急な来客に豆腐レシピ!大学生が作る簡単おもてなし料理15選
急な来客に慌てても大丈夫!豆腐を使った簡単レシピが満載です。忙しい大学生でも、冷蔵庫にある食材で手軽に作れるので、安心しておもてなしできます。塩にんにく鍋や豚バラ香ばしみそ鍋など、ご飯が進む絶品鍋レシピから、とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐や海鮮純豆腐などの、温まる一品まで、バリエーション豊かにご紹介します。豆腐と様々な食材を組み合わせた、栄養満点で美味しいレシピを、ぜひお試しください。
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急な来客にも◎豆腐とひき肉の最強タッグ!とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐は、簡単なのに美味しくて体が温まる一品!大学生にもおすすめ♪
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ1つ目は「急な来客にも◎豆腐とひき肉の最強タッグ!とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐は、簡単なのに美味しくて体が温まる一品!大学生にもおすすめ♪」です。 豆腐とひき肉の組み合わせが食欲をそそる「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」は、急な来客時にも大活躍! めんつゆベースで簡単に作れるので、料理初心者や忙しい大学生でも安心です。とろみのあるあんかけは、しょうがの風味が効いて体が温まるので、寒い日にもぴったりです。豆腐を電子レンジで加熱する工程も、短時間で済ませられるので、時間がない時でも重宝します。
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ぐっち夫婦「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」
めんつゆで味付け簡単、10分で作れるレシピです。とろ〜りあんにはしょうがも入って、体が中から温まりますよ。
調理時間:10分
急な来客にも◎簡単!豆腐とシーフードの旨みが詰まった海鮮純豆腐。大学生でも短時間で本格味が楽しめます。
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ2つ目は「急な来客にも◎簡単!豆腐とシーフードの旨みが詰まった海鮮純豆腐。大学生でも短時間で本格味が楽しめます。」です。 「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」は、冷凍シーフードミックスを使った、豆腐や卵も入ったボリューム満点の一品です。忙しい大学生の方でも、短時間で簡単に作ることができ、急な来客にもおすすめです。シーフードミックスの旨みがたっぷりで、ご飯にもお酒にもよく合います。豆腐は十字に切って、煮込み時間が短縮できるのも嬉しいポイントです。
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ぐっち夫婦「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」
冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。
調理時間:20分
急な来客に豆腐と枝豆のとろみ煮!簡単で栄養満点!大学生でも作れる、優しい味わいの救世主レシピ
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ3つ目は「急な来客に豆腐と枝豆のとろみ煮!簡単で栄養満点!大学生でも作れる、優しい味わいの救世主レシピ」です。 急な来客にも大活躍!豆腐と枝豆のとろみ煮は、短時間で簡単に作れる一品。絹豆腐と冷凍枝豆を煮込むだけなので、大学生でも手軽にできます。優しい味わいで、あと一品欲しい時にぴったりです。水溶き片栗粉でとろみをつけることで、より一層美味しく仕上がります。豆腐と枝豆の組み合わせは、栄養満点で、お腹も心も満たされること間違いなしです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豆腐と枝豆のとろみ煮」
優しい味わいに仕上げた一品。短時間で作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。
調理時間:10分
急な来客にも◎豆腐と小松菜の旨みが最高!豚バラ小松菜チャンプルーは、簡単なのに本格的な味わいで大学生にも大人気!お弁当にも最適です。
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ4つ目は「急な来客にも◎豆腐と小松菜の旨みが最高!豚バラ小松菜チャンプルーは、簡単なのに本格的な味わいで大学生にも大人気!お弁当にも最適です。」です。 急な来客に大活躍!豆腐と小松菜の旨みがたっぷり詰まった『豚バラ小松菜チャンプルー』は、簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。厚揚げを加えることでボリューム満点!冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。大学生でも簡単に作れるので、ぜひお試しください。豆腐と小松菜をたっぷり使って、栄養満点な一品を!
