魚介と野菜の旨味がたっぷり!親子で楽しめる簡単絶品レシピ集
魚介の旨味と野菜の甘みがたっぷり楽しめるレシピを集めました!鮭とじゃがいものバター醤油炒めは、親子丼風でご飯が進む一品。鮭ともやしの中華蒸しは、簡単に作れて、鮭の旨味と野菜の食感が楽しめます。鮭のコチュマヨ揚げは、ピリ辛な味付けでご飯が進む一品。魚好きさんも子供さんも大満足間違いなしです!鶏肉の香味レモンホイル焼きは、魚焼きグリルで簡単に作れて、親子で楽しめます。うなぎの生春巻きは、うなぎと卵の親子共演!見た目も華やかで、魚介の旨味と甘さを堪能できます。うなぎときゅうりの混ぜ寿司は、うなぎの旨みがぎゅっと詰まった、親子で楽しめる混ぜ寿司です。なすと豚肉の甘辛蒲焼丼は、ご飯が進む!なすと豚肉の甘辛蒲焼丼で、親子ご飯も笑顔に。魚介の旨味と野菜の甘みが食欲をそそる、簡単絶品レシピです。海鮮たっぷり白い麻婆豆腐は、魚介の旨味がたっぷりでご飯によく合います。サーモン×クリームチーズのパリおにぎり、サーモンのレモンバターソテー、塩さばとみょうがの南蛮漬け、鮭とじゃがいものマスタード炒め、里芋と鮭の和風チーズ焼き、焼きツナみその冷や汁、まぐろとアボカドのアヒポキプレートなど、様々なレシピがあります。魚介と野菜を組み合わせて、親子で楽しめるレシピをぜひお試しください!
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うなぎと卵の親子共演!見た目も華やかな生春巻きで、魚介の旨味と甘さを堪能
魚、 親子でオススメのレシピ1つ目は「うなぎと卵の親子共演!見た目も華やかな生春巻きで、魚介の旨味と甘さを堪能」です。 うなぎの生春巻きは、魚介の旨味と卵の甘さが調和した、見た目も華やかな一品です。生春巻きの皮に、シャキシャキの野菜と、風味豊かなうなぎ、甘辛い卵焼きを巻いて、ごま油の香りが食欲をそそるタレにつけて召し上がれ。魚介と卵の親子共演が楽しめる、見た目も味も楽しめる生春巻きです。
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平野 信子/ 管理栄養士「うなぎの生春巻き」
うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。
調理時間:10分
魚焼きグリルで簡単!香ばしいレモンが食欲をそそる、親子で楽しめる『鶏肉の香味レモンホイル焼き』
魚、 親子でオススメのレシピ2つ目は「魚焼きグリルで簡単!香ばしいレモンが食欲をそそる、親子で楽しめる『鶏肉の香味レモンホイル焼き』」です。 鶏肉とねぎをホイルで包んで焼く、簡単でおいしい「鶏肉の香味レモンホイル焼き」のレシピです。ごま油とレモンの風味が食欲をそそり、魚焼きグリルやトースターで手軽に作れます。親子で楽しめる、ご飯によく合う一品なので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「鶏肉の香味レモンホイル焼き」
鶏肉に、刻んだねぎ、ごま油を合わせてホイルで焼くだけ。たれと仕上げにかけるごま油の香りでおいしさがアップします。レモンの香りがさっぱりとおいしいです
調理時間:20分
うなぎの旨みがぎゅっと詰まった、親子で楽しめる混ぜ寿司!シャキシャキきゅうりとの食感も最高!
魚、 親子でオススメのレシピ3つ目は「うなぎの旨みがぎゅっと詰まった、親子で楽しめる混ぜ寿司!シャキシャキきゅうりとの食感も最高!」です。 甘辛いうなぎの蒲焼きと、シャキシャキ食感のきゅうりとみょうがが絶妙なバランスの「うなぎときゅうりの混ぜ寿司」のレシピです。ご飯に甘辛いタレを混ぜ、きゅうり、みょうが、うなぎ、白ごま、山椒を混ぜ合わせることで、見た目も美しく、風味豊かな混ぜ寿司が完成します。魚と親子の食材を組み合わせて、ご飯によく合う、家庭でも簡単に作れる一品なので、ぜひお試しください。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「うなぎときゅうりの混ぜ寿司」
甘辛いうなぎの蒲焼きにきゅうりとみょうがの食感や香りがよく合います。
調理時間:15分
魚介の旨味がたっぷり!白くて上品な「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」は、親子で楽しめる絶品。カシューナッツの食感がアクセント
魚、 親子でオススメのレシピ4つ目は「魚介の旨味がたっぷり!白くて上品な「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」は、親子で楽しめる絶品。カシューナッツの食感がアクセント」です。 見た目も白く、上品な味わいの「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」は、シーフードミックスの旨味がたっぷりでご飯によく合います。豆腐と魚介の組み合わせが絶妙で、親子で楽しめる一品です。カシューナッツの食感がアクセントになり、飽きずに美味しく食べられます。
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山本 理江 / 管理栄養士「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」
見た目が白いので味が薄そうに見えるのですが、シーフードミックスの旨味がしっかりと出ているご飯にもよく合う麻婆豆腐です。カシューナッツを入れると食感が楽しくなります。
調理時間:15分
簡単でおいしい!レモンの香りが食欲をそそる『サーモンのレモンバターソテー』は、魚が苦手な子供も大満足!親子で楽しめる一品。
