大家族も大満足!食卓が華やぐエビ料理8選|手軽に「ちょっとした贅沢」
家族みんなで楽しめる「ちょっとした贅沢」は、日々の食卓を特別に変える魔法です。忙しい共働き家庭や食べ盛りのお子さんがいる大家族でも、手軽に作れるエビ料理を8選ご紹介。プリプリの食感がたまらないタルタルから、ご飯が進むエビチリ、フライパンひとつで作れる華やかパエリアまで、バリエーション豊富に解説。エビの旨味がぎゅっと詰まった絶品レシピで、毎日のごはん作りがもっと楽しく、食卓が笑顔と活気に満ち溢れること間違いなし。今夜すぐに試せるアイデアが満載です。
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家族みんなで楽しめる!ピリ辛旨辛、オクラ入りエビチリで、ちょっと贅沢な食卓を。エビのプリプリ食感とオクラのねばりがたまらない、ご飯が進む一品です!
エビ、 ちょっとした贅沢、 大家族でオススメのレシピ1つ目は「家族みんなで楽しめる!ピリ辛旨辛、オクラ入りエビチリで、ちょっと贅沢な食卓を。エビのプリプリ食感とオクラのねばりがたまらない、ご飯が進む一品です!」です。 エビとオクラの食感が楽しい、ピリッと甘辛なエビチリは、家族みんなで楽しめる一品です。ちょっとした贅沢感を味わえる、エビのプリプリとした食感を活かした、このレシピは、忙しい毎日でも簡単に作れるのでおすすめです。オクラのぬめりが、エビチリをまろやかに仕上げ、家族みんなが笑顔になれる、ご飯が進む一品です。
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ぐっち夫婦「オクラ入りエビチリ」
えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!
調理時間:30分
エビの旨みがたまらない!家族みんなで楽しめる、ちょっとした贅沢な「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」
エビ、 ちょっとした贅沢、 大家族でオススメのレシピ2つ目は「エビの旨みがたまらない!家族みんなで楽しめる、ちょっとした贅沢な「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」」です。 「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」は、エビの旨味とバター、ガーリックの香りが食欲をそそる、ちょっとした贅沢な味わいの炒め物です。家族みんなで楽しめる、簡単でおいしい一品です。ブロッコリーは電子レンジで加熱しておくので、忙しい時でも時短で作れます。エビは片栗粉で洗うことで、臭みが取れてプリプリに仕上がります。ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」
えびとブロッコリーを合わせて、ガーリックバターでさっと仕上げ。 エビの旨味とバター、ガーリックの香りが美味しい1品!
調理時間:15分
シータイガーエビの贅沢グリル!豪快な焼き加減で、家族みんなで大満足!野菜もたっぷりで、栄養満点です。
エビ、 ちょっとした贅沢、 大家族でオススメのレシピ3つ目は「シータイガーエビの贅沢グリル!豪快な焼き加減で、家族みんなで大満足!野菜もたっぷりで、栄養満点です。」です。 シータイガーエビと野菜のグリルは、大きなシータイガーエビを豪快にそのまま焼き、野菜もゴロゴロとカットすることで、素材本来の旨味を存分に味わえる贅沢な一品。家族みんなで楽しめるボリューム満点のレシピです。シータイガーエビは背ワタを取り、竹串で固定し、野菜と一緒にオーブンで焼くだけなので、簡単で洗い物も少なく、忙しい時でも手軽に作れます。特別な日のディナーや、大勢のお客様をもてなす際にもおすすめです。
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山本 理江 / 管理栄養士「シータイガーエビと野菜のグリル」
大きなシータイガーえびは豪快にそのまま、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。
調理時間:30分
家族みんなで楽しめる、ちょっと贅沢な「アボカドとえびのタルタル」!セルクルで簡単おしゃれに、特別な日にぴったりです。
エビ、 ちょっとした贅沢、 大家族でオススメのレシピ4つ目は「家族みんなで楽しめる、ちょっと贅沢な「アボカドとえびのタルタル」!セルクルで簡単おしゃれに、特別な日にぴったりです。」です。 「アボカドとえびのタルタル」は、エビとアボカドの定番コンビをちょっとおしゃれにアレンジした、特別なシーンにもぴったりなレシピです。セルクルを使えば綺麗に盛り付けられますが、牛乳パックを代用してもOK。スクエア型に盛り付ければ、また違った印象になります。家族みんなで楽しめる、ちょっとした贅沢な一品です。
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山本 理江 / 管理栄養士「アボカドとえびのタルタル」
えびとアボカドは定番コンビ。ちょっと見せ方を変えるだけで特別なシーンにも合うお料理になります。セルクルがなければ牛乳のパックを筒状に切って使えばスクエア型に作れて、これもまた素敵な盛り付けになります。
調理時間:15分
家族みんなで楽しめる、エビと厚揚げのボリューム満点パッタイ!モチモチ麺とプリプリエビの組み合わせは、ちょっとした贅沢!