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ぐっち夫婦「豚バラ小松菜チャンプルー」
小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。
調理時間:15分
急な来客でも大丈夫!豆腐と長いもで作る、しらすのふわふわ揚げ。大学生でも簡単!ご飯にもお酒にも合う絶品揚げ出し豆腐です。
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ5つ目は「急な来客でも大丈夫!豆腐と長いもで作る、しらすのふわふわ揚げ。大学生でも簡単!ご飯にもお酒にも合う絶品揚げ出し豆腐です。」です。 急な来客に慌てても大丈夫!簡単に作れる『しらすのふわふわ揚げ』レシピです。豆腐と長いもを混ぜて揚げる、もっちり食感の揚げ出し豆腐です。しらすの旨味がぎゅっと詰まって、ご飯にもお酒にもよく合います。大学生でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!
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池田 美希 / 料理家 栄養士「しらすのふわふわ揚げ」
長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。
調理時間:30分
急な来客にも、豆腐と海鮮の旨味がたっぷり!大学生でも簡単に作れる、白い麻婆豆腐レシピ
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ6つ目は「急な来客にも、豆腐と海鮮の旨味がたっぷり!大学生でも簡単に作れる、白い麻婆豆腐レシピ」です。 急な来客にも大活躍!海鮮たっぷり白い麻婆豆腐は、豆腐とシーフードミックスの旨味がたっぷりでご飯が進む一品。見た目も白く、カシューナッツの食感が楽しいので、大学生でも簡単に作れます。シーフードミックスを炒める際に、長ネギ、にんにく、しょうがを一緒に炒めることで、さらに風味がアップします。ぜひお試しください。
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山本 理江 / 管理栄養士「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」
見た目が白いので味が薄そうに見えるのですが、シーフードミックスの旨味がしっかりと出ているご飯にもよく合う麻婆豆腐です。カシューナッツを入れると食感が楽しくなります。
調理時間:15分
急な来客にも◎ 豆腐とツナ缶で簡単!焼きツナみその冷や汁
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ7つ目は「急な来客にも◎ 豆腐とツナ缶で簡単!焼きツナみその冷や汁」です。 豆腐とツナ缶を使った、簡単でおいしい冷や汁レシピです。忙しい大学生の方や、急な来客にもピッタリです。ツナとみそをトースターで焼き、香ばしい風味が食欲をそそります。きゅうりやみょうがなどの夏の野菜と豆腐をたっぷり使った、さっぱりとした味わいが、暑い日にぴったりです。
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ぐっち夫婦「焼きツナみその冷や汁」
アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!
調理時間:15分
急な来客も大丈夫!豆腐とキノコで簡単!大学生でも作れる『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ8つ目は「急な来客も大丈夫!豆腐とキノコで簡単!大学生でも作れる『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』」です。 急な来客があっても大丈夫!豆腐とキノコを使った、簡単に作れる『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』のレシピです。豆板醤の量はお好みで調整できるので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。大学生さんでも簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」
きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。
調理時間:20分
時間がない大学生も急な来客も安心!豆腐とトマトで簡単!やみつきになる「ごはんと食べたい!麻婆トマト」
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ9つ目は「時間がない大学生も急な来客も安心!豆腐とトマトで簡単!やみつきになる「ごはんと食べたい!麻婆トマト」」です。 時間がない大学生さんも、急な来客にも、豆腐とトマトで簡単に作れる「ごはんと食べたい!麻婆トマト」は、おすすめの一品です。トマトの甘味と酸味に麻婆味が加わった、やみつきになる味わいは、ご飯が進むこと間違いなし。辛さは、お好みに合わせて調整できるので、辛いものが苦手な人でも安心です。豆腐の代わりに、ひき肉を多めに入れても、ボリューム満点でお腹いっぱいになります。
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ぐっち夫婦「ごはんと食べたい!麻婆トマト」
トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。
調理時間:20分
急な来客にも安心!豆腐と豆苗の塩にんにく鍋は、大学生でも簡単に作れる、ご飯が進む絶品鍋です。
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ10つ目は「急な来客にも安心!豆腐と豆苗の塩にんにく鍋は、大学生でも簡単に作れる、ご飯が進む絶品鍋です。」です。 急な来客でも、この「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」があれば安心!豆腐や白菜など、冷蔵庫にあるもので簡単に作れるので、忙しい大学生にもぴったりです。豆苗を根元と葉に分けて入れることで、シャキシャキ食感も楽しめます。塩にんにくの風味が食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし!ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」
お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。
調理時間:15分
急な来客にも◎豆腐と豚バラの旨みが決め手!大学生でも簡単!具だくさん豚バラ香ばしみそ鍋
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ11つ目は「急な来客にも◎豆腐と豚バラの旨みが決め手!大学生でも簡単!具だくさん豚バラ香ばしみそ鍋」です。 急な来客に慌てない!豆腐と豚バラの旨味がたっぷり詰まった「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」は、大学生でも簡単に作れる絶品鍋です。ごま油で炒めた具材の香ばしさと味噌の風味が食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。味噌を2回に分けて入れることで、コクと深みのある味わいが生まれます。白菜、ごぼう、にんじん、里芋など、たっぷりの野菜で栄養満点!忙しい日でも、この鍋さえあれば、笑顔が溢れる食卓が実現します。
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ぐっち夫婦「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」
具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。
調理時間:20分
急な来客にも大丈夫!豆腐と豚バラの旨みが溶け込んだ、簡単で美味しい塩鍋!大学生でも作れる、ご飯が進む絶品スープです!
