共働き家庭に簡単!オリーブオイル香る絶品レシピ特集

共働きのご家庭でも簡単に作れる、オリーブオイルを使った美味しいレシピを厳選しました。モチモチのポンデケージョや、彩り豊かな冷製パスタなど、バラエティ豊かなメニューが勢揃い。忙しい毎日でも、オリーブオイルの風味とコクで、食卓が華やかになります。ぜひ、これらのレシピで、共働きの夕食を楽しく、そして美味しく彩ってください。


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おすすめレシピ

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共働きでもOK!オリーブオイル香るモチモチポンデケージョ

「ポンデケージョ」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ1つ目は「共働きでもOK!オリーブオイル香るモチモチポンデケージョ」です。 共働きのご家庭でも簡単に作れる、南米ブラジルのパン、ポンデケージョ。モチモチの食感が楽しい一品で、オリーブオイルを使用することで、風味豊かに仕上がります。本来はタピオカ粉で作りますが、手に入りやすい白玉粉で代用できます。チーズの風味とオリーブオイルのコクが、共働きのご家族にも笑顔を届けること間違いなしです。

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パンチーズ乳製品オリーブオイル
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平野 信子/ 管理栄養士ポンデケージョ

南米ブラジルのパン。モチモチの食感とチーズの風味が美味しい一品です。本来はタピオカ粉で作りますが、手に入りやすい白玉粉で作ります。

調理時間:30


共働きでも簡単!オリーブオイル香るほうれん草とひき肉のトマトカレー

「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ2つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香るほうれん草とひき肉のトマトカレー」です。 共働きでも簡単に作れる、ほうれん草とひき肉のトマトカレー。オリーブオイルとスパイスで、コクと旨味がたっぷり。とろとろほうれん草とごろごろひき肉が、ご飯によく合います。オリーブオイルの風味とスパイスの香りが食欲をそそり、共働きの忙しい夕食にぴったりです。

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ほうれん草野菜にんにく玉ねぎひき肉バターカレーコショウオリーブオイル豚ひき肉豚肉トマト
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ぐっち夫婦ほうれん草とひき肉のトマトカレー

ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!

調理時間:20


共働きでも簡単!オリーブオイル香る本格バターチキンカレー

「ごろっとチキンのバターチキントマトカレー」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ3つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香る本格バターチキンカレー」です。 共働きの忙しい方でも簡単に作れる、ごろっとチキンのバターチキントマトカレー。オリーブオイルで炒めた野菜と鶏肉に、トマト缶、バター、生クリームを加え、煮込むだけで本格的なカレーが完成。ヨーグルトで漬け込んだ鶏肉は、柔らかくジューシーに仕上がり、スパイスの香りとバターのコクが食欲をそそる、ご飯が進む一品。オリーブオイルとスパイスが食欲を刺激し、共働きの夕食を豊かにします。

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鶏肉生クリームにんにく生姜オリーブオイルトマト野菜カレー粉カレー玉ねぎもも肉缶詰バターヨーグルト乳製品パセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごろっとチキンのバターチキントマトカレー

大きめにカットした鶏肉はヨーグルトで漬け込み、トマト缶、バター、生クリーム等を合わせて煮ます。カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが美味しい1皿。

調理時間:30


共働きでも簡単!オリーブオイル香る冷製パスタ

「フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ4つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香る冷製パスタ」です。 共働きの忙しい方でも簡単に作れる、オリーブオイルとトマトの風味が食欲をそそる冷製パスタ。フレッシュなフルーツトマトとガーリックオイルで作ったソースをパスタに絡め、生ハムやブラックオリーブなどをトッピングした、見た目も華やかな一品です。オリーブオイルのコクとトマトの酸味が食欲をそそり、暑い日のランチや夕食にぴったりです。

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トマト野菜にんにく生ハムハムオリーブオイル冷製パスタパスタ麺類スパゲッティコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ

刻んだトマトとガーリックオイルを合わせたソースをパスタに絡めて、フレッシュなトマト、生ハムを合わせてトッピング。 トマトのW使いで、トマトの美味しさを存分に味わえます!

調理時間:30


共働きでも簡単!オリーブオイル香る鮭とじゃがいものマスタード炒め

「鮭とじゃがいものマスタード炒め」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ5つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香る鮭とじゃがいものマスタード炒め」です。 共働きで忙しい方でも簡単に作れる、鮭とじゃがいものマスタード炒め。オリーブオイルで焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんで炒め合わせた、ほんのり甘い味わいが食欲をそそる一品です。オリーブオイルとマスタードの風味で、ごはんが進むこと間違いなし!