魚、 親子でオススメのレシピ5つ目は「簡単でおいしい!レモンの香りが食欲をそそる『サーモンのレモンバターソテー』は、魚が苦手な子供も大満足!親子で楽しめる一品。」です。 レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙な「サーモンのレモンバターソテー」は、親子で楽しめる簡単レシピです。鮭をふっくらとジューシーに焼き上げ、レモンの輪切りとベビーリーフを添えれば、見た目も美しく、食欲をそそる一皿に。魚料理が苦手な方でも、レモンの爽やかな風味が食欲を刺激し、ご飯が進むこと間違いなしです。ぜひお試しください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「サーモンのレモンバターソテー」
レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。
調理時間:15分
魚介の旨味とじゃがいもの甘みが絶妙!親子で楽しめる鮭とじゃがいものマスタード炒め
魚、 親子でオススメのレシピ6つ目は「魚介の旨味とじゃがいもの甘みが絶妙!親子で楽しめる鮭とじゃがいものマスタード炒め」です。 「鮭とじゃがいものマスタード炒め」は、薄力粉をまぶして焼いた鮭と、電子レンジで加熱したホクホクのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースで炒めた、ご飯のお供にぴったりな一品です。魚介の旨味とじゃがいもの甘みが、マスタードの風味が食欲をそそる、子供から大人まで楽しめる家庭料理です。鮭とじゃがいもを一緒に炒めることで、親子で楽しめる、栄養満点の献立になります。
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものマスタード炒め」
薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。
調理時間:20分
魚好きもチーズ好きも大満足!ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き、親子で楽しめる一品
魚、 親子でオススメのレシピ7つ目は「魚好きもチーズ好きも大満足!ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き、親子で楽しめる一品」です。 「里芋と鮭の和風チーズ焼き」は、ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを組み合わせ、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げた、親子で楽しめる一品。鮭は骨を取り除き、食べやすい大きさに切って下味をつけ、長ねぎは斜め薄切り、里芋は皮を剥いて輪切りにし、電子レンジで加熱します。フライパンで鮭と長ねぎを炒め、牛乳、和風顆粒だしを加えてとろみをつけたら、鮭、里芋を入れ、味を調えます。耐熱皿に盛り、ピザ用チーズをかけてトースターで焼き色がつくまで焼けば、完成。魚好き、チーズ好きの両方におすすめです。
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ぐっち夫婦「里芋と鮭の和風チーズ焼き」
ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。
調理時間:20分
魚介の旨みがたまらない!簡単焼きツナみその冷や汁で、親子で夏の暑さを乗り切ろう!
魚、 親子でオススメのレシピ8つ目は「魚介の旨みがたまらない!簡単焼きツナみその冷や汁で、親子で夏の暑さを乗り切ろう!」です。 暑い日にぴったりな、さっぱりとした「焼きツナみその冷や汁」のレシピです。ツナ缶と味噌を混ぜて、トースターで焼きツナみそにするのがポイント!ご飯によく合う、夏にぴったりの冷や汁です。魚介の旨みと味噌の風味が食欲をそそり、豆腐やキュウリ、ミョウガ、大葉などの具材との相性も抜群です。親子で楽しめる、簡単で美味しい冷や汁レシピです。
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ぐっち夫婦「焼きツナみその冷や汁」
アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!
調理時間:15分
魚介の旨味が染み渡る!簡単絶品『鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め』親子丼風
魚、 親子でオススメのレシピ9つ目は「魚介の旨味が染み渡る!簡単絶品『鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め』親子丼風」です。 簡単で美味しい「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」は、塩鮭の旨味とじゃがいものホクホク感がたまらない一品。電子レンジで鮭とじゃがいもをそれぞれ加熱しておくことで、炒める時間が短縮され、忙しい方にもおすすめです。鮭は皮と骨を取り除き、粗くほぐしてから、バターとにんにくで炒めます。じゃがいもは軽く焼き色をつけるのがポイント。仕上げにしょうゆを回しかけることで、風味が増し、食欲をそそる一品に。鮭とじゃがいもの親子が奏でるハーモニーをぜひご堪能ください。
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山本 理江 / 管理栄養士「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」
塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。
調理時間:15分
魚好きも大満足!鮭のコチュマヨ揚げで親子ご飯が楽しくなる!
