鶏胸肉あっさり美味!家族が喜ぶ絶品親子風レシピ12選

今夜のメインに悩む主婦必見!節約にも嬉しい鶏胸肉で、家族みんなが笑顔になる絶品レシピを12選ご紹介します。パサつきがちな鶏胸肉を驚くほどジューシーに仕上げるコツや、子供から大人まで大好きな定番のあっさり親子風アレンジ、さらに飽きずに楽しめる和洋中のアイデアが満載。忙しいママでもパパッと作れて、食卓が豊かになるヒントが詰まっています。毎日の献立のマンネリを打破し、おいしさ&ヘルシーを叶える簡単鶏胸レシピで、家族団らんの時間を増やしましょう!

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おすすめレシピ

  1. 鶏むね肉がしっとり柔らか!親子で楽しめる、あっさり鶏肉のしっとりみぞれ煮
  2. 鶏胸肉で作る、あっさり&旨みたっぷり!ねぎだれがご飯に合う!親子丼にも使えちゃうレシピ
  3. 鶏胸肉で作る、あっさり旨みたっぷり!親子で楽しめる、チキンのほうれん草チーズ挟み焼き
  4. 鶏むね肉で作る、親子で楽しめる!あっさりオイスターソース炒め
  5. 鶏胸肉で作る、かつお節の風味がたまらない!親子で楽しめる、あっさり和風な一品。鶏むねのかつお節衣焼き

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

鶏むね肉がしっとり柔らか!親子で楽しめる、あっさり鶏肉のしっとりみぞれ煮

「鶏肉のしっとりみぞれ煮」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ1つ目は「鶏むね肉がしっとり柔らか!親子で楽しめる、あっさり鶏肉のしっとりみぞれ煮」です。 鶏むね肉を使った、ヘルシーで滋味深い『鶏肉のしっとりみぞれ煮』のレシピです。あっさりとした味付けで、鶏胸肉も柔らかく食べられます。ほうれん草やカボチャなどの旬な野菜をたっぷり加え、栄養満点の一品です。めんつゆを使って簡単に作れるので、忙しい方にもおすすめです。鶏胸肉と大根おろし、そして鶏肉と野菜の旨味が調和した、親子で楽しめる優しい味わいです。

関連キーワード

ほうれん草野菜鶏肉めんつゆかぼちゃ大根コショウごま油鶏胸
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ぐっち夫婦鶏肉のしっとりみぞれ煮

鶏むね肉をヘルシーなみぞれ煮に。ほうれん草、かぼちゃも加えて、彩りも豊かな一品です。味付けはめんつゆで簡単♪

調理時間:20


鶏胸肉で作る、あっさり&旨みたっぷり!ねぎだれがご飯に合う!親子丼にも使えちゃうレシピ

「鶏むねのたっぷりねぎだれがけ」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ2つ目は「鶏胸肉で作る、あっさり&旨みたっぷり!ねぎだれがご飯に合う!親子丼にも使えちゃうレシピ」です。 鶏むね肉をレンジで蒸し、ごま油と酢の効いたさっぱりしたタレをかけ合わせた、あっさりとした鶏むねのねぎだれかけです。鶏胸肉はしっとり、ねぎはシャキシャキとした食感が楽しめます。親子丼にも使えそうな、ご飯によく合う一品です。

関連キーワード

タレトマト野菜鶏胸鶏肉長ねぎねぎ酢の物ごま油コショウ
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ぐっち夫婦鶏むねのたっぷりねぎだれがけ

鶏むね肉はレンジ蒸ししてしっとりと。ごま油と酢の効いたさっぱりしたタレでいただきます!

調理時間:15


鶏胸肉で作る、あっさり旨みたっぷり!親子で楽しめる、チキンのほうれん草チーズ挟み焼き

「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ3つ目は「鶏胸肉で作る、あっさり旨みたっぷり!親子で楽しめる、チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」です。 鶏むね肉を使った、あっさりとした味わいの「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」レシピです。ほうれん草とチーズを挟んで焼き、蒸し焼きにすることでしっとりジューシーに仕上がります。鶏胸肉はヘルシーで、ほうれん草はビタミン豊富なので、栄養満点の一品です。親子で楽しめる、簡単でおいしいレシピです。

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ほうれん草野菜鶏肉にんにく胸肉トマトコショウチーズ乳製品鶏胸オリーブオイル
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ぐっち夫婦チキンのほうれん草チーズ挟み焼き

