共働き家庭に簡単!オリーブオイル香る絶品レシピ特集




共働きのご家庭でも簡単に作れる、オリーブオイルを使った美味しいレシピを厳選しました。モチモチのポンデケージョや、彩り豊かな冷製パスタなど、バラエティ豊かなメニューが勢揃い。忙しい毎日でも、オリーブオイルの風味とコクで、食卓が華やかになります。ぜひ、これらのレシピで、共働きの夕食を楽しく、そして美味しく彩ってください。
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おすすめレシピ
毎日の献立にいかがですか?
共働きでもOK!オリーブオイル香るモチモチポンデケージョ

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ1つ目は「共働きでもOK!オリーブオイル香るモチモチポンデケージョ」です。 共働きのご家庭でも簡単に作れる、南米ブラジルのパン、ポンデケージョ。モチモチの食感が楽しい一品で、オリーブオイルを使用することで、風味豊かに仕上がります。本来はタピオカ粉で作りますが、手に入りやすい白玉粉で代用できます。チーズの風味とオリーブオイルのコクが、共働きのご家族にも笑顔を届けること間違いなしです。
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平野 信子/ 管理栄養士「ポンデケージョ」
南米ブラジルのパン。モチモチの食感とチーズの風味が美味しい一品です。本来はタピオカ粉で作りますが、手に入りやすい白玉粉で作ります。
調理時間:30分
共働きでも簡単!オリーブオイル香るほうれん草とひき肉のトマトカレー

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ2つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香るほうれん草とひき肉のトマトカレー」です。 共働きでも簡単に作れる、ほうれん草とひき肉のトマトカレー。オリーブオイルとスパイスで、コクと旨味がたっぷり。とろとろほうれん草とごろごろひき肉が、ご飯によく合います。オリーブオイルの風味とスパイスの香りが食欲をそそり、共働きの忙しい夕食にぴったりです。
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ぐっち夫婦「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」
ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!
調理時間:20分
共働きでも簡単!オリーブオイル香る本格バターチキンカレー

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ3つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香る本格バターチキンカレー」です。 共働きの忙しい方でも簡単に作れる、ごろっとチキンのバターチキントマトカレー。オリーブオイルで炒めた野菜と鶏肉に、トマト缶、バター、生クリームを加え、煮込むだけで本格的なカレーが完成。ヨーグルトで漬け込んだ鶏肉は、柔らかくジューシーに仕上がり、スパイスの香りとバターのコクが食欲をそそる、ご飯が進む一品。オリーブオイルとスパイスが食欲を刺激し、共働きの夕食を豊かにします。
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ぐっち夫婦「ごろっとチキンのバターチキントマトカレー」
大きめにカットした鶏肉はヨーグルトで漬け込み、トマト缶、バター、生クリーム等を合わせて煮ます。カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが美味しい1皿。
調理時間:30分
共働きでも簡単!オリーブオイル香る冷製パスタ

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ4つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香る冷製パスタ」です。 共働きの忙しい方でも簡単に作れる、オリーブオイルとトマトの風味が食欲をそそる冷製パスタ。フレッシュなフルーツトマトとガーリックオイルで作ったソースをパスタに絡め、生ハムやブラックオリーブなどをトッピングした、見た目も華やかな一品です。オリーブオイルのコクとトマトの酸味が食欲をそそり、暑い日のランチや夕食にぴったりです。
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ぐっち夫婦「フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ」
刻んだトマトとガーリックオイルを合わせたソースをパスタに絡めて、フレッシュなトマト、生ハムを合わせてトッピング。 トマトのW使いで、トマトの美味しさを存分に味わえます!
調理時間:30分
共働きでも簡単!オリーブオイル香る鮭とじゃがいものマスタード炒め

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ5つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香る鮭とじゃがいものマスタード炒め」です。 共働きで忙しい方でも簡単に作れる、鮭とじゃがいものマスタード炒め。オリーブオイルで焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんで炒め合わせた、ほんのり甘い味わいが食欲をそそる一品です。オリーブオイルとマスタードの風味で、ごはんが進むこと間違いなし!
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものマスタード炒め」
薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。
調理時間:20分
共働きでも簡単!オリーブオイル香るえびの彩りパエリア

