【鶏胸肉レシピ】大勢の家族も大満足!簡単でおいしい鶏むね肉料理を大公開!

鶏胸肉を使った、大勢の家族でも大満足なレシピが盛りだくさん!本格的なナシゴレンや、香ばしいかつお節衣焼き、スパイシーなチキンティッカなど、様々な味付けの鶏むね肉レシピを、ぜひご自宅で作ってみてください。レンジで簡単調理できるものや、電子レンジを使わないもの、大人から子供までみんな大好きなレシピまで、たくさん紹介しています。鶏むね肉は、ヘルシーで値段もお手頃なので、大勢のご家族がいる方にもおすすめです。

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おすすめレシピ

  1. 大勢の家族も大満足!鶏むね肉がしっとりジューシーな、チキンのほうれん草チーズ挟み焼きレシピ。鶏胸肉でヘルシーに、家族みんなで美味しく食べられます。
  2. 鶏むね肉が驚くほど柔らか!家族みんなで大満足!鶏胸と小松菜のオイスター炒め
  3. 鶏胸肉が驚くほど柔らかく仕上がる! 大家族も大満足! 鶏肉のしっとりみぞれ煮
  4. 大勢でも大満足!鶏胸肉とキャベツのクリーミーな一品。簡単なのに、本格的な味わいで、家族みんな笑顔になること間違いなし。
  5. 鶏胸肉で作る、家族みんなで大満足!本格ナシゴレン。簡単に作れて、スパイシーな味わいが食欲をそそる一品。

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

大勢の家族も大満足!鶏むね肉がしっとりジューシーな、チキンのほうれん草チーズ挟み焼きレシピ。鶏胸肉でヘルシーに、家族みんなで美味しく食べられます。

「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ1つ目は「大勢の家族も大満足!鶏むね肉がしっとりジューシーな、チキンのほうれん草チーズ挟み焼きレシピ。鶏胸肉でヘルシーに、家族みんなで美味しく食べられます。」です。 大勢のご家族にもピッタリな、鶏胸肉を使った「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」のレシピです。鶏むね肉を蒸し焼きにすることで、しっとり柔らかくジューシーに仕上がります。ほうれん草とチーズの組み合わせは、子供も大人も大好きな定番です。鶏胸肉は、ヘルシーで高タンパク質なので、健康志向の方にもおすすめです。是非お試しください!

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ほうれん草野菜鶏肉にんにく胸肉トマトコショウチーズ乳製品鶏胸オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦チキンのほうれん草チーズ挟み焼き

鶏むね肉に、ボイルしたほうれん草とピザ用チーズを挟んで焼き、ジューシーに仕上げました。むね肉は蒸し焼きにすることでしっとりした食感に。

調理時間:15


鶏むね肉が驚くほど柔らか!家族みんなで大満足!鶏胸と小松菜のオイスター炒め

「鶏肉と小松菜のオイスター炒め」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ2つ目は「鶏むね肉が驚くほど柔らか!家族みんなで大満足!鶏胸と小松菜のオイスター炒め」です。 鶏むね肉と小松菜、にんじんを炒めるだけの簡単レシピ!鶏むね肉は下味をつけて片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります。オイスターソースのコクでご飯がすすむ、大勢でも大満足の一品です。鶏胸肉を美味しく調理するコツや、小松菜の使い方が学べます。家族みんなで楽しめる鶏胸肉と小松菜のオイスター炒めを、ぜひお試しください。

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鶏肉オイスターソースコショウ小松菜野菜片栗粉ごま油鶏胸人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏肉と小松菜のオイスター炒め

鶏むね肉と小松菜、にんじんを炒めるだけ!鶏むね肉は下味をつけ、片栗粉をまぶしてから焼くことでやわらかく仕上がります。オイスターソースのコクでご飯がすすみますよ。

調理時間:20


鶏胸肉が驚くほど柔らかく仕上がる! 大家族も大満足! 鶏肉のしっとりみぞれ煮

「鶏肉のしっとりみぞれ煮」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ3つ目は「鶏胸肉が驚くほど柔らかく仕上がる! 大家族も大満足! 鶏肉のしっとりみぞれ煮」です。 鶏むね肉を柔らかく仕上げる「鶏肉のしっとりみぞれ煮」は、家族みんな大好きな一品。鶏むね肉、ほうれん草、かぼちゃなど、さまざまな食材を組み合わせて、栄養満点な一皿に。めんつゆベースの味付けで、簡単に作ることができ、忙しい日々でも大活躍間違いなし!鶏むね肉はヘルシーで、しかもしっとり柔らかくなるので、お子様も喜んでくれるでしょう。大根おろしを加えることで、みぞれ煮らしいさっぱりとした味わいが生まれます。鶏胸肉をたっぷり使いたい時や、大勢で食べる際にぴったりです。

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ほうれん草野菜鶏肉めんつゆかぼちゃ大根コショウごま油鶏胸
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏肉のしっとりみぞれ煮