鶏むね肉に、ボイルしたほうれん草とピザ用チーズを挟んで焼き、ジューシーに仕上げました。むね肉は蒸し焼きにすることでしっとりした食感に。

調理時間:15


鶏むね肉で作る、親子で楽しめる!あっさりオイスターソース炒め

「鶏肉と小松菜のオイスター炒め」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ4つ目は「鶏むね肉で作る、親子で楽しめる!あっさりオイスターソース炒め」です。 鶏むね肉と小松菜のオイスター炒めは、鶏むね肉を下味をつけて片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上げ、オイスターソースのコクでご飯が進む、簡単で美味しい一品。あっさりとした鶏胸肉と小松菜の組み合わせは、ヘルシーで食べ飽きない味わいです。フライパンで炒めるだけなので、忙しい方でも簡単に作れます。鶏むね肉は、しっとりとした仕上がりになるので、親子で安心して食べられるのも魅力です。

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鶏肉オイスターソースコショウ小松菜野菜片栗粉ごま油鶏胸人参
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ぐっち夫婦鶏肉と小松菜のオイスター炒め

鶏むね肉と小松菜、にんじんを炒めるだけ!鶏むね肉は下味をつけ、片栗粉をまぶしてから焼くことでやわらかく仕上がります。オイスターソースのコクでご飯がすすみますよ。

調理時間:20


鶏胸肉で作る、かつお節の風味がたまらない!親子で楽しめる、あっさり和風な一品。鶏むねのかつお節衣焼き

「鶏むねのかつお節衣焼き」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ5つ目は「鶏胸肉で作る、かつお節の風味がたまらない!親子で楽しめる、あっさり和風な一品。鶏むねのかつお節衣焼き」です。 「鶏むねのかつお節衣焼き」は、鶏むね肉を薄切りにして、かつお節、すりごま、片栗粉を合わせた衣をまぶして焼き上げた、あっさりとした和風な一品。香ばしいかつお節の風味が食欲をそそり、鶏むね肉は柔らかく仕上げられています。まるで和風ナゲットのような、食べごたえのある一品です。鶏むね肉はヘルシーで、かつお節は旨味たっぷり。親子で楽しめる、ご飯にもお酒にも合う一品です。

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かつお節鶏胸鶏肉レタス野菜片栗粉
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ぐっち夫婦鶏むねのかつお節衣焼き

鶏むねにかつお節と、すりごま、片栗粉を合わせた衣をまぶしてさっと焼き。 香り高い衣が合わさり和風ナゲットのように仕上がります。

調理時間:10


簡単!鶏むね肉で作るスパイシーなチキンティッカ。あっさりしながらも奥深い味わいで、親子で楽しめます!

「チキンティッカ」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ6つ目は「簡単!鶏むね肉で作るスパイシーなチキンティッカ。あっさりしながらも奥深い味わいで、親子で楽しめます!」です。 鶏むね肉を使った、スパイシーなインド風料理「チキンティッカ」のレシピです。あっさりとした鶏むね肉を、スパイスに漬け込み、香ばしく焼き上げます。骨がないので食べやすく、親子で楽しめます。作り方は簡単で、鶏むね肉を漬け込む時間さえあれば、オーブンで焼くだけです。スパイシーな香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。ぜひお試しください。

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パクチーレモン果物タレ鶏胸鶏肉
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平野 信子/ 管理栄養士チキンティッカ

インドのスパイシーなタレに浸けて焼く肉料理。骨がないので食べやすく、スパイシーな香りが食欲をそそります。

調理時間:25


鶏むね肉で作る、あっさり旨い焼き南蛮漬け!親子丼にも使える万能レシピ

「鶏むねの焼き南蛮漬け」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ7つ目は「鶏むね肉で作る、あっさり旨い焼き南蛮漬け!親子丼にも使える万能レシピ」です。 鶏むね肉を使ったあっさりとした南蛮漬けレシピ。片栗粉で鶏むね肉を柔らかく仕上げ、玉ねぎ、ピーマン、にんじんといった野菜のシャキシャキ食感が食欲をそそります。さっぱりとした味付けは暑い日にもぴったり。鶏むね肉と野菜の組み合わせが絶妙な、親子丼にも使える万能な一品。ぜひお試しください。

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鶏胸鶏肉コショウごま油玉ねぎ野菜片栗粉ピーマン人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねの焼き南蛮漬け

鶏むね肉で作る南蛮漬け。鶏むねは片栗粉をまぶして焼いてやわらかく。 野菜のシャキシャキ食感にさっぱりした味付けが、暑い日にもぴったり!

