大家族必見!豚バラで軽め夕飯が叶う絶品15選

今夜の献立に悩む大家族の皆さんへ。国民的食材「豚バラ」を使って、家族みんなが笑顔になる絶品レシピを15選厳選しました。忙しい日でもサッと作れる簡単さに加え、食べ盛りのお子さんから大人まで満足できるしっかり味付けから、夕飯を軽めにしたい時にぴったりなさっぱりヘルシーメニューまで、幅広いバリエーションが魅力です。豚バラの旨みを活かしつつ、マンネリしがちな食卓を豊かにする工夫がいっぱい。もう献立に迷うことはありません。このレシピ集が、毎日の夕飯作りをもっと楽しく、もっと楽に変える手助けとなるでしょう。

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

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おすすめレシピ

  1. 夕飯を軽めにしたい時にも!豚バラと白菜の旨味が染み込んだ、家族みんな大満足の重ね蒸し。味噌だれがご飯に進む、簡単で洗い物も少なめな一品!
  2. 夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!白菜と豚バラの重ね蒸し、ニラ香味だれがけは、簡単なのに美味しくて、大勢でも大満足の一品です。
  3. 夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚バラ肉の塩だれ丼は、ごま油とにんにくの風味が食欲をそそる一品。家族みんなで食べられるように、たっぷり作れるのも魅力です。
  4. 夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚バラとピーマンのさっぱり旨み、大根おろしでさらに爽やか!家族みんなで楽しめる一品
  5. 夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚バラと小松菜のシャキシャキ食感がたまらない、家族みんなが大好きな一品!

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

夕飯を軽めにしたい時にも!豚バラと白菜の旨味が染み込んだ、家族みんな大満足の重ね蒸し。味噌だれがご飯に進む、簡単で洗い物も少なめな一品!

「豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ1つ目は「夕飯を軽めにしたい時にも!豚バラと白菜の旨味が染み込んだ、家族みんな大満足の重ね蒸し。味噌だれがご飯に進む、簡単で洗い物も少なめな一品!」です。 『豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て』は、豚バラ肉と白菜、小松菜を重ねて蒸すだけの簡単レシピ。夕飯を軽めにしたい時や、大家族のご飯にもぴったりです。フライパンでドンッと出せるので、洗い物も少なく、忙しい方にもおすすめです。味噌だれがご飯に合う、満足感のある一品ですよ!

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豚バラ豚肉白菜野菜味噌小松菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て

豚バラと白菜、小松菜を重ねて蒸すだけでお手軽にできる満足おかず。フライパンでドンッと出せるのも魅力的!みそだれでごはんがすすむ味に仕上げました。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!白菜と豚バラの重ね蒸し、ニラ香味だれがけは、簡単なのに美味しくて、大勢でも大満足の一品です。

「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ2つ目は「夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!白菜と豚バラの重ね蒸し、ニラ香味だれがけは、簡単なのに美味しくて、大勢でも大満足の一品です。」です。 白菜と豚バラの重ね蒸し、ニラ香味だれがけは、重ねて蒸すだけの簡単レシピ!香味ニラだれが食欲をそそる一品で、やわらかな白菜としっとりした豚バラ肉の組み合わせが抜群です。夕飯を軽めにしたい時や、大勢で食べる時にもおすすめです。ニラたれは、蒸し鶏や卵かけご飯にも相性抜群。ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉にら野菜バンバンジー鶏肉中華料理白菜コショウ蒸し鶏
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ぐっち夫婦白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ

重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚バラ肉の塩だれ丼は、ごま油とにんにくの風味が食欲をそそる一品。家族みんなで食べられるように、たっぷり作れるのも魅力です。

「豚バラ肉の塩だれ丼」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ3つ目は「夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚バラ肉の塩だれ丼は、ごま油とにんにくの風味が食欲をそそる一品。家族みんなで食べられるように、たっぷり作れるのも魅力です。」です。 忙しい夕飯時にぴったり!豚バラ肉とねぎの塩だれ丼は、ごま油とにんにくの風味が食欲をそそる一品。家族みんなで食べられるように、たっぷり作れるのも魅力です。さっぱりとレモン汁をかければ、胃もたれせずに美味しくいただけます。豚バラ肉は、ご飯によく合います。塩だれでご飯が進むので、夕飯を軽めにしたい時にもおすすめです。

