自炊初心者&小学生もOK!鮭レシピ15選|旨みが爆発する絶品料理

鮭を使ったレシピの要約です。自炊初心者の方や小学生のお子さんでも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ挑戦してみてください。 **鮭の旨みが楽しめる、様々なレシピをご紹介!** 鮭のコチュマヨ揚げは、ピリ辛な味付けでご飯が進む一品。 サーモンのレモンバターソテーは、レモンの酸味が食欲をそそる、簡単でおいしい料理です。 鮭ときのこのちゃんちゃん焼きは、甘辛い味噌だれが食欲をそそる、野菜もたっぷり摂れる一品。 焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタは、鮭の旨味と菜の花のほろ苦さが絶妙なハーモニーを奏でる、フライパンひとつで作れるパスタです。 鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きは、鮭と野菜を味噌ベースのタレで和えてアルミホイルで包んで焼く、簡単で美味しいレシピです。 鮭ともやしの中華蒸しは、鮭の旨味とシャキシャキのもやしが、中華スープのあんかけによく合います。 きのこと鮭のみぞれ煮は、鮭の旨味が染み渡る、シンプルで美味しい一品です。 鮭のトマトムニエルは、トマトソースと鮭の旨味が相性抜群で、ご飯によく合います。 鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒めは、レンジでチンするだけなので、忙しいママさんでも簡単に作れます。 里芋と鮭の和風チーズ焼きは、鮭と里芋の旨味が詰まった、和風チーズ焼きです。 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えは、鮭と長芋の組み合わせが絶妙な、ご飯が進む一品。 鮭のカレームニエルは、カレー粉をまぶして焼き上げた、鮭の旨味が凝縮された料理です。 鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、鮭とブロッコリーをバター醤油で炒めた、優しい味付けでご飯が進む一品です。 鮭とじゃがいものクリーミーグラタンは、鮭とじゃがいもの旨みがぎゅっと詰まった、クリーミーなグラタンです。 鮭とじゃがいものマスタード炒めは、鮭とじゃがいもをマスタードで炒めた、ご飯が進む一品です。

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おすすめレシピ

  1. 自炊初心者向け!鮭と里芋の旨みがたまらない、和風チーズ焼き
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  3. 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え!簡単でおいしい!自炊初心者さんも小学生もチャレンジできる、ご飯が進む絶品料理!
  4. 簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒め|自炊初心者向けレシピで、小学生も作れる!
  5. 自炊初心者さん必見!小学生も大好き!鮭のコチュマヨ揚げで簡単ピリ辛ごはん

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おすすめレシピ

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自炊初心者向け!鮭と里芋の旨みがたまらない、和風チーズ焼き

「里芋と鮭の和風チーズ焼き」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ1つ目は「自炊初心者向け!鮭と里芋の旨みがたまらない、和風チーズ焼き」です。 「里芋と鮭の和風チーズ焼き」は、鮭と里芋、長ねぎを組み合わせた、だしが香る和風チーズ焼きです。鮭は骨を取り除いて食べやすく切り、里芋は電子レンジで加熱して柔らかくします。フライパンで鮭と長ねぎを炒め、薄力粉をまぶして牛乳とだしでとろみをつけたら、鮭と里芋を加えて、チーズをのせてトースターで焼き上げます。自炊初心者の方や小学生でも簡単に作れる、鮭と里芋の旨みがたっぷり詰まった一品です。

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里いも長ねぎねぎ野菜だしチーズ乳製品コショウ
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ぐっち夫婦里芋と鮭の和風チーズ焼き

ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。

調理時間:20


自炊初心者でも大丈夫!フライパン1つで簡単!小学生でも作れる焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ

「焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ2つ目は「自炊初心者でも大丈夫!フライパン1つで簡単!小学生でも作れる焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」です。 【簡単!自炊初心者向け】焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタは、小学生でも作れるほど簡単なレシピです。菜の花のほろ苦さと鮭の旨みが、塩オイルパスタに絶妙なハーモニーを生み出します。フライパンひとつで、鮭を焼いてほぐし、菜の花と一緒にパスタを炒めるだけ!忙しい時や、自炊に自信がない方でも、簡単に美味しいパスタが作れます。ぜひ、ご自宅で試してみてください。

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にんにく菜の花野菜コショウパスタ麺類スパゲッティオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ

菜の花のほろ苦さと、鮭の香ばしさがたまらないパスタ。パスタと一緒に菜の花も茹でればラクチンですよ。

調理時間:20


鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え!簡単でおいしい!自炊初心者さんも小学生もチャレンジできる、ご飯が進む絶品料理!

