お父さん必見!家族喜ぶ豚ひき肉の絶品時短おかず15選

共働きで忙しいお父さん必見!毎日献立を考えるのが大変、でも手抜きには見せたくない。そんな悩みを豚ひき肉で解決します!このレシピ集では、パパでも簡単に作れて家族も大満足する「ご飯が進む絶品おかず15選」を厳選。定番の麻婆豆腐から、ひき肉の旨味がぎゅっと詰まったそぼろ、子どもも喜ぶれんこん料理まで、レパートリーがぐんと広がります。短い調理時間でパパッと作れるのに、食卓がパッと華やかになるアイデアが満載。料理経験が少なくても失敗知らずのメニューばかりなので、今日からすぐに挑戦できます。もう今晩の献立に頭を悩ませることはありません。家族みんなの笑顔のために、お父さんの愛情が詰まった美味しい料理を届けませんか?

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おすすめレシピ

  1. お父さんも大満足!れんこんのシャキシャキ食感がたまらない!豚ひき肉とカレーの旨みがぎゅっと詰まったドライカレー
  2. お父さんのための簡単レシピ!和風そぼろの大根ステーキで、ご飯が止まらない!豚ひき肉と大根のコラボレーションが最高!
  3. お父さんも大満足!とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー。簡単なのに栄養満点で、忙しいお父さんの味方です!
  4. お父さんのためにも!ご飯が進むピリ辛麻婆れんこん、簡単レシピで家族みんな大満足!
  5. フライパン1つでパパッと!お父さんも大満足!旨みたっぷりそぼろビビンバ

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おすすめレシピ

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お父さんも大満足!れんこんのシャキシャキ食感がたまらない!豚ひき肉とカレーの旨みがぎゅっと詰まったドライカレー

「れんこんドライカレー」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ1つ目は「お父さんも大満足!れんこんのシャキシャキ食感がたまらない!豚ひき肉とカレーの旨みがぎゅっと詰まったドライカレー」です。 お父さんにも大人気!れんこんの食感が楽しい、豚ひき肉とカレーの旨味がぎゅっと詰まったドライカレーのレシピです。れんこんはシャキシャキとした食感で、豚ひき肉との相性も抜群。カレー粉の風味が食欲をそそる、ご飯が進む一品。簡単なので、忙しいお父さんもぜひチャレンジしてみてください。

関連キーワード

れんこん野菜カレー粉カレーにんにく玉ねぎひき肉肉コショウドライカレーカレーライスご飯もの塩豚ひき肉豚肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「れんこんドライカレー」

れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。

調理時間:20分


お父さんのための簡単レシピ!和風そぼろの大根ステーキで、ご飯が止まらない!豚ひき肉と大根のコラボレーションが最高!

「和風そぼろの大根ステーキ」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ2つ目は「お父さんのための簡単レシピ!和風そぼろの大根ステーキで、ご飯が止まらない!豚ひき肉と大根のコラボレーションが最高!」です。 お父さんのために、簡単でおいしい和風そぼろの大根ステーキはいかがですか?大根を電子レンジで柔らかくした後、焼いて豚ひき肉のそぼろ餡をかけます。甘辛いそぼろ餡は、ご飯がすすむこと間違いなし!豚ひき肉と大根のコラボレーションをお楽しみください。

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ステーキそぼろ青ねぎねぎ野菜大根コショウ肉塩豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「和風そぼろの大根ステーキ」

焼いた大根にそぼろの旨みが染み込んでいておいしい!ごはんがすすむ1品です。

調理時間:20分


お父さんも大満足!とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー。簡単なのに栄養満点で、忙しいお父さんの味方です!