エビ、 ちょっとした贅沢、 大家族でオススメのレシピ5つ目は「家族みんなで楽しめる、エビと厚揚げのボリューム満点パッタイ!モチモチ麺とプリプリエビの組み合わせは、ちょっとした贅沢!」です。 「パッタイ」はタイで作られる米粉の麺を使った焼きそばで、ナンプラーの香りが食欲をそそります。モチモチ食感の麺とプリプリのエビの組み合わせは、まさにちょっとした贅沢!家族みんなで楽しめる一品です。今回は、厚揚げやもやし、にらを加えて、さらにボリューム満点に仕上げました。ぜひお試しください!
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平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」
タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。
調理時間:15分
エビの旨みがたまらない!ブロッコリーとふんわり卵の中華炒め。ちょっとした贅沢を家族みんなで味わおう!
エビ、 ちょっとした贅沢、 大家族でオススメのレシピ6つ目は「エビの旨みがたまらない!ブロッコリーとふんわり卵の中華炒め。ちょっとした贅沢を家族みんなで味わおう!」です。 ぷりぷりのエビと彩り鮮やかなブロッコリーを、ふんわりとした卵で包み込んだ、ちょっと贅沢な中華炒めです。家族みんなで楽しめる一品で、ご飯が進むこと間違いなし!簡単に作れるので、忙しい日でもおすすめです。エビ本来の旨味を存分に味わえる、素材の良さを活かした一品です。
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ぐっち夫婦「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」
ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。
調理時間:20分
家族みんなで楽しめる、白菜とえびのうま塩煮。ちょっとした贅沢な味わいが、ご飯を何杯でも食べさせてくれます!
エビ、 ちょっとした贅沢、 大家族でオススメのレシピ7つ目は「家族みんなで楽しめる、白菜とえびのうま塩煮。ちょっとした贅沢な味わいが、ご飯を何杯でも食べさせてくれます!」です。 白菜とえびのうま塩煮は、あっさり塩味仕立てのあんかけで、白菜とえびの旨味がたっぷり味わえる、ほっこり温まる一品です。とろみをつけることで、冷めにくく、あつあつで食べられます。家族みんなで楽しめる、ちょっとした贅沢な一品で、ご飯が進むこと間違いなし!白菜とえびの組み合わせは、定番ながらも、塩味で仕上げることで、また違った美味しさが楽しめます。忙しい日でも簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「白菜とえびのうま塩煮」
あっさり塩味仕立て!白菜とえびで、ほっこりあんかけ。とろみをつけることで冷めにくく、あつあつで食べられますよ。
調理時間:20分
フライパンひとつで簡単!エビの旨味がぎゅっと詰まった『えびの彩りパエリア』で、家族みんなでちょっとした贅沢を楽しもう!
エビ、 ちょっとした贅沢、 大家族でオススメのレシピ8つ目は「フライパンひとつで簡単!エビの旨味がぎゅっと詰まった『えびの彩りパエリア』で、家族みんなでちょっとした贅沢を楽しもう!」です。 フライパンひとつで簡単に作れる「えびの彩りパエリア」は、華やかな彩りとえびの旨味がたっぷりで、食卓を華やかに彩ります。家族みんなで楽しめる、ちょっとした贅沢な一品。パプリカやインゲンなど、彩り野菜をたっぷり使い、栄養満点なのも嬉しいポイントです。特別な日のごちそうにもぴったりですが、忙しい日々でも手軽に作れるので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「えびの彩りパエリア」
華やかな彩りで食卓で目を引く、えびのうまみたっぷりのパエリア。フライパンひとつでできちゃうので意外と簡単!がんばりすぎずに、手軽にパーティーごはんを楽しめる1品です。(調理時間は煮込む時間を除く。)
調理時間:20分
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