / 料理家 栄養士豚バラなすの味噌炒め

なす、ピーマンを、相性の良い豚バラ肉と炒めた定番主菜。甘辛いみそ味がごはんによく合います。

調理時間:20


鶏むね肉が驚くほど柔らか!シャキシャキ野菜と南蛮酢が食欲をそそる、ワインに合う親子で楽しめる一品!

「鶏むねの焼き南蛮漬け」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ11つ目は「鶏むね肉が驚くほど柔らか!シャキシャキ野菜と南蛮酢が食欲をそそる、ワインに合う親子で楽しめる一品!」です。 鶏むね肉を片栗粉で焼き、野菜と一緒に南蛮漬けにするレシピです。ピーマンや玉ねぎなど、シャキシャキとした野菜の食感が楽しめます。さっぱりとした味付けで、ワインにもよく合います。鶏むね肉は柔らかく仕上がりますので、親子で楽しめる一品です。暑い日にもぴったりです。

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鶏胸鶏肉コショウごま油玉ねぎ野菜片栗粉ピーマン人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねの焼き南蛮漬け

鶏むね肉で作る南蛮漬け。鶏むねは片栗粉をまぶして焼いてやわらかく。 野菜のシャキシャキ食感にさっぱりした味付けが、暑い日にもぴったり!

調理時間:20


ワインに合う!トマトたっぷり黒酢の酢豚。ピーマンと玉ねぎ、豚肉の旨みが黒酢あんと調和し、大人な味わいを生み出します。ご飯にも相性抜群、家族みんなで楽しめる一品!

「トマトたっぷり黒酢の酢豚」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ12つ目は「ワインに合う!トマトたっぷり黒酢の酢豚。ピーマンと玉ねぎ、豚肉の旨みが黒酢あんと調和し、大人な味わいを生み出します。ご飯にも相性抜群、家族みんなで楽しめる一品!」です。 トマトたっぷり黒酢の酢豚は、ピーマンと玉ねぎ、そして豚肉を炒め、甘酸っぱい黒酢あんをかけ合わせた一品。トマトの酸味と黒酢の酸味が調和して、さわやかで奥深い味わいを生み出します。ワインにもよく合う、大人な味わいの酢豚です。ご飯にもよく合い、家族みんなで楽しめる、おすすめの一品です。

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豚肉玉ねぎ野菜酢豚ピーマン酢の物片栗粉トマト
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士トマトたっぷり黒酢の酢豚

酢豚の酸味加減は難しいですが、合わせ調味料はいったん煮立てて、酸味を少し飛ばしてあげるとまろやかで美味しくなります。最後にトマトを入れるだけでとてもさわやかな味になりますよ。

調理時間:20


ピーマンのシャキシャキ食感がたまらない!ワインにも合う、親子で楽しめる豚肉のケチャップ炒め

「豚肉とピーマンのケチャップ炒め」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ13つ目は「ピーマンのシャキシャキ食感がたまらない!ワインにも合う、親子で楽しめる豚肉のケチャップ炒め」です。 ピマンと豚肉のケチャップ炒めは、お子様も喜ぶ甘酸っぱい味わいで、ワインにも合う一品。ピーマンのシャキシャキとした食感と豚肉の旨みが、ケチャップベースのソースによく合います。玉ねぎやしめじなどの野菜を加えて、栄養満点な一品に。簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめです。

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ケチャップ豚肉しめじきのこナポリタンパスタ麺類玉ねぎ野菜コショウピーマン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉とピーマンのケチャップ炒め

豚肉、ピーマン、玉ねぎをケチャップベースの味わいで炒めました。甘みのあるナポリタンのような味わいはお子さんも好む味です。

調理時間:20


ピリ辛&爽やか!みょうが香る塩さばの南蛮漬け。ワインに合う、ご飯が進む一品!

「塩さばとみょうがの南蛮漬け」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ14つ目は「ピリ辛&爽やか!みょうが香る塩さばの南蛮漬け。ワインに合う、ご飯が進む一品!」です。 みょうがの風味とピリ辛な味わいが食欲をそそる、塩さばとみょうがの南蛮漬け。ワインにも合う、ご飯のお供にも最適な一品。ピーマンと玉ねぎのシャキシャキ感も加わり、食感も楽しめる。下味がついている塩さばを使うことで、簡単に味が決まるのも嬉しい。

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みょうが玉ねぎ野菜ピーマン片栗粉
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士塩さばとみょうがの南蛮漬け

みょうがをたっぷり使った爽やかな南蛮漬けです。塩さばを使えば下味不要でしっかり味が決まります。

調理時間:30


ピーマンのシャキシャキ食感がたまらない!ワインに合う、親子で楽しめる餅入り豚こま酢豚レシピ

「餅入り!豚こま酢豚」の写真

ピーマン、 ワインに合う、 親子でオススメのレシピ15つ目は「ピーマンのシャキシャキ食感がたまらない!ワインに合う、親子で楽しめる餅入り豚こま酢豚レシピ」です。 「餅入り!豚こま酢豚」は、豚こま肉と野菜を蒸し焼きにして、簡単に作れる酢豚レシピです。そこに、小さく切って焼いたお餅を加えることで、食感のアクセントが楽しめます。ピーマンや玉ねぎなどの野菜は、電子レンジで加熱することで、時短調理も可能です。ワインにもよく合う、家族みんなで楽しめる一品です。

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豚肉豚こま玉ねぎ野菜酢豚ピーマンコショウごま油お餅ご飯ものたけのこ人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦餅入り!豚こま酢豚

お餅を酢豚にプラス。餅の食感がアクセントになって新しいおいしさ発見!酢豚は豚こまと蒸し焼き野菜でお手軽仕立て。そこに小さく切って一度フライパンで焼いたお餅を入れるだけで簡単にできます。

調理時間:20

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