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ6つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香るえびの彩りパエリア」です。 華やかな彩りが食卓を華やかに彩る、えびのうまみたっぷりのパエリア。オリーブオイルで炒めたご飯に、えび、パプリカ、いんげんをバランス良く盛り付け、弱火でじっくりと煮込みます。共働きでも簡単に作れるので、パーティーごはんにもぴったり。オリーブオイルの風味とえびの旨味が食欲をそそる、贅沢な一品です。
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ぐっち夫婦「えびの彩りパエリア」
華やかな彩りで食卓で目を引く、えびのうまみたっぷりのパエリア。フライパンひとつでできちゃうので意外と簡単!がんばりすぎずに、手軽にパーティーごはんを楽しめる1品です。(調理時間は煮込む時間を除く。)
調理時間:20分
オリーブオイルで香ばしく!共働きでも簡単!白菜とミートソースの重ねチーズ焼き

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ7つ目は「オリーブオイルで香ばしく!共働きでも簡単!白菜とミートソースの重ねチーズ焼き」です。 共働きの忙しい日々でも簡単に作れる、白菜とミートソースの重ねチーズ焼き。オリーブオイルで炒めたミートソースと、電子レンジで加熱した白菜を交互に重ね、とろけるチーズをたっぷりかけて焼き上げます。加熱することで甘みが増した白菜がアクセントとなり、飽きずに食べられます。オリーブオイルの風味が食欲をそそる、ヘルシーで美味しい一品です。
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ぐっち夫婦「白菜とミートソースの重ねチーズ焼き」
白菜たっぷりでヘルシーなチーズ焼き。加熱して甘みが増した白菜がいいアクセントになり、飽きずに食べられます。
調理時間:20分
共働きでも簡単!オリーブオイル香る鶏肉とブロッコリーのマスタード炒め

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ8つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香る鶏肉とブロッコリーのマスタード炒め」です。 共働きの忙しい日々でも、簡単に作れる鶏肉とブロッコリーのマスタード炒め。オリーブオイルで鶏肉をこんがりと焼き、ブロッコリーと粒マスタードを合わせた、食感と風味が楽しめる一品。マスタードの酸味とコクが食欲をそそり、オリーブオイルの風味が、さらに豊かな味わいをプラスします。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「鶏肉とブロッコリーのマスタード炒め」
粒マスタードの食感と酸味がアクセントになった一品。具だくさんで満足のボリュームに。
調理時間:15分
オリーブオイル香る!チーズと生ハムで作る洋風パリおにぎり

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ9つ目は「オリーブオイル香る!チーズと生ハムで作る洋風パリおにぎり」です。 共働きで忙しい方でも簡単に作れる、チーズ香る生ハムロールのパリおにぎり。オリーブオイルと粉チーズを混ぜ込んだご飯に、生ハムを巻いて仕上げた新感覚おにぎりです。チーズと生ハムの塩気がご飯にマッチし、洋風な味わいが楽しめます。オリーブオイルの香りが食欲をそそる、彩り豊かな一品です。
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グリーンビーンズ「チーズ香る生ハムロールのパリおにぎり」
フランスで人気のおにぎりを逆輸入!その名も「パリおにぎり」。洋風食材を混ぜ込んで、彩りのよい新感覚おにぎりです。チーズや生ハムの塩気がごはんとマッチ。お好みの食材にチャレンジしてみてくださいね。
調理時間:10分
共働きに◎!オリーブオイル香るれんこんドライカレー

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ10つ目は「共働きに◎!オリーブオイル香るれんこんドライカレー」です。 れんこんのシャキシャキ食感が楽しい、共働き家庭でも作れるオリーブオイルで作るドライカレー。ひき肉の旨味とカレーの風味が食欲をそそり、子供も大人も大好きな一品です。オリーブオイルで炒めることで、風味豊かに仕上がります。
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ぐっち夫婦「れんこんドライカレー」
れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。
調理時間:20分
共働きの夜も簡単!オリーブオイル香る牛肉とアボカドのおかずサラダ