鶏むね肉をヘルシーなみぞれ煮に。ほうれん草、かぼちゃも加えて、彩りも豊かな一品です。味付けはめんつゆで簡単♪

調理時間:20


大勢でも大満足!鶏胸肉とキャベツのクリーミーな一品。簡単なのに、本格的な味わいで、家族みんな笑顔になること間違いなし。

「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ4つ目は「大勢でも大満足!鶏胸肉とキャベツのクリーミーな一品。簡単なのに、本格的な味わいで、家族みんな笑顔になること間違いなし。」です。 「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」は、大勢でもお腹いっぱい食べられる、満足感の高い一品。鶏むね肉は、柔らかく、洋風な味わいで、いつもの鶏むね肉とはひと味違います。キャベツもたっぷり食べられるので、野菜不足解消にもぴったりです。鶏むね肉は、下味をつけ、薄力粉をまぶすことで、さらに美味しく仕上がります。煮込み時間は短く、簡単に作れるのも嬉しいポイントです。鶏胸肉とキャベツ、そしてクリームソースの組み合わせは、大人から子供までみんな大好きな味なので、ぜひお試しください。

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クリーム煮煮物にんにくキャベツ野菜いんげんコショウ鶏胸鶏肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮

キャベツがたっぷり食べられるクリーム煮。お手頃な鶏むね肉も洋風に仕上げてちょっと特別に。

調理時間:20


鶏胸肉で作る、家族みんなで大満足!本格ナシゴレン。簡単に作れて、スパイシーな味わいが食欲をそそる一品。

「ナシゴレン」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ5つ目は「鶏胸肉で作る、家族みんなで大満足!本格ナシゴレン。簡単に作れて、スパイシーな味わいが食欲をそそる一品。」です。 大勢の家族みんなで楽しめるナシゴレンのレシピです。鶏むね肉を使ったので、ヘルシーながらも食べごたえのある一品に。ご飯と卵を炒め合わせる工程は、子供と一緒に作っても楽しいですよ。インドネシアやマレーシアの家庭料理ですが、日本で手に入りやすい調味料で、本格的な味わいが簡単に楽しめます。食欲をそそるスパイシーなナシゴレンは、家族みんな大満足すること間違いなしです。

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にんにく玉ねぎ野菜パクチーレモン果物コショウトマト目玉焼き鶏胸鶏肉きゅうりナシゴレンご飯もの
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士ナシゴレン

インドネシアやマレーシアの焼き飯。ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲そそる一品に。日本で手に入りやすい調味料を使って作ります。

調理時間:20


家族みんな大満足!鶏むね肉で作る、香ばしいかつお節衣焼き。大勢でも安心の簡単レシピ

「鶏むねのかつお節衣焼き」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ6つ目は「家族みんな大満足!鶏むね肉で作る、香ばしいかつお節衣焼き。大勢でも安心の簡単レシピ」です。 鶏むね肉を、かつお節とすりごま、片栗粉を合わせた衣で焼き上げた、和風ナゲット風な一品。香ばしい衣と鶏むね肉の旨みが口の中に広がり、家族みんな大満足間違いなし!薄切りにすることで柔らかく仕上げ、衣はもみ込むことで鶏むね肉にしっかり絡みます。大勢で楽しめる、簡単でおいしい一品。ぜひお試しください。

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かつお節鶏胸鶏肉レタス野菜片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねのかつお節衣焼き

鶏むねにかつお節と、すりごま、片栗粉を合わせた衣をまぶしてさっと焼き。 香り高い衣が合わさり和風ナゲットのように仕上がります。

調理時間:10


家族みんなで楽しめる!鶏胸肉で作る本格インド風チキンティッカ。スパイシーな味わいが食欲をそそる、大勢でも作りやすい一品

「チキンティッカ」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ7つ目は「家族みんなで楽しめる!鶏胸肉で作る本格インド風チキンティッカ。スパイシーな味わいが食欲をそそる、大勢でも作りやすい一品」です。 家族みんなで楽しめる、本格的なインドの味!鶏むね肉をスパイシーなタレに漬け込み、オーブンでこんがり焼き上げたチキンティッカ。骨なしなので食べやすく、子供も喜ぶ一品。香ばしいスパイスの香りは食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。大勢でも作りやすいので、パーティーやおもてなしにもぴったり。ぜひ、ご自宅で作ってみてください。

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パクチーレモン果物タレ鶏胸鶏肉
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士チキンティッカ

インドのスパイシーなタレに浸けて焼く肉料理。骨がないので食べやすく、スパイシーな香りが食欲をそそります。

調理時間:25


鶏胸肉をレンジで簡単調理!ごま油と酢のねぎだれが食欲をそそる、大勢でも大満足のレシピ!