「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ3つ目は「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え!簡単でおいしい!自炊初心者さんも小学生もチャレンジできる、ご飯が進む絶品料理!」です。 「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」は、鮭を使った簡単で美味しい一品。 自炊初心者さんでも大丈夫、小学生のお子さんでも作れる簡単レシピです。 鮭に塩胡椒で下味をつけ、薄力粉をまぶして焼き、長芋と長ねぎと一緒に炒めます。 仕上げに、大根おろし、めんつゆ、生姜を混ぜた特製のタレをかければ、ご飯が進む絶品料理が完成。 鮭の旨味と生姜の風味が食欲をそそる、家庭でも作りやすい一品です。

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めんつゆ生姜青ねぎねぎ野菜大根コショウ長いも長ねぎ
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ぐっち夫婦鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え

鮭を使ったホッとする味わいのおろし和え。めんつゆを効かせた生姜おろしがふんわり絡みます。

調理時間:15


簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒め|自炊初心者向けレシピで、小学生も作れる!

「鮭とじゃがいものマスタード炒め」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ4つ目は「簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒め|自炊初心者向けレシピで、小学生も作れる!」です。 鮭とじゃがいものマスタード炒めは、自炊初心者向けで、小学生でも簡単に作れる、ごはんが進む一品! 薄力粉をまぶした鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースで炒めるので、ほんのり甘い味付けが食欲をそそります。 電子レンジでじゃがいもを柔らかくして、フライパンで炒めるだけなので、難しい工程もなく、失敗せずに作れます。 鮭の旨みとじゃがいもの甘みが、マスタードの風味がアクセントになって、ご飯が止まらないおいしさです。

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じゃがいもみりんオリーブオイル醤油玉ねぎ野菜コショウマスタード
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ぐっち夫婦鮭とじゃがいものマスタード炒め

薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。

調理時間:20


自炊初心者さん必見!小学生も大好き!鮭のコチュマヨ揚げで簡単ピリ辛ごはん

「鮭のコチュマヨ揚げ」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ5つ目は「自炊初心者さん必見!小学生も大好き!鮭のコチュマヨ揚げで簡単ピリ辛ごはん」です。 「鮭のコチュマヨ揚げ」は、揚げ焼きにした鮭とパプリカを、コチュジャンとマヨネーズのピリ辛なタレで和えた、子どもから大人まで楽しめる一品。自炊初心者さんでも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください!小学生のお子様も、ピーナッツのカリカリとした食感が楽しく、きっとパクパク食べてくれるはず。鮭は良質なタンパク質が豊富なので、成長期のお子さんにもおすすめです。

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コチュジャンパプリカ野菜ピーナッツナッツ片栗粉マヨネーズ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士鮭のコチュマヨ揚げ

揚げ焼きにした鮭、パプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えて完成!ピーナッツのカリッとした食感がアクセントです。

調理時間:20


自炊初心者さん必見!鮭の旨みがぎゅっと詰まった、野菜たっぷり『鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き』レシピ。小学生でも簡単に作れて、栄養満点!ご飯が進むこと間違いなし!

「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ6つ目は「自炊初心者さん必見!鮭の旨みがぎゅっと詰まった、野菜たっぷり『鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き』レシピ。小学生でも簡単に作れて、栄養満点!ご飯が進むこと間違いなし!」です。 「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」は、鮭とキャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじなどの野菜を味噌ベースのタレで和えて、アルミホイルで包んで焼く、簡単で美味しいレシピです。自炊初心者の方でも、小学生でも簡単に作れます。甘辛い味噌味がご飯によく合い、野菜もたっぷり食べられるので、栄養満点です。鮭の旨味と野菜の甘みが調和し、ご飯が進むこと間違いなし!ぜひお試しください。

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味噌ちゃんちゃん焼き野菜しめじきのこホイル焼きキャベツ玉ねぎコショウバター人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。

調理時間:30


鮭の旨みが染み渡る!簡単!きのこと鮭のみぞれ煮。自炊初心者さんも、小学生も、一緒に作れます!