魚、 親子でオススメのレシピ10つ目は「魚好きも大満足!鮭のコチュマヨ揚げで親子ご飯が楽しくなる!」です。 魚好きさんも、子供さんも大満足の「鮭のコチュマヨ揚げ」レシピ!揚げ焼きにした鮭とパプリカを、コチュジャンとマヨネーズのピリ辛なタレで和えました。ピーナッツの香ばしい食感がアクセントになって、ご飯が進む一品。お子様向けには、コチュジャンを減らしたり、ピーナッツを省いたりしてアレンジしても良いですね。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「鮭のコチュマヨ揚げ」
揚げ焼きにした鮭、パプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えて完成!ピーナッツのカリッとした食感がアクセントです。
調理時間:20分
ご飯が進む!なすと豚肉の甘辛蒲焼丼で、親子ご飯も笑顔に。魚介の旨味と野菜の甘みが食欲をそそる、簡単絶品レシピです。
魚、 親子でオススメのレシピ11つ目は「ご飯が進む!なすと豚肉の甘辛蒲焼丼で、親子ご飯も笑顔に。魚介の旨味と野菜の甘みが食欲をそそる、簡単絶品レシピです。」です。 なすを豚肉と合わせた、ご飯が進む一品「なすと豚肉の甘辛蒲焼丼」です。縦にスライスしたなすを豚肉と焼き、甘辛く味付けした丼ぶりは、簡単で食べごたえも抜群です。そのままおかずとして食べても美味しく、忙しい方にもおすすめです。なすと豚肉、そして甘辛な味付けは、親子で美味しくいただける組み合わせです。ぜひ、ご家庭で作ってみてください。
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ぐっち夫婦「なすと豚肉の甘辛蒲焼丼」
縦にスライスしたなすを豚肉と合わせた丼。焼いて味を絡めてごはんにのせるだけで、簡単満足一品に。そのままおかずとして食べても◎。
調理時間:15分
魚介の旨みがたっぷり!みょうがと玉ねぎの爽やか南蛮漬け。親子で楽しめるご飯のお供に
魚、 親子でオススメのレシピ12つ目は「魚介の旨みがたっぷり!みょうがと玉ねぎの爽やか南蛮漬け。親子で楽しめるご飯のお供に」です。 みょうがをたっぷり使った爽やかな南蛮漬けです。塩さばを使えば下味不要で、しっかり味が決まります。みょうがと玉ねぎ、ピーマンの組み合わせは、塩さばの旨味を引き立て、食欲をそそる一品に。親子で楽しめる、ご飯によく合う南蛮漬けです。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「塩さばとみょうがの南蛮漬け」
みょうがをたっぷり使った爽やかな南蛮漬けです。塩さばを使えば下味不要でしっかり味が決まります。
調理時間:30分
まぐろとアボカドで作る簡単アヒポキ!魚介の旨味とアボカドのクリーミーさが親子で楽しめる、ご飯が進む一品。暑い夏も火を使わずに作れます。
魚、 親子でオススメのレシピ13つ目は「まぐろとアボカドで作る簡単アヒポキ!魚介の旨味とアボカドのクリーミーさが親子で楽しめる、ご飯が進む一品。暑い夏も火を使わずに作れます。」です。 まぐろとアボカドのアヒポキプレートは、火を使わないので暑い時期にもぴったりな、ご飯にぴったりの一品。まぐろとアボカドを、ごま油風味で仕上げた、親子で楽しめる簡単レシピです。まぐろは一口大に切り、レモン、青ねぎ、レタスを添えて、ご飯の上にのせるだけ。簡単に本格的な味が楽しめます。
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ぐっち夫婦「まぐろとアボカドのアヒポキプレート」
まぐろとアボカドをごま油風味で仕上げたのっけごはん。火を使わないので、暑い時期にもぴったりです!
調理時間:15分
鮭と野菜の旨味がギュッと詰まった、簡単絶品!魚とモヤシの中華蒸し
魚、 親子でオススメのレシピ14つ目は「鮭と野菜の旨味がギュッと詰まった、簡単絶品!魚とモヤシの中華蒸し」です。 鮭ともやしの中華蒸しは、鮭、もやし、にらなど、3つの材料で簡単に作れる中華風蒸し料理です。鮭にシャキッとした野菜の食感が加わり、中華味でごはんが進む一品です。こしょうと薄力粉をまぶした鮭と、さっと洗ったもやし、にら、しいたけを耐熱皿に重ね、調味料をかけた後、電子レンジで加熱するだけで、あっという間に完成します。忙しい時でも簡単に作れるのでおすすめです。
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ぐっち夫婦「鮭ともやしの中華蒸し」
材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。
調理時間:15分
サーモンとクリームチーズのマリアージュ!親子で楽しめる洋風パリおにぎり
魚、 親子でオススメのレシピ15つ目は「サーモンとクリームチーズのマリアージュ!親子で楽しめる洋風パリおにぎり」です。 フランスで人気の「パリおにぎり」を、サーモンとクリームチーズでアレンジ!洋風食材を混ぜ込んで、彩りのよい新感覚おにぎりです。サーモンとクリームチーズの組み合わせは、相性抜群!お好みの食材を加えて、自分だけのオリジナル「パリおにぎり」に挑戦してみてはいかがでしょうか?
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グリーンビーンズ「サーモン×クリームチーズのパリおにぎり」
フランスで人気のおにぎりを逆輸入!その名も「パリおにぎり」。洋風食材を混ぜ込んで、彩りのよい新感覚おにぎりです。サーモン×クリチの相性は抜群。お好みの食材にチャレンジしてみてくださいね。
調理時間:10分
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