「鶏むねのたっぷりねぎだれがけ」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ8つ目は「鶏胸肉をレンジで簡単調理!ごま油と酢のねぎだれが食欲をそそる、大勢でも大満足のレシピ!」です。 鶏むね肉をレンジで蒸し、ごま油と酢の効いたさっぱりしたタレでいただく、大勢でも十分な量の鶏むねのたっぷりねぎだれかけのレシピです。鶏むね肉は厚い部分を切り開き、フォークで数か所刺すことで火が通りやすく、しっとりと仕上がります。ごま油と酢の風味豊かなタレは、さっぱりとして、ご飯によく合います。大勢での食事にもぴったりな一品です。

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タレトマト野菜鶏胸鶏肉長ねぎねぎ酢の物ごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねのたっぷりねぎだれがけ

鶏むね肉はレンジ蒸ししてしっとりと。ごま油と酢の効いたさっぱりしたタレでいただきます!

調理時間:15


鶏むね肉で作る、大勢でも大満足!さっぱり美味しい焼き南蛮漬け。片栗粉でジューシーに、甘酸っぱいタレが食欲をそそる、暑い日にぴったりな一品。

「鶏むねの焼き南蛮漬け」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ9つ目は「鶏むね肉で作る、大勢でも大満足!さっぱり美味しい焼き南蛮漬け。片栗粉でジューシーに、甘酸っぱいタレが食欲をそそる、暑い日にぴったりな一品。」です。 鶏むね肉を使った、大勢でも食べられる、さっぱりとした南蛮漬けレシピです。鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことで、柔らかくジューシーな仕上がりに。シャキシャキの野菜と、甘酸っぱいタレが食欲をそそり、暑い日にもぴったりです。鶏むね肉は、コスパも良く、大勢の家族でも満足できる、おすすめの南蛮漬けです。

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鶏胸鶏肉コショウごま油玉ねぎ野菜片栗粉ピーマン人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねの焼き南蛮漬け

鶏むね肉で作る南蛮漬け。鶏むねは片栗粉をまぶして焼いてやわらかく。 野菜のシャキシャキ食感にさっぱりした味付けが、暑い日にもぴったり!

調理時間:20


鶏胸肉で作る、家族みんなで大満足!シャキシャキれんこんとのり塩が食欲をそそる、簡単レシピ。

「のり塩鶏むねれんこん」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ10つ目は「鶏胸肉で作る、家族みんなで大満足!シャキシャキれんこんとのり塩が食欲をそそる、簡単レシピ。」です。 『のり塩鶏むねれんこん』は、鶏むね肉とれんこんを組み合わせた、家族みんなで楽しめる一品。鶏むね肉は、めんつゆで下味をつけ、しっとり柔らかく仕上げ、れんこんはシャキシャキとした食感を残しています。青のりの風味が食欲をそそり、ご飯にもお酒にもよく合う、大人気のレシピです。鶏むね肉は、食べごたえがありながらもヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめ。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。

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海苔めんつゆ鶏胸鶏肉れんこん野菜片栗粉コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦のり塩鶏むねれんこん

鶏むねとれんこんを合わせて焼いてのり塩味に。 めんつゆで下味をつけたしっとり仕上げの鶏むねと、シャキッとれんこんに青のりの風味がおいしい1品です。

調理時間:15


家族みんなで大満足!鶏むね肉がしっとりジューシーな、簡単ごまだれレシピ。電子レンジで調理だから忙しい時でもOK!

「しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ11つ目は「家族みんなで大満足!鶏むね肉がしっとりジューシーな、簡単ごまだれレシピ。電子レンジで調理だから忙しい時でもOK!」です。 家族みんなで楽しめる、簡単で美味しい『しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ』のレシピです。鶏むね肉はフォークで刺して、下味をしっかりもみ込むことで、しっとり仕上がります。火を使わずに電子レンジで調理できるので、忙しい時でも手軽に作れます。水菜、大葉、トマトなどの彩り野菜もたっぷり使っているので、栄養満点です。ごまだれは、混ぜるだけで簡単に作れます。鶏むね肉は、電子レンジで加熱後、汁に漬けることで、さらにしっとり感が増します。ぜひ、お試しください。

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ぐっち夫婦しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ

火を使わずに簡単にできる1品。鶏むね肉はフォークで刺して、下味をよくもみこむことで、しっとり仕上がります。

調理時間:15


鶏むね肉が驚くほど柔らかく仕上がる!大葉ネギだれでご飯も進む、家族みんなで大満足のレンジ蒸しレシピ。

「鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ」の写真

鶏胸、 大家族でオススメのレシピ12つ目は「鶏むね肉が驚くほど柔らかく仕上がる!大葉ネギだれでご飯も進む、家族みんなで大満足のレンジ蒸しレシピ。」です。 電子レンジで簡単!鶏むね肉を柔らかくジューシーに仕上げる、大葉ネギだれのレシピです。鶏むね肉は厚切りでも柔らかく仕上がります。下味をしっかりつけることで、旨味が閉じ込められます。大葉とネギの風味が食欲をそそり、ご飯にもお酒にも相性抜群!家族みんなで楽しめる一品です。

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しそ野菜生姜コショウごま油鶏胸鶏肉長ねぎねぎ
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ぐっち夫婦鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ

電子レンジだけで作れるお手軽レシピ。加熱する前に鶏むね肉にしっかりと下味を塗り込むことで、じゅわっとやわらかに仕上がりますよ。晩酌のおともにもぴったりです。

調理時間:20

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