夕飯を軽めにしたい時&大家族に!簡単&栄養満点レシピ集

夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったりな、簡単に作れて栄養満点なレシピをご紹介。 - 香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し: フライパン一つで簡単!レタスと豚肉の組み合わせに、パンチのある香味だれが食欲をそそります。 - チキンソテー香味ねぎだれがけ: 鶏肉の旨みが凝縮した、さっぱりと大満足な一品! - お手軽!スパイシータコライス: カレー風味で食欲そそる、お手軽スパイシータコライス。 - めかじきのピカタ~2種のトマトソース~: 家族みんなで楽しめる、ピリ辛ソースと辛くないソースの2種類を用意! - 豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー: かぼちゃと豚肉の組み合わせが、甘辛ソースと相性抜群。 - スモークホタテのサラダ 玉ねぎドレッシング: スモークホタテの香ばしさと、玉ねぎドレッシングの爽やかな酸味が食欲をそそります。 - まぐろとアボカドのアヒポキプレート: 火を使わないのっけご飯で簡単!まぐろとアボカドの組み合わせが最高! - レタスとわかめの中華スープ: 火の通りが早い食材を組み合わせ、短時間で美味しく仕上がります。 - 夏の塩すき焼き: 焼き豆腐、エリンギ、レタス、トマト、オクラなど、夏の野菜たっぷり! - 生ハムとフルーツのシーザーサラダ: 生ハムの塩気とフルーツの甘さが絶妙にマッチ! - トマトと魚介のパスタサラダ: シンプルな味付けで、見た目も華やかなサラダ! - 家族みんなでタコライス: ご飯とタコミート、チーズ、野菜が一緒に味わえる、お腹いっぱいになる一品! - 豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ: 香り豊かな一品で、食欲をそそる! - シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン: シーフードミックスとレタスをたっぷり使った、ご飯が進むチャーハン! - 豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ: やわらかい豚しゃぶに、レタスやキュウリなどの野菜を合わせ、さっぱりとしたレモンだれで仕上げます。

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おすすめレシピ

  1. 夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!フライパンひとつで簡単!香味だれで食べる豚肉のもやしレタス蒸し
  2. 夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!鶏肉の旨みが凝縮した『チキンソテー香味ねぎだれがけ』で、さっぱりと大満足♪
  3. 夕飯を軽めにしたい時にもピッタリ!カレー風味で食欲そそる、お手軽スパイシータコライス。大家族にもおすすめ
  4. 家族みんな大満足!めかじきのピカタ~2種のトマトソース~で、夕飯を軽めにしたい時や大家族のご飯も美味しく解決!
  5. 夕飯を軽めにしたい時や、大家族のごはんにもぴったり!豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテーで、野菜たっぷり栄養満点!

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おすすめレシピ

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夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!フライパンひとつで簡単!香味だれで食べる豚肉のもやしレタス蒸し

「香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ1つ目は「夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!フライパンひとつで簡単!香味だれで食べる豚肉のもやしレタス蒸し」です。 夕飯を軽めにしたい時や、大家族の食事にもぴったりな、フライパンひとつでできる「香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し」のレシピです。レタスと豚肉の組み合わせに、パンチのある香味だれが食欲をそそります。シャキシャキのレタスと、やわらかくジューシーな豚肉が、ヘルシーながらも満足感を得られる一品。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。

関連キーワード

豚バラ豚肉もやし野菜ごまレタスコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し

フライパンひとつでできる蒸し料理。レタスのシャキッとした食感と豚肉のうまみに、パンチのある香味だれがヘルシーでおいしい1品です。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!鶏肉の旨みが凝縮した『チキンソテー香味ねぎだれがけ』で、さっぱりと大満足♪

「チキンソテー香味ねぎだれがけ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ2つ目は「夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!鶏肉の旨みが凝縮した『チキンソテー香味ねぎだれがけ』で、さっぱりと大満足♪」です。 夕飯を軽めにしたい時や、大家族でも大満足な『チキンソテー香味ねぎだれがけ』レシピ。パリッと焼いたチキンに、ポン酢を使ったさっぱり味のねぎだれがたっぷりかかって、ご飯がすすむ一品。鶏肉の脂を控えめにし、レタスを添えることで、さらに軽やかさをプラスしました。簡単に作れて、家族みんなが喜ぶ、おすすめです。

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トマト野菜鶏肉酢の物チキンソテーにんにくレタスコショウねぎフライ揚げ物長ねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦チキンソテー香味ねぎだれがけ