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じゃがいもみりんオリーブオイル醤油玉ねぎ野菜コショウマスタード
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ぐっち夫婦鮭とじゃがいものマスタード炒め

薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。

調理時間:20


共働きでも簡単!オリーブオイル香るえびの彩りパエリア

「えびの彩りパエリア」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ6つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香るえびの彩りパエリア」です。 華やかな彩りが食卓を華やかに彩る、えびのうまみたっぷりのパエリア。オリーブオイルで炒めたご飯に、えび、パプリカ、いんげんをバランス良く盛り付け、弱火でじっくりと煮込みます。共働きでも簡単に作れるので、パーティーごはんにもぴったり。オリーブオイルの風味とえびの旨味が食欲をそそる、贅沢な一品です。

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エビシーフードにんにく玉ねぎ野菜いんげんレモン果物オリーブオイルパプリカパエリアご飯もの
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦えびの彩りパエリア

華やかな彩りで食卓で目を引く、えびのうまみたっぷりのパエリア。フライパンひとつでできちゃうので意外と簡単!がんばりすぎずに、手軽にパーティーごはんを楽しめる1品です。(調理時間は煮込む時間を除く。)

調理時間:20


オリーブオイルで香ばしく!共働きでも簡単!白菜とミートソースの重ねチーズ焼き

「白菜とミートソースの重ねチーズ焼き」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ7つ目は「オリーブオイルで香ばしく!共働きでも簡単!白菜とミートソースの重ねチーズ焼き」です。 共働きの忙しい日々でも簡単に作れる、白菜とミートソースの重ねチーズ焼き。オリーブオイルで炒めたミートソースと、電子レンジで加熱した白菜を交互に重ね、とろけるチーズをたっぷりかけて焼き上げます。加熱することで甘みが増した白菜がアクセントとなり、飽きずに食べられます。オリーブオイルの風味が食欲をそそる、ヘルシーで美味しい一品です。

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パセリ白菜野菜にんにく玉ねぎひき肉コショウチーズ乳製品ミートソースオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜とミートソースの重ねチーズ焼き

白菜たっぷりでヘルシーなチーズ焼き。加熱して甘みが増した白菜がいいアクセントになり、飽きずに食べられます。

調理時間:20


共働きでも簡単!オリーブオイル香る鶏肉とブロッコリーのマスタード炒め

「鶏肉とブロッコリーのマスタード炒め」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ8つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香る鶏肉とブロッコリーのマスタード炒め」です。 共働きの忙しい日々でも、簡単に作れる鶏肉とブロッコリーのマスタード炒め。オリーブオイルで鶏肉をこんがりと焼き、ブロッコリーと粒マスタードを合わせた、食感と風味が楽しめる一品。マスタードの酸味とコクが食欲をそそり、オリーブオイルの風味が、さらに豊かな味わいをプラスします。

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ブロッコリー野菜鶏肉マスタードオリーブオイル
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士鶏肉とブロッコリーのマスタード炒め

粒マスタードの食感と酸味がアクセントになった一品。具だくさんで満足のボリュームに。

調理時間:15


オリーブオイル香る!チーズと生ハムで作る洋風パリおにぎり

「チーズ香る生ハムロールのパリおにぎり」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ9つ目は「オリーブオイル香る!チーズと生ハムで作る洋風パリおにぎり」です。 共働きで忙しい方でも簡単に作れる、チーズ香る生ハムロールのパリおにぎり。オリーブオイルと粉チーズを混ぜ込んだご飯に、生ハムを巻いて仕上げた新感覚おにぎりです。チーズと生ハムの塩気がご飯にマッチし、洋風な味わいが楽しめます。オリーブオイルの香りが食欲をそそる、彩り豊かな一品です。

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生ハムハムフランス料理コショウおにぎりご飯ものチーズ乳製品オリーブオイル
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グリーンビーンズチーズ香る生ハムロールのパリおにぎり

フランスで人気のおにぎりを逆輸入!その名も「パリおにぎり」。洋風食材を混ぜ込んで、彩りのよい新感覚おにぎりです。チーズや生ハムの塩気がごはんとマッチ。お好みの食材にチャレンジしてみてくださいね。

調理時間:10


共働きに◎!オリーブオイル香るれんこんドライカレー

「れんこんドライカレー」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ10つ目は「共働きに◎!オリーブオイル香るれんこんドライカレー」です。 れんこんのシャキシャキ食感が楽しい、共働き家庭でも作れるオリーブオイルで作るドライカレー。ひき肉の旨味とカレーの風味が食欲をそそり、子供も大人も大好きな一品です。オリーブオイルで炒めることで、風味豊かに仕上がります。

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れんこん野菜カレー粉カレーにんにく玉ねぎひき肉コショウドライカレーカレーライスご飯もの豚ひき肉豚肉オリーブオイル
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ぐっち夫婦れんこんドライカレー

れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。

調理時間:20


共働きの夜も簡単!オリーブオイル香る牛肉とアボカドのおかずサラダ

「牛肉とアボカドのおかずサラダ」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ11つ目は「共働きの夜も簡単!オリーブオイル香る牛肉とアボカドのおかずサラダ」です。 共働きの忙しい夜にもぴったりな、牛肉とアボカドのおかずサラダ。オリーブオイルで炒めた牛肉とアボカドは、さっぱりとしたドレッシングでいただくので、ヘルシーながらも食べごたえのある一品です。オリーブオイルとドレッシングの風味が食欲をそそり、野菜もたっぷり摂れるので、栄養満点です。

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サラダ野菜牛肉水菜コショウアボカドオリーブオイル
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士牛肉とアボカドのおかずサラダ

お肉も野菜もしっかり食べられるおかずサラダ。さっぱりとしたドレッシングでいただきます。

調理時間:15


共働きでも簡単!オリーブオイル香る白菜とあさりのクラムチャウダー

「白菜とあさりのクラムチャウダー」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ12つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイル香る白菜とあさりのクラムチャウダー」です。 共働きの忙しい方でも簡単に作れる、白菜とあさりのクラムチャウダー。オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそり、白菜をたっぷり使用することで食べごたえも満点。牛乳とだし汁を合わせたスープは、優しい味わいで体の芯から温まります。

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じゃがいもあさりシーフード白菜野菜にんにくバタークラムチャウダースープ汁物ベーコンコショウオリーブオイル人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜とあさりのクラムチャウダー

白菜をたっぷり入れた、食べごたえのあるクラムチャウダー。牛乳をベースにだし汁を加えた、やさしい味わいです。

調理時間:20


共働きでも簡単!サクッと美味しいオリーブオイル香るシュニッツェル

「シュニッツェル」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ13つ目は「共働きでも簡単!サクッと美味しいオリーブオイル香るシュニッツェル」です。 共働き家庭でも簡単に作れる、サクサク衣が美味しいオーストリアの料理、シュニッツェル。薄力粉、卵、パン粉の衣をつけた豚肉をオリーブオイルとバターで揚げ焼きにすることで、サクッとした食感が楽しめます。電子レンジで加熱したじゃがいもを添えれば、栄養満点で、子供も喜ぶ一品です。

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パン粉豚肉じゃがいも豚ロースバタークレソン野菜レモン果物コショウオリーブオイル
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士シュニッツェル

オーストリアの料理。豚肉を叩いて薄く延ばしパン粉をつけて揚げ焼きにします。サクサクの衣と薄いお肉が子供でも食べやすいです。

調理時間:20


共働きでも簡単!オリーブオイルで揚げ焼きポークヒレカツ

「旨味がきいたポークヒレカツ」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ14つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイルで揚げ焼きポークヒレカツ」です。 共働きのご家庭でも簡単に作れる、旨味がきいたポークヒレカツ。オリーブオイルで揚げ焼きすることで、肉の旨味を閉じ込め、外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりになります。パン粉に粉チーズを混ぜることで、香ばしい風味がプラスされ、塩とレモンのシンプルな味付けが肉の旨味を引き立てます。ヒレカツサンドにしても美味しく、様々なアレンジが楽しめます。

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パン粉豚肉トマト野菜レモン果物オリーブオイル
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士旨味がきいたポークヒレカツ

柔らかいヒレカツの肉の旨味が分かるよう、塩とレモンでシンプルにいただきます。パン粉に香ばしい香りをつけるために粉チーズを入れました。ヒレカツサンドにアレンジもできます。

調理時間:20


共働きでも簡単!オリーブオイルで仕上げるステーキ肉と夏野菜のサラダ

「牛ステーキ肉と夏野菜のごちそうサラダ」の写真

オリーブオイル、 共働きでオススメのレシピ15つ目は「共働きでも簡単!オリーブオイルで仕上げるステーキ肉と夏野菜のサラダ」です。 共働きの忙しい方でも、簡単に作れる、ステーキ肉を使ったボリューム満点のサラダです。 オリーブオイルで焼いたズッキーニと赤パプリカの食感が、ステーキ肉の旨味を引き立てます。 レモン汁ベースのドレッシングでさっぱりと仕上げているので、 暑い日でも美味しくいただけます。

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サラダ野菜牛肉夏野菜レモン果物コショウオリーブオイルズッキーニステーキ肉ステーキ
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士牛ステーキ肉と夏野菜のごちそうサラダ

ステーキ肉を使ってボリューム満点のサラダに。レモン汁でさっぱりと食べられます。

調理時間:20

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