忙しい家庭必見!中学生が喜ぶ軽め夕飯レシピ15選

共働きなどで毎日忙しい保護者の皆さん、育ち盛りの中学生の夕飯作りは悩みの種ではありませんか?「今日は夕飯を軽めにしたい時」でも、栄養バランスはしっかり摂りたいですよね。そんなお悩みに応える、中学生がきっと「また作って!」と喜ぶ絶品軽め夕飯レシピを厳選15品ご紹介します。野菜たっぷりのヘルシーメニューや、食べ応えがありつつ罪悪感が少ない満足レシピまで、幅広いジャンルを網羅。食事が楽しくなり、家族みんなが笑顔になれる秘訣が詰まっています。時間がない日もサッと作れて、食卓が軽やかに、そして健康的になること間違いなしです!


おすすめレシピ

  1. 中学生も大満足!パリパリチキンに香味ねぎだれが食欲をそそる、夕飯を軽めにしたい時にぴったりな一品
  2. 夕飯を軽めにしたい時にもピッタリ!中学生も喜ぶ、めかじきのピカタ~2種のトマトソース~
  3. 中学生も喜ぶ!簡単ヘルシーなトマトと魚介のパスタサラダで、夕飯を軽めにしませんか?
  4. 中学生も喜ぶ!夕飯を軽めにしたい時にピッタリ!家族みんなで楽しめるタコライス
  5. 夕飯を軽めにしたい中学生に!簡単でおいしいまぐろとアボカドのアヒポキプレート

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

中学生も大満足!パリパリチキンに香味ねぎだれが食欲をそそる、夕飯を軽めにしたい時にぴったりな一品

「チキンソテー香味ねぎだれがけ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ1つ目は「中学生も大満足!パリパリチキンに香味ねぎだれが食欲をそそる、夕飯を軽めにしたい時にぴったりな一品」です。 『チキンソテー香味ねぎだれがけ』は、パリッと焼いた鶏肉に、ポン酢を使ったさっぱり味のねぎだれをたっぷりかけた、中学生のお子さんにもおすすめの、夕飯を軽めにしたい時にぴったりの満足おかずです。鶏肉の皮目をじっくり焼いて香ばしく仕上げ、香味ねぎだれの酸味が食欲をそそります。レタスやトマトを添えれば、見た目も鮮やかで栄養バランスもばっちり!夕飯を軽めにしたい時、中学生のお子様もきっと喜んでくれる、簡単でおいしい一品です。

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トマト野菜鶏肉酢の物チキンソテーにんにくレタスコショウねぎフライ揚げ物長ねぎ
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ぐっち夫婦チキンソテー香味ねぎだれがけ

パリッと焼いたチキンに、香味ねぎだれをたっぷりかけて。ポン酢を使ったさっぱり味で、ごはんのすすむ満足おかずに仕上げます。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時にもピッタリ!中学生も喜ぶ、めかじきのピカタ~2種のトマトソース~

「めかじきのピカタ~2種のトマトソース」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ2つ目は「夕飯を軽めにしたい時にもピッタリ!中学生も喜ぶ、めかじきのピカタ~2種のトマトソース~」です。 夕飯を軽めにしたい時、中学生にもおすすめの「めかじきのピカタ~2種のトマトソース」レシピ。めかじきはそのまま焼くとパサパサしがちですが、ピカタにするとふっくらと仕上がります。ケチャップベースのピリ辛ソースと、お子様でも食べられる優しいソースの2種類が楽しめるので、家族みんなが満足できる一品です。めかじきは薄力粉をまぶしてから卵にくぐらせて焼くので、火が通りやすく、しっとりとした仕上がりになります。2種のソースは、どちらも簡単に作ることができ、忙しい時にも助かります。夕飯を軽めにしたい時や、中学生のお子様にもおすすめな、栄養満点のレシピです。

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トマト野菜ピカタイタリア料理ケチャップレタスコショウトマトソースメカジキカジキオリーブオイル
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山本 理江 / 管理栄養士めかじきのピカタ~2種のトマトソース

めかじきはそのまま焼くとパサッとしてしまうことがありますが、ピカタのように衣を付けてから焼くと身がふっくらしっとり仕上がります。今回はケチャップをベースにタバスコを効かせたピリ辛ソースとお子様でも食べられる辛くないソースの2種を用意しました。

調理時間:15


中学生も喜ぶ!簡単ヘルシーなトマトと魚介のパスタサラダで、夕飯を軽めにしませんか?