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ12つ目は「急な来客にも大丈夫!豆腐と豚バラの旨みが溶け込んだ、簡単で美味しい塩鍋!大学生でも作れる、ご飯が進む絶品スープです!」です。 急な来客でも大丈夫!冷蔵庫にある食材で簡単に作れる「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」は、もつ鍋のような深みのある味わいが魅力です。豚バラとキャベツの旨みが溶け出したスープは、ご飯にもよく合います。大学生でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。豆腐や中華麺でアレンジも楽しめます。
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ぐっち夫婦「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」
もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!
調理時間:20分
急な来客に、サッと作れる豆腐レシピ!大学生も簡単、大葉香る豚にんじんチャンプルーで食卓を彩りましょう。
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ13つ目は「急な来客に、サッと作れる豆腐レシピ!大学生も簡単、大葉香る豚にんじんチャンプルーで食卓を彩りましょう。」です。 急な来客に、サッと作れる「大葉香る豚にんじんチャンプルー」はいかがですか?大学生でも簡単に作れる、豆腐の代わりに厚揚げを使った、めんつゆ仕立てのチャンプルーです。にんじんをたっぷり使い、大葉の香りが食欲をそそる一品です。厚揚げは水切り不要なので、忙しい時にも便利。簡単に作れて美味しいので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「大葉香る豚にんじんチャンプルー」
にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。
調理時間:20分
急な来客に簡単本格!タイ風焼きそば『パッタイ』が豆腐なしでできちゃう!大学生もOKな、モチモチ麺とエビの絶品レシピ
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ14つ目は「急な来客に簡単本格!タイ風焼きそば『パッタイ』が豆腐なしでできちゃう!大学生もOKな、モチモチ麺とエビの絶品レシピ」です。 急な来客にぴったり!タイ風焼きそば「パッタイ」は、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。豆腐を使ったレシピではありませんが、大学生でも簡単に作れるのでおすすめです。ナンプラーの香ばしい風味が食欲をそそります。フォーを戻し、フライパンで炒めるだけなので、短時間で本格的な味が楽しめます。
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平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」
タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。
調理時間:15分
急な来客に大活躍!大学生でも簡単!厚揚げの香味みそそぼろ炒め。食べ応え抜群!ご飯が進む一品
豆腐、 急な来客、 大学生でオススメのレシピ15つ目は「急な来客に大活躍!大学生でも簡単!厚揚げの香味みそそぼろ炒め。食べ応え抜群!ご飯が進む一品」です。 急な来客にも安心!大学生でも簡単に作れる、厚揚げの香味みそそぼろ炒めは、食べ応えのある厚揚げと甘みそそぼろの組み合わせが絶妙。ご飯が進む一品で、冷蔵庫にある材料でささっと作れます。厚揚げをカリッと焼き、香味野菜と豚ひき肉を炒め、甘辛い味噌ダレで仕上げる、本格的な味わいが楽しめます。ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」
食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。
調理時間:15分
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