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豚肉にんにくレモン果物コショウごま油長ねぎねぎ野菜豚バラ
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士豚バラ肉の塩だれ丼

ごま油とにんにくの風味でお箸がすすむ一品に。最後にレモン汁をかけてさっぱりといただきます。

調理時間:10


夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚バラとピーマンのさっぱり旨み、大根おろしでさらに爽やか!家族みんなで楽しめる一品

「豚バラピーマンみぞれおろしがけ」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ4つ目は「夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚バラとピーマンのさっぱり旨み、大根おろしでさらに爽やか!家族みんなで楽しめる一品」です。 豚バラとピーマンを組み合わせた、さっぱりとした味わいの簡単レシピです。大根おろしがたっぷりで、豚バラの脂っこさを抑え、暑い日や夕飯を軽めにしたい時にもぴったりです。家族みんなで楽しめる一品なので、ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉大根野菜生姜ごま油コショウピーマン
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ぐっち夫婦豚バラピーマンみぞれおろしがけ

ピーマンを使った、さっとできるお手軽レシピ。たっぷりの大根おろしが豚バラ肉をさっぱりさせてくれて、箸が止まらない!おつまみにもいいですよ。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚バラと小松菜のシャキシャキ食感がたまらない、家族みんなが大好きな一品!

「豚バラ小松菜チャンプルー」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ5つ目は「夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚バラと小松菜のシャキシャキ食感がたまらない、家族みんなが大好きな一品!」です。 『豚バラ小松菜チャンプルー』は、小松菜のシャキシャキ食感がおいしい、夕飯を軽めにしたい時にもぴったりな一品です。厚揚げを加えることで、ボリューム満点!冷めてもおいしいので、お弁当にも最適です。豚肉、小松菜、厚揚げと、家族みんなが大好きな食材をたっぷり使っているので、大勢の家族がいる方にもおすすめです。

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豚バラ豚肉かつお節めんつゆ厚揚げ豆腐チャンプル沖縄料理ごま油小松菜野菜玉ねぎコショウ
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ぐっち夫婦豚バラ小松菜チャンプルー

小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時にも、大勢の家族がいる時にも!豚肉とズッキーニの旨味がたまらない、肉巻きズッキーニで簡単夕食

「肉巻きズッキーニ」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ6つ目は「夕飯を軽めにしたい時にも、大勢の家族がいる時にも!豚肉とズッキーニの旨味がたまらない、肉巻きズッキーニで簡単夕食」です。 夕飯を軽めにしたい時や、大勢の家族がいる時にぴったりの簡単レシピです。豚肉とズッキーニをくるくる巻いて焼くだけなので、忙しい方でも手軽に作れます。豚バラ肉の旨味がズッキーニにしみ込み、ビールにもよく合う一品です。

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豚バラ豚肉ズッキーニ野菜レモン果物コショウ
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ぐっち夫婦肉巻きズッキーニ

豚バラをくるくる巻いて焼くだけ簡単!おかずにもよし、ビールにもよしの1品です。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時にもピッタリ!豚バラとキムチの旨みが食欲をそそる、絶品豚キムチチャーハン!大勢でも簡単に作れるので、家族ご飯にもおすすめです!

「絶品!豚キムチチャーハン!」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ7つ目は「夕飯を軽めにしたい時にもピッタリ!豚バラとキムチの旨みが食欲をそそる、絶品豚キムチチャーハン!大勢でも簡単に作れるので、家族ご飯にもおすすめです!」です。 『絶品!豚キムチチャーハン!』は、忙しいときにもパパッと作れる栄養満点の一品です。豚バラ肉とキムチの旨みがご飯に染み込み、食欲をそそる一品。パラパラに仕上げるコツは、卵とご飯を混ぜ合わせる時に、刻むように混ぜることです。ご飯を卵と合わせるのがポイントです。夕飯を軽めにしたい時や、大勢で食べる時にもおすすめです。ぜひお試しください。

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豚肉ごまにんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯もの豚キムチ炒め物豚バラにら醤油キムチごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦絶品!豚キムチチャーハン!