パリッと焼いたチキンに、香味ねぎだれをたっぷりかけて。ポン酢を使ったさっぱり味で、ごはんのすすむ満足おかずに仕上げます。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時にもピッタリ!カレー風味で食欲そそる、お手軽スパイシータコライス。大家族にもおすすめ

「お手軽!スパイシータコライス」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ3つ目は「夕飯を軽めにしたい時にもピッタリ!カレー風味で食欲そそる、お手軽スパイシータコライス。大家族にもおすすめ」です。 「お手軽!スパイシータコライス」は、カレー粉を使って香り豊かに仕上げたタコライスです。カレーの香りが食欲をそそり、ご飯が進む味わいです。トマト、アボカド、レタス、チーズなどのトッピングで栄養満点!夕飯を軽めにしたい時や、大家族にもピッタリです。

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アボカド野菜レタストマトひき肉コショウチーズ乳製品タコライスご飯ものカレー粉カレー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦お手軽!スパイシータコライス

カレー粉使いで香りよく仕上げたタコライス。カレーの香りでごはんのすすむ味わいに!

調理時間:20


家族みんな大満足!めかじきのピカタ~2種のトマトソース~で、夕飯を軽めにしたい時や大家族のご飯も美味しく解決!

「めかじきのピカタ~2種のトマトソース」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ4つ目は「家族みんな大満足!めかじきのピカタ~2種のトマトソース~で、夕飯を軽めにしたい時や大家族のご飯も美味しく解決!」です。 めかじきのピカタ~2種のトマトソース~は、家族みんなが楽しめる、軽めの夕飯にぴったりなレシピです。めかじきはそのまま焼くとパサつきやすいですが、ピカタにすることで、衣で包むことでふっくらと仕上がるので、家族みんなで美味しく食べられます。今回は、ピリ辛ソースと辛くないソースの2種類を用意したので、お子様から大人まで、色々な好みの方に合わせて楽しめます。トマトソースは、ケチャップをベースに、タバスコや砂糖などを加えることで、味に深みと奥行きが出ています。また、めかじきは、塩・こしょうを振って薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて焼くことで、より一層美味しく仕上がります。めかじきのピカタは、夕飯を軽めにしたい時や、大家族のご飯にもぴったりなので、ぜひお試しください。

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トマト野菜ピカタイタリア料理ケチャップレタスコショウトマトソースメカジキカジキオリーブオイル
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士めかじきのピカタ~2種のトマトソース

めかじきはそのまま焼くとパサッとしてしまうことがありますが、ピカタのように衣を付けてから焼くと身がふっくらしっとり仕上がります。今回はケチャップをベースにタバスコを効かせたピリ辛ソースとお子様でも食べられる辛くないソースの2種を用意しました。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時や、大家族のごはんにもぴったり!豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテーで、野菜たっぷり栄養満点!

「豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ5つ目は「夕飯を軽めにしたい時や、大家族のごはんにもぴったり!豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテーで、野菜たっぷり栄養満点!」です。 夕飯を軽めにしたい時や、大家族のごはんにもぴったりな、豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー。かぼちゃと豚肉の組み合わせは、甘辛ソースと相性抜群。野菜もたっぷり食べられて、栄養満点です。ソースを加熱することで甘みが凝縮し、旨味がアップします。作り方は簡単なので、ぜひお試しください。

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マヨネーズ豚肉ソテーレタス野菜玉ねぎコショウかぼちゃ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー

豚肉とかぼちゃを合わせたソテー。ソースを加熱することで甘みが凝縮し、旨味とコクがアップします。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!スモークホタテのサラダ 玉ねぎドレッシングで、栄養満点&大満足!

「スモークホタテのサラダ 玉ねぎドレッシング」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ6つ目は「夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!スモークホタテのサラダ 玉ねぎドレッシングで、栄養満点&大満足!」です。 夕飯を軽めにしたい時や、大家族でも満足できるスモークホタテのサラダです。 スモークホタテの香ばしさと、玉ねぎドレッシングの爽やかな酸味が食欲をそそります。 きざみ玉ねぎの風味を生かした、シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。 レタス、ベビーリーフ、トマトなどの野菜をたっぷり使うので、栄養満点でヘルシーなのも嬉しいポイントです。

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サラダ野菜玉ねぎレタスホタテシーフードトマト
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池田 美希 / 料理家 栄養士スモークホタテのサラダ 玉ねぎドレッシング

ホタテのスモーキーな美味しさが広がるサラダ。きざみ玉ねぎの風味際立つドレッシングをかけてどうぞ。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時にもピッタリ!まぐろとアボカドのアヒポキプレートで、大家族も大満足の簡単ごはん