「トマトと魚介のパスタサラダ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ3つ目は「中学生も喜ぶ!簡単ヘルシーなトマトと魚介のパスタサラダで、夕飯を軽めにしませんか?」です。 中学生のお子さんを持つお母さん必見!夕飯を軽めにしたい時にぴったりの、トマトと魚介のパスタサラダのレシピです。シーフードミックスとトマトの旨味がシンプルながらも食欲をそそる一品。ショートパスタは色々な形があるので、お好みのものを使ってアレンジを楽しめます。中学生のお子さんでも簡単に作れるので、一緒に調理するのもおすすめです。

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サラダ野菜シーフードミックスシーフードにんにくレタスパスタ麺類トマトきゅうり
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山本 理江 / 管理栄養士トマトと魚介のパスタサラダ

シンプルな味付けですが、トマトとシーフードミックスの旨味がサラダを美味しくしてくれます。ショートパスタはいろいろな形のものがありますので、お好みのものを使ってください。

調理時間:20


中学生も喜ぶ!夕飯を軽めにしたい時にピッタリ!家族みんなで楽しめるタコライス

「家族みんなでタコライス」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ4つ目は「中学生も喜ぶ!夕飯を軽めにしたい時にピッタリ!家族みんなで楽しめるタコライス」です。 家族みんなで楽しめる、大きなプレートで作るタコライス!夕飯を軽めにしたい時にピッタリです。中学生にも人気で、濃厚なタコミート、香ばしいごはん、新鮮な野菜、とろけるチーズが組み合わさって、ご飯がすすむこと間違いなし。作り方は簡単で、ホットプレートで一気に作れます。玉ねぎ、にんにく、合いびき肉を炒めて、調味料を加え、卵、ご飯、チーズ、野菜をのせるだけ。夕飯を軽めに済ませたい時、中学生の子供も喜ぶ、美味しい一品で、家族みんなで笑顔になれること間違いなしです!

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タコライスご飯ものにんにく玉ねぎ野菜レタスひき肉果物トマト
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平野 信子/ 管理栄養士家族みんなでタコライス

大きなプレートで一気に作るタコライス。濃厚な味わいのタコミートと香ばしいごはん、フレッシュな野菜にとろけるチーズが全て合わさって、みんなで盛り上がること間違いなしです。

調理時間:30


夕飯を軽めにしたい中学生に!簡単でおいしいまぐろとアボカドのアヒポキプレート

「まぐろとアボカドのアヒポキプレート」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ5つ目は「夕飯を軽めにしたい中学生に!簡単でおいしいまぐろとアボカドのアヒポキプレート」です。 夕飯を軽めにしたい時、中学生にもぴったりな「まぐろとアボカドのアヒポキプレート」は、まぐろとアボカドをごま油風味で仕上げた、火を使わないのっけご飯です。レモンの酸味と青ネギの風味が食欲をそそり、暑い時期にも美味しくいただけます。まぐろは一口大に切り、アボカドは角切りにするなど、中学生でも簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

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まぐろレタス野菜青ねぎねぎレモン果物アボカド
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦まぐろとアボカドのアヒポキプレート

まぐろとアボカドをごま油風味で仕上げたのっけごはん。火を使わないので、暑い時期にもぴったりです!

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい中学生必見!簡単で美味しいレタスとわかめの中華スープ

「レタスとわかめの中華スープ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ6つ目は「夕飯を軽めにしたい中学生必見!簡単で美味しいレタスとわかめの中華スープ」です。 中学生のお子様でも簡単に作れる『レタスとわかめの中華スープ』は、夕飯を軽めにしたい時におすすめです。火の通りが早い食材をたっぷり使い、さっと作れるので、忙しい時でも助かります。レタスはシャキシャキとした食感を残し、わかめは旨味をプラス。ごま油の香りが食欲をそそる、優しい味わいのスープです。

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スープ汁物中華スープ中華料理わかめレタス野菜ごま油ごま長ねぎねぎ
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池田 美希 / 料理家 栄養士レタスとわかめの中華スープ