忙しいときにもパパッとつくれる、栄養満点の豚キムチ炒飯。パラパラに仕上げるコツは、ご飯を卵と合わせたあとに刻むように混ぜること。追いキムチもおすすめです。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!豚バラと水菜のシャキシャキ食感がたまらない、家族みんなで楽しめる簡単はかりはり鍋です。

「豚バラと水菜のはりはり鍋」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ8つ目は「夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!豚バラと水菜のシャキシャキ食感がたまらない、家族みんなで楽しめる簡単はかりはり鍋です。」です。 忙しい夕飯時にぴったり!豚バラと水菜の簡単はりはり鍋は、シャキシャキ食感と豚バラの旨味が食欲をそそる一品。しょうゆベースの鍋つゆに、油揚げのコクが加わり、寒い日に体の芯から温まります。家族みんなで楽しめる、軽めの夕飯にもおすすめです。

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豚バラ豚肉しいたけきのこ水菜野菜醤油油揚げえのき
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラと水菜のはりはり鍋

シャキシャキした水菜がおいしいはりはり鍋。しょうゆベースの鍋つゆに、豚バラの旨味と油揚げのコクが合わさり寒い日にほっとする1品です。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時、家族みんなが喜ぶ!豚バラとさつまいものゆずこしょうきんぴら。電子レンジで時短、旨味と香りが食欲をそそる一品

「さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ9つ目は「夕飯を軽めにしたい時、家族みんなが喜ぶ!豚バラとさつまいものゆずこしょうきんぴら。電子レンジで時短、旨味と香りが食欲をそそる一品」です。 夕飯を軽めにしたい時、家族みんなが喜ぶ一品!『さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら』は、豚バラ肉の旨味と、さつまいもの甘み、ゆず胡椒の爽やかな香りが食欲をそそる、彩り豊かなきんぴらです。電子レンジでさつまいもを下茹ですることで、時短調理も可能!忙しい夜でも簡単に作れます。 [材料]も簡単に手に入るので、ぜひお試しください!

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豚バラ豚肉コショウごま油さつまいもきんぴら煮物野菜ピーマン人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら

彩り豊かに仕上げたさつまいも入りのきんぴら。豚バラを使うことで、ボリューム感もアップ!柚子胡椒の爽やかな香りとが美味しい1品です。

調理時間:20


家族みんなで大満足!フライパン1つで簡単!きのこたっぷりプルコギは、夕飯を軽めにしたい時にもぴったり。豚バラ肉で経済的に、忙しい毎日でも美味しく作れます!

「きのこたっぷりプルコギ」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ10つ目は「家族みんなで大満足!フライパン1つで簡単!きのこたっぷりプルコギは、夕飯を軽めにしたい時にもぴったり。豚バラ肉で経済的に、忙しい毎日でも美味しく作れます!」です。 家族みんなで食べられる、フライパン1つで簡単に作れる「きのこたっぷりプルコギ」は、夕飯を軽めにしたい時にもおすすめです。豚バラ肉や豚こま肉を使って、さらに経済的に楽しめます。下味をしっかりつけた牛肉は、柔らかくジューシーに仕上がります。ご飯にもよく合う、満足度の高い一品で、忙しい日々でも簡単に美味しく作れます。

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牛こま牛肉ごまきのこしめじにら野菜しいたけコショウごま油玉ねぎプルコギ韓国料理豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこたっぷりプルコギ

フライパンでぱぱっと1品!お肉は下味を漬けこんでから炒めることで、中まで味がしみておいしい。牛こま肉を、豚こま肉や豚バラ肉に変えてもOKです。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時におすすめ!豆苗と豚バラの塩にんにく鍋で、栄養満点&旨味たっぷり♪ 大家族でも大満足の簡単レシピ

「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ11つ目は「夕飯を軽めにしたい時におすすめ!豆苗と豚バラの塩にんにく鍋で、栄養満点&旨味たっぷり♪ 大家族でも大満足の簡単レシピ」です。 夕飯を軽めに済ませたい時にもピッタリな、豆苗と豚バラの塩にんにく鍋のレシピです。栄養豊富な豆苗をまるごと使い、豚バラ肉の旨味と塩にんにくの風味が食欲をそそります。豆苗は根元と葉の部分を分けて入れることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。大勢でも美味しく食べられる、簡単でお手軽な一品なので、ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉しいたけきのこ白菜野菜にんにく豆苗コショウ豆腐ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆苗と豚バラの塩にんにく鍋

お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。

調理時間:15


フライパン1つで簡単!焼き肉のたれで作る、家族みんなで楽しめるサムギョプサルのせごはん。夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!