「まぐろとアボカドのアヒポキプレート」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ7つ目は「夕飯を軽めにしたい時にもピッタリ!まぐろとアボカドのアヒポキプレートで、大家族も大満足の簡単ごはん」です。 「まぐろとアボカドのアヒポキプレート」は、まぐろとアボカドをゴマ油風味で仕上げた、火を使わないのっけご飯です。夕飯を軽めにしたい時や、大家族でも簡単に作れて、暑い時期にもぴったり!まぐろに味が馴染んだら、角切りにしたアボカドを合わせ、ご飯の上に盛り付ければ完成!レタス、レモン、青ねぎを添えて、爽やかな風味も楽しめます。

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まぐろレタス野菜青ねぎねぎレモン果物アボカド
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦まぐろとアボカドのアヒポキプレート

まぐろとアボカドをごま油風味で仕上げたのっけごはん。火を使わないので、暑い時期にもぴったりです!

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時や、大家族でも大活躍!簡単でおしゃれなトマトと魚介のパスタサラダ

「トマトと魚介のパスタサラダ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ8つ目は「夕飯を軽めにしたい時や、大家族でも大活躍!簡単でおしゃれなトマトと魚介のパスタサラダ」です。 夕飯を軽めにしたい時や、大家族でも簡単に作れる、トマトと魚介のパスタサラダのレシピです。シーフードミックスとショートパスタをシンプルに味付けした、見た目も華やかなサラダは、家族みんなが喜んでくれること間違いなし。トマトの酸味とシーフードの旨味が食欲をそそり、軽やかな食感が箸を止めることを許しません。作り方は簡単で、シーフードミックスを茹で、パスタを茹で、野菜を切るだけ。混ぜ合わせるのも簡単なので、料理初心者でも安心です。ぜひお試しください。

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サラダ野菜シーフードミックスシーフードにんにくレタスパスタ麺類トマトきゅうり
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士トマトと魚介のパスタサラダ

シンプルな味付けですが、トマトとシーフードミックスの旨味がサラダを美味しくしてくれます。ショートパスタはいろいろな形のものがありますので、お好みのものを使ってください。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!豚しゃぶレタスのしょうがだれがけで、食欲をそそる香りと栄養満点な一品を味わおう!

「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ9つ目は「夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!豚しゃぶレタスのしょうがだれがけで、食欲をそそる香りと栄養満点な一品を味わおう!」です。 「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」は、夕飯を軽めにしたい時や大家族にもぴったりな、香り豊かな一品。茹で湯にしょうがを加えることで、豚肉にもほんのりしょうがの香りが移り、食欲をそそります。レタス、玉ねぎ、トマトといった野菜をたっぷり使っているので、栄養満点でヘルシー。さっぱりとしたしょうがだれで、ご飯が進むこと間違いなしです。

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豚しゃぶ豚肉しゃぶしゃぶ鍋料理生姜レタス野菜トマト玉ねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ

豚しゃぶとしょうがだれを合わせて香り良く仕上げました。 茹で湯にもしょうがを入れて、ほんのり香りづけをしています。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!レタスとわかめの簡単中華スープ

「レタスとわかめの中華スープ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ10つ目は「夕飯を軽めにしたい時や大家族にぴったり!レタスとわかめの簡単中華スープ」です。 夕食を軽めに済ませたい時や、大家族の食事にもぴったりな、レタスとわかめの簡単中華スープのレシピです。火の通りが早い食材を組み合わせることで、短時間で美味しく仕上がります。シャキシャキとしたレタスの食感がアクセントとなり、中華風スープの味わいが食欲をそそります。わかめは、栄養満点で食物繊維も豊富なので、健康的な食事にもおすすめです。

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スープ汁物中華スープ中華料理わかめレタス野菜ごま油ごま長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士レタスとわかめの中華スープ

火通りの早い食材を使ってさっと作れる簡単スープ。ほどよく食感を残したレタスがくせになる美味しさです。

調理時間:15


家族みんなで楽しめる!生ハムとフルーツのシーザーサラダ。夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!

「生ハムとフルーツのシーザーサラダ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ11つ目は「家族みんなで楽しめる!生ハムとフルーツのシーザーサラダ。夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!」です。 家族みんなで楽しめる、生ハムとフルーツのシーザーサラダのレシピです。夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!生ハムの塩気とフルーツの甘さが絶妙にマッチし、簡単に作れるドレッシングで、いつものサラダをワンランクアップさせます。バゲットを添えて、食べごたえも満点。ぜひお試しください。

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サラダ野菜シーザーサラダ生ハムハムバナナ果物キウイバゲットパンレタスレモン
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士生ハムとフルーツのシーザーサラダ

いつもはそのままいただくフルーツを生ハムと一緒にサラダに入れました。生ハムの塩気とフルーツの甘味が絶妙によく合います。家にある調味料で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングはぜひお試しください。

調理時間:10


夕飯を軽めにしたい時や、大家族の食卓にぴったり!豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけで、さっぱりと美味しく健康的な食事を楽しもう!