火通りの早い食材を使ってさっと作れる簡単スープ。ほどよく食感を残したレタスがくせになる美味しさです。

調理時間:15


中学生でも簡単!豚しゃぶレタスのしょうがだれがけで、夕飯を軽めにしたい時にぴったり。さっぱりとした味わいが食欲をそそります。

「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ7つ目は「中学生でも簡単!豚しゃぶレタスのしょうがだれがけで、夕飯を軽めにしたい時にぴったり。さっぱりとした味わいが食欲をそそります。」です。 中学生のお子さんでも簡単に作れる、豚しゃぶレタスのしょうがだれがけのレシピです。 夕飯を軽めにしたい時にもぴったりな、さっぱりとした味わいが特徴です。 茹で湯にしょうがを加えることで、ほんのり香る一品に。 豚肉は塩と酒で下味をつけ、茹でることで柔らかく仕上がります。 レタス、玉ねぎ、トマトなどの野菜と、しょうがの風味が食欲をそそる、美味しい一品です。

関連キーワード

豚しゃぶ豚肉しゃぶしゃぶ鍋料理生姜レタス野菜トマト玉ねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ

豚しゃぶとしょうがだれを合わせて香り良く仕上げました。 茹で湯にもしょうがを入れて、ほんのり香りづけをしています。

調理時間:15


中学生でも簡単!カレー風味で食欲そそるスパイシータコライス!夕飯を軽めにしたい時にピッタリ

「お手軽!スパイシータコライス」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ8つ目は「中学生でも簡単!カレー風味で食欲そそるスパイシータコライス!夕飯を軽めにしたい時にピッタリ」です。 手軽に作れて、中学生でも簡単に調理できるスパイシータコライス!カレー粉の風味が食欲をそそる、ごはんが進む一品。夕飯を軽めにしたい時にもピッタリです。トマトやアボカドなどの彩りも豊かで、栄養満点。ご飯の上にレタス、トマト、アボカド、スパイシーな合いびき肉、チーズをのせて、完成!

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アボカド野菜レタストマトひき肉コショウチーズ乳製品タコライスご飯ものカレー粉カレー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦お手軽!スパイシータコライス

カレー粉使いで香りよく仕上げたタコライス。カレーの香りでごはんのすすむ味わいに!

調理時間:20


中学生も喜ぶ!夕飯を軽めにしたい時にぴったりな、スモークホタテのサラダ。玉ねぎドレッシングで食欲もアップ!

「スモークホタテのサラダ 玉ねぎドレッシング」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ9つ目は「中学生も喜ぶ!夕飯を軽めにしたい時にぴったりな、スモークホタテのサラダ。玉ねぎドレッシングで食欲もアップ!」です。 中学生のお子さんにもぴったりな、夕飯を軽めにしたい時に最適な、スモークホタテのサラダです。玉ねぎのドレッシングが食欲をそそる、簡単で美味しい一品。スモーキーなホタテの風味とシャキシャキとしたレタス、トマトの食感が、軽やかで爽やかな味わいを演出します。忙しい日の夕飯にもおすすめです。

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サラダ野菜玉ねぎレタスホタテシーフードトマト
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士スモークホタテのサラダ 玉ねぎドレッシング

ホタテのスモーキーな美味しさが広がるサラダ。きざみ玉ねぎの風味際立つドレッシングをかけてどうぞ。

調理時間:15


中学生も簡単!生ハムとフルーツのシーザーサラダで、夕飯を軽やかに美味しく♪

「生ハムとフルーツのシーザーサラダ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ10つ目は「中学生も簡単!生ハムとフルーツのシーザーサラダで、夕飯を軽やかに美味しく♪」です。 夕飯を軽めにしたい中学生におすすめのレシピ!生ハムとフルーツのシーザーサラダは、生ハムの塩気とフルーツの甘みが絶妙にマッチする、簡単で美味しい一品。シーザーサラダドレッシングは、家にある調味料で作れるので、中学生でも安心してお料理できます。レタス、ベビーリーフ、生ハム、フルーツ、バゲットをトッピングし、粉チーズをかけて召し上がれ。お腹が空いた時に、手軽に栄養満点の食事をしたい方にもおすすめです。

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サラダ野菜シーザーサラダ生ハムハムバナナ果物キウイバゲットパンレタスレモン
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士生ハムとフルーツのシーザーサラダ

いつもはそのままいただくフルーツを生ハムと一緒にサラダに入れました。生ハムの塩気とフルーツの甘味が絶妙によく合います。家にある調味料で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングはぜひお試しください。

調理時間:10


中学生の夕飯にピッタリ!豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけで、軽くて美味しいひとときを。