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ3つ目は「お父さんも大満足!とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー。簡単なのに栄養満点で、忙しいお父さんの味方です!」です。 「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」は、お父さんも喜ぶ、子どもも大好きな家庭料理です。みじん切りにしたピーマンと玉ねぎを豚ひき肉と炒め、仕上げに温泉卵をのせれば、コクと旨味がさらにアップします。ドライカレーは、ご飯によく合いますし、ひき肉と野菜がたっぷりなので栄養満点!忙しいお父さんでも簡単に作れるのでおすすめです。

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ドライカレーカレーライスカレーご飯もの塩ひき肉肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマン卵パセリ
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ぐっち夫婦「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20分


お父さんのためにも!ご飯が進むピリ辛麻婆れんこん、簡単レシピで家族みんな大満足!

「ごはんがうまい!麻婆れんこん」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ4つ目は「お父さんのためにも!ご飯が進むピリ辛麻婆れんこん、簡単レシピで家族みんな大満足!」です。 ごはんが進む!ピリ辛な「麻婆れんこん」は、お父さんのためにもぜひ作ってほしい一品。食感の楽しいれんこんと、豚ひき肉を炒めた、ご飯が進む一品。ピリ辛で食欲をそそる味わいが特徴です。豆板醤、味噌、酒、砂糖などを加えて炒め合わせ、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつければ、本格的な麻婆豆腐風味が楽しめます。お父さんのために、ぜひ作ってあげてください。

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味噌にんにく生姜長ねぎねぎ野菜れんこんにら豚ひき肉豚肉肉ひき肉ごま油砂糖豆板醤
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ぐっち夫婦「ごはんがうまい!麻婆れんこん」

食感も楽しい麻婆れんこん。ピリ辛でごはんがすすみます!

調理時間:20分


フライパン1つでパパッと!お父さんも大満足!旨みたっぷりそぼろビビンバ

「フライパンで作る!そぼろビビンバ」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ5つ目は「フライパン1つでパパッと!お父さんも大満足!旨みたっぷりそぼろビビンバ」です。 フライパン1つでパパッと作れる、豚ひき肉と野菜の旨みが詰まったそぼろビビンバのレシピです。お父さんのために、栄養満点の美味しいビビンバを作りたいママさんにおすすめです。彩り野菜のナムルは、電子レンジで簡単に作れるので、忙しい時でも安心。ご飯の上に、炒めた豚ひき肉とナムルを乗せ、仕上げに卵黄を落とせば、見た目も華やかで、食欲をそそる一品が完成します。ご飯とナムルを混ぜて食べれば、ご飯が進み、野菜もたっぷり摂取できます。ぜひお試しください。

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そぼろひき肉肉卵黄卵小松菜野菜ナムル韓国料理えのききのこごま油豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「フライパンで作る!そぼろビビンバ」

フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。

調理時間:20分


お父さんと作る、ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め!豆板醤のピリ辛がご飯に合う、豚ひき肉とゴーヤーの相性抜群の一品です。

「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ6つ目は「お父さんと作る、ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め!豆板醤のピリ辛がご飯に合う、豚ひき肉とゴーヤーの相性抜群の一品です。」です。 「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」は、お父さんと一緒に食べたい、ご飯が進む一品。豆板醤のピリ辛が食欲をそそる、しっかり味の肉味噌炒めです。ゴーヤーの苦味が、豚ひき肉とよく合います。簡単で美味しいので、ぜひお父さんと一緒に作ってみてください。

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肉味噌豚ひき肉豚肉ひき肉豆板醤
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」

豆板醤のピリ辛がアクセント。しっかり味でごはんが進む一品に。

調理時間:15分


お父さんも大満足!玉ねぎの甘みがたまらない、ごはんが進む『玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き』

「玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ7つ目は「お父さんも大満足!玉ねぎの甘みがたまらない、ごはんが進む『玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き』」です。 「玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」は、お父さんにも喜んでもらうために、大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉を、しょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒めた、ごはんが進む一品。玉ねぎの甘みと豚ひき肉のこくが、ごはんによく合います。すりおろした生姜の風味が食欲をそそり、家族みんなで楽しめる生姜焼きです。

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塩豚肉肉そぼろ生姜みりんひき肉豚ひき肉醤油玉ねぎ野菜コショウ生姜焼き
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ぐっち夫婦「玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:15分


お父さんも大満足!ご飯が進む!ピリ辛麻婆トマトで食卓を華やかに!豚ひき肉と豆腐のコクがたまらない!