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ11つ目は「共働きの夜も簡単!オリーブオイル香る牛肉とアボカドのおかずサラダ」です。 共働きの忙しい夜にもぴったりな、牛肉とアボカドのおかずサラダ。オリーブオイルで炒めた牛肉とアボカドは、さっぱりとしたドレッシングでいただくので、ヘルシーながらも食べごたえのある一品です。オリーブオイルとドレッシングの風味が食欲をそそり、野菜もたっぷり摂れるので、栄養満点です。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「牛肉とアボカドのおかずサラダ」
お肉も野菜もしっかり食べられるおかずサラダ。さっぱりとしたドレッシングでいただきます。
調理時間:15分
共働きでも簡単!オリーブオイル香る白菜とあさりのクラムチャウダー

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ12つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香る白菜とあさりのクラムチャウダー」です。 共働きの忙しい方でも簡単に作れる、白菜とあさりのクラムチャウダー。オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそり、白菜をたっぷり使用することで食べごたえも満点。牛乳とだし汁を合わせたスープは、優しい味わいで体の芯から温まります。
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ぐっち夫婦「白菜とあさりのクラムチャウダー」
白菜をたっぷり入れた、食べごたえのあるクラムチャウダー。牛乳をベースにだし汁を加えた、やさしい味わいです。
調理時間:20分
共働きでも簡単!サクッと美味しいオリーブオイル香るシュニッツェル

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ13つ目は「共働きでも簡単!サクッと美味しいオリーブオイル香るシュニッツェル」です。 共働き家庭でも簡単に作れる、サクサク衣が美味しいオーストリアの料理、シュニッツェル。薄力粉、卵、パン粉の衣をつけた豚肉をオリーブオイルとバターで揚げ焼きにすることで、サクッとした食感が楽しめます。電子レンジで加熱したじゃがいもを添えれば、栄養満点で、子供も喜ぶ一品です。
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平野 信子/ 管理栄養士「シュニッツェル」
オーストリアの料理。豚肉を叩いて薄く延ばしパン粉をつけて揚げ焼きにします。サクサクの衣と薄いお肉が子供でも食べやすいです。
調理時間:20分
共働きでも簡単!オリーブオイルで揚げ焼きポークヒレカツ

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ14つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイルで揚げ焼きポークヒレカツ」です。 共働きのご家庭でも簡単に作れる、旨味がきいたポークヒレカツ。オリーブオイルで揚げ焼きすることで、肉の旨味を閉じ込め、外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりになります。パン粉に粉チーズを混ぜることで、香ばしい風味がプラスされ、塩とレモンのシンプルな味付けが肉の旨味を引き立てます。ヒレカツサンドにしても美味しく、様々なアレンジが楽しめます。
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山本 理江 / 管理栄養士「旨味がきいたポークヒレカツ」
柔らかいヒレカツの肉の旨味が分かるよう、塩とレモンでシンプルにいただきます。パン粉に香ばしい香りをつけるために粉チーズを入れました。ヒレカツサンドにアレンジもできます。
調理時間:20分
共働きでも簡単!オリーブオイルで仕上げるステーキ肉と夏野菜のサラダ

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ15つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイルで仕上げるステーキ肉と夏野菜のサラダ」です。 共働きの忙しい方でも、簡単に作れる、ステーキ肉を使ったボリューム満点のサラダです。 オリーブオイルで焼いたズッキーニと赤パプリカの食感が、ステーキ肉の旨味を引き立てます。 レモン汁ベースのドレッシングでさっぱりと仕上げているので、 暑い日でも美味しくいただけます。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「牛ステーキ肉と夏野菜のごちそうサラダ」
ステーキ肉を使ってボリューム満点のサラダに。レモン汁でさっぱりと食べられます。
調理時間:20分
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