「フライパンで簡単!サムギョプサルのせごはん」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ12つ目は「フライパン1つで簡単!焼き肉のたれで作る、家族みんなで楽しめるサムギョプサルのせごはん。夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!」です。 家族みんなで楽しめる、フライパン1つで簡単!サムギョプサルのせごはんのレシピです。焼き肉のたれで味付けした豚バラ肉とご飯を、フライパンで焼いて作るので、包丁も使いません。サニーレタスや白菜キムチを添えれば、ご飯と一緒に美味しくいただけます。洗い物も少なく、家族で囲める楽ちんごはんなので、忙しい夜や、夕飯を軽めにしたい時にもおすすめです。

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豚肉ごまサニーレタス野菜ごま油サムギョプサル韓国料理豚バラ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦フライパンで簡単!サムギョプサルのせごはん

焼肉のたれを使ってお手軽に!フライパンひとつ!包丁いらずで仕上がります。 フライパンごと食卓に出せば、洗い物も少なく、各自で取り分けられるので家族で囲める楽ちんごはんに。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時、大勢でも大満足!豚バラと香味だれのレタスもやし蒸し

「香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ13つ目は「夕飯を軽めにしたい時、大勢でも大満足!豚バラと香味だれのレタスもやし蒸し」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめなのが、フライパンひとつで作れる「香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し」です。豚バラ肉とレタス、もやしを蒸し、パンチのある香味だれをかければ、ヘルシーで食べごたえのある一品に。レタスのシャキッとした食感と豚肉のうまみが、香味だれの風味とよく合います。大勢で食べる際にも、簡単に作れるのでおすすめです。

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豚バラ豚肉もやし野菜ごまレタスコショウ
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ぐっち夫婦香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し

フライパンひとつでできる蒸し料理。レタスのシャキッとした食感と豚肉のうまみに、パンチのある香味だれがヘルシーでおいしい1品です。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!家族みんなで楽しめる【長芋と豚バラのおでん仕立て】。大きめカットのこんにゃくや卵、豚肉、長芋をだしでじっくり煮込みました。長芋の優しい食感と豚バラの旨みが食欲をそそる、ご飯にもお酒にも合う一品。

「長芋と豚バラのおでん仕立て」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ14つ目は「夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!家族みんなで楽しめる【長芋と豚バラのおでん仕立て】。大きめカットのこんにゃくや卵、豚肉、長芋をだしでじっくり煮込みました。長芋の優しい食感と豚バラの旨みが食欲をそそる、ご飯にもお酒にも合う一品。」です。 家族みんなで楽しめる、簡単で美味しい【長芋と豚バラのおでん仕立て】は、夕飯を軽めにしたい時にもおすすめです。大きめに切ったこんにゃく、卵、豚肉、長芋をだしでじっくり煮込み、長芋の優しい食感と豚肉の旨みが食欲をそそります。ご飯にもお酒にも合う、大満足のレシピです。

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豚バラ豚肉こんにゃくいんげん野菜長いもだしごま油ゆで卵コショウ
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ぐっち夫婦長芋と豚バラのおでん仕立て

大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!家族みんなで楽しめる豚バラとキャベツのにんにく塩鍋。ご飯にも中華麺にも合う、旨みが凝縮したスープは、にんにくの香りが食欲をそそります。

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

豚バラ、 夕飯を軽めにしたい時、 大家族でオススメのレシピ15つ目は「夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!家族みんなで楽しめる豚バラとキャベツのにんにく塩鍋。ご飯にも中華麺にも合う、旨みが凝縮したスープは、にんにくの香りが食欲をそそります。」です。 家族みんなで楽しめる、もつ鍋風のにんにく塩鍋です!豚バラとキャベツのうまみが溶け出したスープは、ご飯にも中華麺にもよく合います。夕飯を軽めにしたいときにもぴったりです。ご飯が進む、にんにくの香りが食欲をそそる一品です。

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豚バラ豚肉スープ汁物にら野菜もつ鍋もつ鍋料理にんにくキャベツコショウごま油豆腐中華麺麺類
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20

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