エビと親子で作る!絶品レシピ集 - アボカドタルタルから本格パッタイまで
「エビ」と「親子」で作る、おいしいレシピを集めました!アボカドとエビの旨みがぎゅっと詰まったタルタルや、本格的なタイ風焼きそばのパッタイ、シータイガーエビと野菜の豪華なグリルなど、様々なレシピを揃えています。エビの旨みを存分に味わえる、簡単でおしゃれなレシピから、家族みんなで楽しめる定番レシピまで、きっとあなたにぴったりの一品が見つかります。ぜひ、レシピを参考に、美味しい料理を作って、大切な人と楽しい時間を過ごしてください!
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シータイガーエビと野菜のグリルで、親子丼のような贅沢な味わいを!オーブンで焼く香ばしさ、旨味が凝縮されたエビと野菜の組み合わせが食欲をそそる、おもてなしにも最適な一品です。
エビ、 親子でオススメのレシピ1つ目は「シータイガーエビと野菜のグリルで、親子丼のような贅沢な味わいを!オーブンで焼く香ばしさ、旨味が凝縮されたエビと野菜の組み合わせが食欲をそそる、おもてなしにも最適な一品です。」です。 豪快なシータイガーエビと野菜のグリルは、素材本来の旨みを存分に味わえる一品。大きめにカットした野菜と、旨味が凝縮されたシータイガーエビの組み合わせは、まさに親子丼のような贅沢な味わい。オーブンで焼き上げることで、エビの香ばしさ、野菜の甘み、そしてにんにくの香りが食欲をそそります。簡単で豪華なシータイガーエビと野菜のグリルは、おもてなしにも最適です。
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山本 理江 / 管理栄養士「シータイガーエビと野菜のグリル」
大きなシータイガーえびは豪快にそのまま、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。
調理時間:30分
エビの旨みがジュワッと!簡単なのに本格的な味わいの、親子で楽しめるエビとブロッコリーのガーリックバター炒め
エビ、 親子でオススメのレシピ2つ目は「エビの旨みがジュワッと!簡単なのに本格的な味わいの、親子で楽しめるエビとブロッコリーのガーリックバター炒め」です。 エビとブロッコリーのガーリックバター炒めは、エビの旨味とバター、ガーリックの香りが食欲をそそる、簡単でおいしい一品です。エビは片栗粉と塩で洗うことで臭みが取れ、プリプリの食感が楽しめます。ブロッコリーは電子レンジで加熱することで、短時間で柔らかく仕上がります。フライパンにバターとニンニクを入れて炒め、香りが出てきたらエビを加え、火が通ったらブロッコリーとミニトマトを加えて炒めます。仕上げにめんつゆを加え、さっと混ぜて完成!親子で楽しめる、ご飯が進む絶品炒め物です。
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ぐっち夫婦「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」
えびとブロッコリーを合わせて、ガーリックバターでさっと仕上げ。 エビの旨味とバター、ガーリックの香りが美味しい1品!
調理時間:15分
プリプリエビとシャキシャキオクラのハーモニー!ピリ辛でご飯が進む、親子で楽しめるオクラ入りエビチリ
エビ、 親子でオススメのレシピ3つ目は「プリプリエビとシャキシャキオクラのハーモニー!ピリ辛でご飯が進む、親子で楽しめるオクラ入りエビチリ」です。 プリプリのエビとシャキシャキのオクラが絶妙な組み合わせ!オクラ入りエビチリは、ピリッと甘辛いソースで仕上げた、簡単で美味しい一品。エビとオクラの食感の対比が楽しめる、親子で喜ぶこと間違いなしの逸品です。ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「オクラ入りエビチリ」
えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!
調理時間:30分
アボカドとエビの旨みがぎゅっと詰まった、親子で楽しめるおしゃれタルタル!