「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ11つ目は「中学生の夕飯にピッタリ!豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけで、軽くて美味しいひとときを。」です。 中学生の夕飯にピッタリな、豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけのレシピです。やわらかく茹でた豚肉に、レタスやキュウリなどの野菜を添え、さっぱりとしたレモンだれで仕上げます。お子様にはそのまま、大人にはお好みで柚子胡椒をプラスしてピリッとした辛みをアクセントに楽しめます。夕飯を軽めにしたい時にもおすすめです。

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豚しゃぶ豚肉しゃぶしゃぶ鍋料理生姜レタス野菜きゅうりコショウレモン果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ

やわらかく茹でた豚しゃぶをレタスやきゅうりなどと合わせます。お子さん用にはさっぱりとしたレモンだれ仕立て。大人用にはお好みで柚子胡椒をプラスして、ピリッとした辛みをアクセントに!

調理時間:20


中学生のお弁当にも!彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれで、夕飯を軽めにしませんか?

「彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ12つ目は「中学生のお弁当にも!彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれで、夕飯を軽めにしませんか?」です。 夕飯を軽めにしたい時や、中学生のお弁当のおかずにもぴったりな、彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれをご紹介します。豚肉で、えのき、にんじん、レタスを巻いて焼き、蒸すだけの簡単レシピ。冷めても柔らかく、野菜もたっぷり摂れるので、健康的な食事になります。中華風ねぎだれは、長ねぎのみじん切りと調味料を混ぜ合わせるだけなので、簡単に作れます。忙しい方でも、手軽に美味しい一品を作ることができます。ぜひお試しください。

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豚肉レタス野菜片栗粉えのききのこねぎ長ねぎ人参
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ

たっぷりの野菜を豚肉で巻いて、フライパンで焼いて蒸すだけの簡単レシピ。冷めてもお肉がやわらかいので、お弁当のおかずにもなります。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時におすすめ!中学生も喜ぶ、香ばしい鶏むねのかつお節衣焼き

「鶏むねのかつお節衣焼き」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ13つ目は「夕飯を軽めにしたい時におすすめ!中学生も喜ぶ、香ばしい鶏むねのかつお節衣焼き」です。 鶏むね肉をかつお節とゴマ、片栗粉の衣で焼き上げた、香ばしくて食べごたえのある一品。夕飯を軽めにしたい時や、中学生のお子様にもぴったりです。鶏むね肉は繊維を断ち切るように薄切りにすることで、柔らかく仕上がります。仕上げにレタスを添えれば、見た目も鮮やかで栄養満点です。

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かつお節鶏胸鶏肉レタス野菜片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねのかつお節衣焼き

鶏むねにかつお節と、すりごま、片栗粉を合わせた衣をまぶしてさっと焼き。 香り高い衣が合わさり和風ナゲットのように仕上がります。

調理時間:10


中学生も簡単!牛肉とレタスのチャーハンで、夕飯を軽めに済ませよう!

「牛肉とレタスのチャーハン」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ14つ目は「中学生も簡単!牛肉とレタスのチャーハンで、夕飯を軽めに済ませよう!」です。 夕飯を軽めにしたい時、中学生にもおすすめの牛肉とレタスのチャーハンは、牛肉の旨味とシャキシャキとしたレタスの食感がたまらない一品!にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。

関連キーワード

牛肉にんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものレタスごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦牛肉とレタスのチャーハン

牛肉の旨味と、シャッとしたレタスが美味しいチャーハン!にんにく入りで食欲そそる味わいに。

調理時間:20


中学生の夕飯に!豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテーで、ご飯が進む一品!野菜もたっぷり摂れて栄養満点で、健康的な夕飯にぴったりです。

「豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー」の写真

夕飯を軽めにしたい時、 中学生でオススメのレシピ15つ目は「中学生の夕飯に!豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテーで、ご飯が進む一品!野菜もたっぷり摂れて栄養満点で、健康的な夕飯にぴったりです。」です。 中学生のお子さんを持つ方必見!夕飯を軽めにしたい時におすすめの、豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテーのレシピです。豚肉とかぼちゃを炒め、甘辛いソースで味付けすることで、ご飯が進む一品に。かぼちゃの甘みと、ソースの旨味が食欲をそそります。野菜もたっぷり摂れるので、栄養満点で、健康的な夕飯にピッタリです。

関連キーワード

マヨネーズ豚肉ソテーレタス野菜玉ねぎコショウかぼちゃ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー

豚肉とかぼちゃを合わせたソテー。ソースを加熱することで甘みが凝縮し、旨味とコクがアップします。

調理時間:20

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