「きのこと鮭のみぞれ煮」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ7つ目は「鮭の旨みが染み渡る!簡単!きのこと鮭のみぞれ煮。自炊初心者さんも、小学生も、一緒に作れます!」です。 自炊初心者さんでも簡単に作れる、鮭とキノコのみぞれ煮のレシピです。小学生のお子さんでも、鮭を焼いて、野菜を炒めて、煮るだけなので、お手伝いできます。鮭の旨味とキノコの香りが食欲をそそる、秋の味覚たっぷりな一品です。めんつゆとポン酢で味が決まるので、調味料も少なく、安心安全に作れます。

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大根野菜酢の物きのこめんつゆしめじごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこと鮭のみぞれ煮

複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。

調理時間:20


自炊初心者さんでも簡単!鮭のトマトムニエルで、子供も喜ぶ絶品ご飯を♪ 小学生と作るのもおすすめ!

「鮭のトマトムニエル」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ8つ目は「自炊初心者さんでも簡単!鮭のトマトムニエルで、子供も喜ぶ絶品ご飯を♪ 小学生と作るのもおすすめ!」です。 自炊初心者さんでも簡単に作れる、鮭のトマトムニエルのレシピです。鮭は酒を振って臭みを消し、トマトソースはみりんを加えることで、甘みと酸味のバランスがとれた、子供も喜ぶ味に仕上がります。小学生のお子様でも、鮭を焼いたり、ソースを煮込む作業は難しくないので、一緒に作るのもおすすめです。ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

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トマトソーストマト野菜ソテーみりんオリーブオイルムニエルフランス料理コショウブロッコリー
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ぐっち夫婦鮭のトマトムニエル

鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。 魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP! トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。

調理時間:15


鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め: 自炊初心者向け&小学生でも簡単!レンジでチンするだけ!

「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ9つ目は「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め: 自炊初心者向け&小学生でも簡単!レンジでチンするだけ!」です。 忙しいママさん必見!簡単で美味しい『鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め』レシピです。鮭はレンジで加熱済みなので、初心者さんでも安心!小学生のお子さんでも簡単に作れるので、一緒に料理に挑戦してみましょう。鮭の塩気とバターのコク、しょうゆの風味が食欲をそそる一品。レンジでチンするだけなので、洗い物も少なく、忙しい日にもピッタリです。ぜひお試しください。

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じゃがいもにんにくかいわれ大根大根野菜バター醤油コショウ塩鮭
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め

塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。

調理時間:15


鮭の旨味がぎゅっと詰まった、カレー風味の絶品! 自炊初心者向け鮭のカレームニエルで、小学生も大満足の食卓を

「鮭のカレームニエル」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ10つ目は「鮭の旨味がぎゅっと詰まった、カレー風味の絶品! 自炊初心者向け鮭のカレームニエルで、小学生も大満足の食卓を」です。 鮭のカレームニエルは、カレー粉をまぶして焼き上げた鮭料理です。自炊初心者の方でも簡単に作ることができ、小学生のお子様も喜んでくれること間違いなしです。塩鮭の旨味とカレーの香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。ブロッコリーやじゃがいもなどの野菜を添えれば、栄養満点の一品に。ぜひお試しください。

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じゃがいもオリーブオイル塩鮭コショウカレー粉カレーブロッコリー野菜ムニエルフランス料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のカレームニエル

鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。

調理時間:20


鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、自炊初心者さんでも簡単に作れる!小学生のお子さんにも大人気!ご飯が進む、優しい味付けが魅力です。

「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ11つ目は「鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、自炊初心者さんでも簡単に作れる!小学生のお子さんにも大人気!ご飯が進む、優しい味付けが魅力です。」です。 『鮭とブロッコリーのバター醤油炒め』は、鮭、じゃがいも、ブロッコリーをバター醤油で炒めた、自炊初心者さんでも簡単に作れる一品。小学生のお子さんでも食べやすい、優しい味付けで、ご飯が進むこと間違いなし!鮭はフライパンで焼き、ブロッコリーは電子レンジで加熱することで、忙しい時でも時短で作れます。ご飯のお供に、お弁当のおかずにもおすすめです。

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ブロッコリー野菜じゃがいもバター醤油
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ぐっち夫婦鮭とブロッコリーのバター醤油炒め

鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!