「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ12つ目は「夕飯を軽めにしたい時や、大家族の食卓にぴったり!豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけで、さっぱりと美味しく健康的な食事を楽しもう!」です。 夕食を軽めにしたい時や、大家族のご飯にぴったりな「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」のレシピです。やわらかい豚しゃぶに、レタスやキュウリなどの野菜を合わせ、さっぱりとしたレモンだれで仕上げます。お子様用にはレモンだれだけでも十分美味しいですが、大人用にはお好みで柚子胡椒をプラスして、ピリッとした辛みをアクセントに!柚子胡椒の風味とレモンの爽やかさが食欲をそそる、簡単でおいしい一品ですよ。

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豚しゃぶ豚肉しゃぶしゃぶ鍋料理生姜レタス野菜きゅうりコショウレモン果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ

やわらかく茹でた豚しゃぶをレタスやきゅうりなどと合わせます。お子さん用にはさっぱりとしたレモンだれ仕立て。大人用にはお好みで柚子胡椒をプラスして、ピリッとした辛みをアクセントに!

調理時間:20


夏の塩すき焼きで、家族みんなでさっぱりヘルシー! 焼き豆腐、エリンギ、レタス、トマト、オクラなど夏の野菜たっぷり!

「夏の塩すき焼き」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ13つ目は「夏の塩すき焼きで、家族みんなでさっぱりヘルシー! 焼き豆腐、エリンギ、レタス、トマト、オクラなど夏の野菜たっぷり!」です。 夏の塩すき焼きは、しょうゆ味とはひと味違う、さっぱりとした味わいのすき焼きです。焼き豆腐、エリンギ、レタス、トマト、オクラなど夏の野菜をたっぷり使用し、家族みんなで楽しめる、軽めの夕飯にぴったりです。鍋に材料を煮て、最後に黒こしょうを振るだけで完成するので、忙しい時にもおすすめです。

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すき焼き鍋料理レタス野菜醤油オクラトマト
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士夏の塩すき焼き

すき焼きといえばしょうゆ味が定番ですが、暑い夏にはあっさりと塩味のすき焼きにしてみましょう。合わせる野菜も夏の野菜を中心にそろえてみました。最後に黒こしょうをふって味を引き締めます。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!家族みんなで楽しめる、お腹いっぱいタコライス

「家族みんなでタコライス」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ14つ目は「夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!家族みんなで楽しめる、お腹いっぱいタコライス」です。 家族みんなで楽しめる、お腹いっぱいになるタコライスレシピです。ご飯とタコミート、チーズ、野菜が一緒に味わえるので、夕飯を軽めに済ませたい時にもぴったりです。ホットプレートで一気に作るので、大勢でも簡単に作れます。濃厚なタコミートと、新鮮な野菜、とろけるチーズが組み合わさった、食欲をそそる一品を、ぜひお試しください。

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タコライスご飯ものにんにく玉ねぎ野菜レタスひき肉果物トマト
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平野 信子/ 管理栄養士家族みんなでタコライス

大きなプレートで一気に作るタコライス。濃厚な味わいのタコミートと香ばしいごはん、フレッシュな野菜にとろけるチーズが全て合わさって、みんなで盛り上がること間違いなしです。

調理時間:30


シーフードミックスで簡単!レタスチャーハンは、家族みんなで楽しめる、夕飯を軽めにしたい時にピッタリの一品です。

「シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ15つ目は「シーフードミックスで簡単!レタスチャーハンは、家族みんなで楽しめる、夕飯を軽めにしたい時にピッタリの一品です。」です。 「シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン」は、シーフードミックスとレタスをたっぷり使った、ご飯が進むチャーハンです。忙しい夕飯時にぴったりで、家族みんなで楽しめる一品です。シーフードミックスは冷凍のまま炒められるので、手軽に調理できます。レタスは手でちぎると、食感のアクセントになります。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。ご飯が進むので、お腹いっぱい食べたい時にもおすすめです。

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にんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものレタスごま油シーフードミックスシーフードコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!レタスチャーハン

シーフードミックスで簡単に作れるチャーハン! ちぎって加えるレタスが良いアクセントに。 ごま油の香りでおいしさupします。

調理時間:10

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