エビ、 親子でオススメのレシピ4つ目は「アボカドとエビの旨みがぎゅっと詰まった、親子で楽しめるおしゃれタルタル!」です。 定番の組み合わせ、エビとアボカドのタルタルは、ちょっと手の込んだ盛り付けで特別なシーンにもぴったり。セルクルを使えば、おしゃれな円形に。牛乳パックを再利用すれば、スクエア型に。見た目も鮮やかなタルタルは、甘えびとアボカドの旨みがぎゅっと詰まった、見た目も味も大満足な一品。親子で楽しめる、簡単でおしゃれなレシピです。
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山本 理江 / 管理栄養士「アボカドとえびのタルタル」
えびとアボカドは定番コンビ。ちょっと見せ方を変えるだけで特別なシーンにも合うお料理になります。セルクルがなければ牛乳のパックを筒状に切って使えばスクエア型に作れて、これもまた素敵な盛り付けになります。
調理時間:15分
エビと卵のハーモニー!本格タイ風焼きそば『パッタイ』で親子ご飯
エビ、 親子でオススメのレシピ5つ目は「エビと卵のハーモニー!本格タイ風焼きそば『パッタイ』で親子ご飯」です。 タイ風焼きそば『パッタイ』は、米粉の麺を使った定番料理です。ナンプラーの風味が食欲をそそり、モチモチとした麺とプリプリのエビの食感が楽しめます。今回は、厚揚げやもやし、ニラなどを加えて、さらに食べごたえのある一品に仕上げました。エビと卵、野菜のハーモニーが絶妙で、ご飯にもお酒にも合う、おすすめの一品です。
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平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」
タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。
調理時間:15分
エビとブロッコリー、ふんわり卵のハーモニー!親子で楽しめる中華風炒め物。
エビ、 親子でオススメのレシピ6つ目は「エビとブロッコリー、ふんわり卵のハーモニー!親子で楽しめる中華風炒め物。」です。 ぷりぷりのエビとブロッコリー、ふんわり卵が三位一体となった、中華風炒め物。やさしい卵の味とエビのプリプリ食感が食欲をそそります。ブロッコリーはレンジで加熱するだけなので、忙しい方でも簡単に作れます。お子様にも人気のおかずなので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」
ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。
調理時間:20分
フライパンひとつで簡単!えびの旨味がたっぷり!親子で楽しめる「えびの彩りパエリア」
エビ、 親子でオススメのレシピ7つ目は「フライパンひとつで簡単!えびの旨味がたっぷり!親子で楽しめる「えびの彩りパエリア」」です。 フライパンひとつで簡単に作れる「えびの彩りパエリア」は、華やかな彩りで食卓をぱっと明るくしてくれる、えびの旨味がたっぷり楽しめる一品。えびと野菜をバランスよく盛り合わせたパエリアは、親子で楽しめること間違いなし。ぜひ、お試しください。
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ぐっち夫婦「えびの彩りパエリア」
華やかな彩りで食卓で目を引く、えびのうまみたっぷりのパエリア。フライパンひとつでできちゃうので意外と簡単!がんばりすぎずに、手軽にパーティーごはんを楽しめる1品です。(調理時間は煮込む時間を除く。)
調理時間:20分
白菜とえびのうま塩煮!とろみあんかけがご飯に合う、ほっこりあったか一品。簡単なのに本格的な味わいで、家族みんな大満足!
エビ、 親子でオススメのレシピ8つ目は「白菜とえびのうま塩煮!とろみあんかけがご飯に合う、ほっこりあったか一品。簡単なのに本格的な味わいで、家族みんな大満足!」です。 白菜とえびのうま塩煮は、あっさり塩味仕立ての、ほっこりあんかけレシピです。白菜とえびの旨味が溶け込んだ、とろみのあるあんかけは、冷めにくく、あつあつで楽しめます。水溶き片栗粉でとろみをつけることで、さらに美味しくなります。えびの旨みと白菜の甘みが、ご飯にもよく合います。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「白菜とえびのうま塩煮」
あっさり塩味仕立て!白菜とえびで、ほっこりあんかけ。とろみをつけることで冷めにくく、あつあつで食べられますよ。
調理時間:20分
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