調理時間:15


鮭の旨味がぎゅっと詰まったクリーミーグラタン!自炊初心者さんでも簡単レシピで、小学生も大満足!

「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ12つ目は「鮭の旨味がぎゅっと詰まったクリーミーグラタン!自炊初心者さんでも簡単レシピで、小学生も大満足!」です。 鮭とじゃがいもで作るクリーミーグラタンは、自炊初心者向けにもおすすめです!簡単に栄養満点な一品ができちゃいます。小学生のお子様も大好きな味なので、ぜひ試してみてくださいね。鮭の旨味とじゃがいものほくほく感、クリーミーなソースがとけ合って、焼きたてアツアツをお楽しみいただけます。

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じゃがいもほうれん草野菜玉ねぎグラタンチーズ乳製品バターコショウオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とじゃがいものクリーミーグラタン

簡単なのに、栄養満点!鮭とじゃがいもで作る、大人も子どもも大好きなグラタンレシピです。焼きたてアツアツを楽しんでくださいね。

調理時間:20


鮭の旨みがぎゅっと詰まった『鮭ときのこのちゃんちゃん焼き』は、自炊初心者さんも小学生も簡単に作れちゃう!甘辛い味噌だれがご飯にピッタリで、野菜もたっぷり摂れて大満足♪

「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ13つ目は「鮭の旨みがぎゅっと詰まった『鮭ときのこのちゃんちゃん焼き』は、自炊初心者さんも小学生も簡単に作れちゃう!甘辛い味噌だれがご飯にピッタリで、野菜もたっぷり摂れて大満足♪」です。 簡単に作れて美味しい『鮭ときのこのちゃんちゃん焼き』は、自炊初心者の方や忙しい小学生にもおすすめです。甘辛い味噌だれがご飯によく合い、鮭の旨みと野菜の食感が楽しめます。味噌だれはあらかじめ混ぜておくので、調理がスムーズ。野菜をたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです。ぜひお試しください!

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キャベツ野菜バターいんげんきのこコショウちゃんちゃん焼き味噌えのき人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!

調理時間:15


自炊初心者さんも簡単!鮭ともやしの中華蒸しで、子どもも喜ぶご飯のお供!

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ14つ目は「自炊初心者さんも簡単!鮭ともやしの中華蒸しで、子どもも喜ぶご飯のお供!」です。 鮭ともやしの中華蒸しは、自炊初心者の方でも簡単に作れる、子どもも喜ぶ人気のレシピです。鮭の旨味と、シャキシャキのもやし、ニラ、しいたけの食感が、中華スープのあんかけによく合います。たった3つの材料で、あっという間に完成するので、忙しい方にもおすすめです。鮭の旨味が染み込んだもやしと、野菜の食感がたまらない、ごはんによく合う一品です。ぜひ、お子様と一緒に作ってみてください。

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にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ともやしの中華蒸し

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15


自炊初心者向け!フライパン1つで簡単!鮭のレモンバターソテーは小学生も大好き♪

「サーモンのレモンバターソテー」の写真

鮭、 自炊初心者向け、 小学生でオススメのレシピ15つ目は「自炊初心者向け!フライパン1つで簡単!鮭のレモンバターソテーは小学生も大好き♪」です。 「サーモンのレモンバターソテー」は、レモンの酸味とバターのコクが食欲をそそる、簡単で美味しい一品です。自炊初心者の方でも、フライパン一つで簡単に作れます。小学生のお子様にも大人気のレシピです。鮭を焼いて、バターとレモンのソースをかければ完成!ご飯によく合うので、ぜひお試しください。

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ソテーバター醤油レモン果物サーモン
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士サーモンのレモンバターソテー

レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。

調理時間:15

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