調理時間:20


鶏胸肉で作る、あっさりヘルシー!親子丼にも使える「のり塩鶏むねれんこん」レシピ

「のり塩鶏むねれんこん」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ8つ目は「鶏胸肉で作る、あっさりヘルシー!親子丼にも使える「のり塩鶏むねれんこん」レシピ」です。 鶏むね肉とれんこんを組み合わせた、あっさりとした味わいの「のり塩鶏むねれんこん」のレシピです。鶏むね肉はめんつゆで下味をつけ、しっとり柔らかく仕上げます。シャキシャキのれんこんと、青のりの風味が食欲をそそる一品。鶏むね肉は低カロリーでヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。親子丼の具材としても活用できます。

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海苔めんつゆ鶏胸鶏肉れんこん野菜片栗粉コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦のり塩鶏むねれんこん

鶏むねとれんこんを合わせて焼いてのり塩味に。 めんつゆで下味をつけたしっとり仕上げの鶏むねと、シャキッとれんこんに青のりの風味がおいしい1品です。

調理時間:15


鶏むね肉が驚くほどしっとり!簡単なのに美味しさ抜群!水菜とごまだれの相性も抜群!親子丼にもぴったりな、電子レンジで作る『しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ』レシピ

「しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ9つ目は「鶏むね肉が驚くほどしっとり!簡単なのに美味しさ抜群!水菜とごまだれの相性も抜群!親子丼にもぴったりな、電子レンジで作る『しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ』レシピ」です。 『しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ』は、電子レンジで簡単に調理できる、あっさりとした鶏むね肉料理です。鶏むね肉はフォークで刺して下味をしっかりもみ込み、しっとり仕上げます。水菜と大葉のシャキシャキ感と、ごまだれの風味が食欲をそそります。鶏むね肉は電子レンジで加熱するだけなので、火を使わずに済むのも嬉しいポイント。忙しい時や、手軽に食べたい時にぴったりです。親子丼やお弁当にも最適です。

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鶏胸鶏肉しそ野菜水菜ごまトマト
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ぐっち夫婦しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ

火を使わずに簡単にできる1品。鶏むね肉はフォークで刺して、下味をよくもみこむことで、しっとり仕上がります。

調理時間:15


鶏むね肉とキャベツのハーモニー!あっさり&旨みたっぷりクリーム煮

「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ10つ目は「鶏むね肉とキャベツのハーモニー!あっさり&旨みたっぷりクリーム煮」です。 「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」は、キャベツがたっぷり食べられる、あっさりとしたクリーム煮込み料理です。鶏むね肉は、薄力粉をまぶして焼くことで、洋風に仕上がります。鶏むね肉とキャベツの組み合わせは、親子丼のような定番ですが、クリーム煮にすることで、また違った味わいが楽しめます。ぜひお試しください。

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クリーム煮煮物にんにくキャベツ野菜いんげんコショウ鶏胸鶏肉オリーブオイル
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ぐっち夫婦たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮

キャベツがたっぷり食べられるクリーム煮。お手頃な鶏むね肉も洋風に仕上げてちょっと特別に。

調理時間:20


電子レンジで簡単!鶏むねのレンジ蒸し、大葉ネギだれがけで親子丼風!あっさり美味しくて、晩酌にも最適です。

「鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ11つ目は「電子レンジで簡単!鶏むねのレンジ蒸し、大葉ネギだれがけで親子丼風!あっさり美味しくて、晩酌にも最適です。」です。 電子レンジだけで作れる、簡単で美味しい「鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ」のレシピです。鶏むね肉は下味をしっかりと付けることで、柔らかく仕上がります。あっさりとした味わいは、晩酌のお供にもぴったりです。鶏むね肉と大葉の組み合わせは、まさに親子丼のような味わい。ご飯にもよく合います。是非お試しください!

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しそ野菜生姜コショウごま油鶏胸鶏肉長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ

電子レンジだけで作れるお手軽レシピ。加熱する前に鶏むね肉にしっかりと下味を塗り込むことで、じゅわっとやわらかに仕上がりますよ。晩酌のおともにもぴったりです。

調理時間:20


鶏むね肉で作るあっさりナシゴレン!ご飯に味が染み込み、親子で楽しめる一品です!

「ナシゴレン」の写真

鶏胸、 あっさり、 親子でオススメのレシピ12つ目は「鶏むね肉で作るあっさりナシゴレン!ご飯に味が染み込み、親子で楽しめる一品です!」です。 「ナシゴレン」は、インドネシアやマレーシアの焼き飯で、ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲をそそる一品です。鶏むね肉を炒め、ご飯と合わせ、ナンプラーや醤油などの調味料で味付けすることで、ご飯にしっかりとした味が染み込みます。鶏むね肉はあっさりしているので、食べやすく、お子様にもおすすめです。ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

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にんにく玉ねぎ野菜パクチーレモン果物コショウトマト目玉焼き鶏胸鶏肉きゅうりナシゴレンご飯もの
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平野 信子/ 管理栄養士ナシゴレン

インドネシアやマレーシアの焼き飯。ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲そそる一品に。日本で手に入りやすい調味料を使って作ります。

調理時間:20

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