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ8つ目は「お父さんも大満足!ご飯が進む!ピリ辛麻婆トマトで食卓を華やかに!豚ひき肉と豆腐のコクがたまらない!」です。 ご飯が進む!お父さんにも喜んでもらうための麻婆トマトのレシピです。トマトの甘みと酸味に麻婆味が絶妙にマッチし、辛さは調節できるので、辛いのが苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。豚ひき肉と豆腐のコクと、香ばしい豆板醤の香りが食欲をそそります。仕上げにラー油と花椒を少々加えれば、ピリッとしたアクセントが加わり、さらに美味しくなります。ご飯にのせて、ぜひお父さんと一緒に召し上がってみてください。

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甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉肉ひき肉ラー油豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ごはんと食べたい!麻婆トマト」

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20分


お父さんのために作るならコレ!生姜香る焼き餃子で笑顔をプレゼント!豚ひき肉と生姜の爽やかな香りが食欲をそそります。

「生姜香る焼き餃子」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ9つ目は「お父さんのために作るならコレ!生姜香る焼き餃子で笑顔をプレゼント!豚ひき肉と生姜の爽やかな香りが食欲をそそります。」です。 お父さんのために作るなら、生姜香る焼き餃子がおすすめ!豚ひき肉とたっぷりの生姜で、爽やかな香りが食欲をそそる一品。キャベツ、ニラ、しょうがの具材と、特製のタレでご飯が進むこと間違いなし。ぜひ、お父さんと一緒に作って楽しんでください。

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生姜餃子肉にら野菜豚ひき肉豚肉ひき肉焼き餃子キャベツごま油片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「生姜香る焼き餃子」

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30分


お父さんも大満足!きのこたっぷり!マイルドな麻婆豆腐で家族みんな笑顔に!

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ10つ目は「お父さんも大満足!きのこたっぷり!マイルドな麻婆豆腐で家族みんな笑顔に!」です。 「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」は、豆腐、豚ひき肉、きのこをたっぷり使った、ご飯が進む一品。優しい味付けなので、お子様も安心して食べられます。お父さんもきっと喜ぶ、家族みんなが大好きな麻婆豆腐をぜひお試しください。豆板醤の量はお好みで調整できます。

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しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐塩豚ひき肉豚肉肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
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ぐっち夫婦「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20分


お父さんも大満足!ご飯が進む、厚揚げの香味みそそぼろ炒め

「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ11つ目は「お父さんも大満足!ご飯が進む、厚揚げの香味みそそぼろ炒め」です。 食べ応えのある厚揚げと、甘辛いみそそぼろがご飯によく合う一品。豚ひき肉と香味野菜を炒めて、味噌やみりんなどで味付けしたそぼろあんを厚揚げに絡めて仕上げます。お父さんもきっと喜んでくれる、ご飯が進む一品ですよ!

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味噌塩にんにく生姜長ねぎねぎ野菜そぼろ厚揚げ豆腐豚ひき肉豚肉肉ひき肉ごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」

食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。

調理時間:15分


パパッと簡単!豚ひき肉で作る、ご飯が進む『ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ』は、お父さんも大満足間違いなし!

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ12つ目は「パパッと簡単!豚ひき肉で作る、ご飯が進む『ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ』は、お父さんも大満足間違いなし!」です。 パパッと作れる「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」は、豚ひき肉とキャベツ、ピーマンを強火で炒めた、簡単で美味しい味噌炒めです。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり。お父さんにも喜んでもらえる、ご飯が進む一品ですよ!

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キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油塩豚ひき肉豚肉肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10分


パパッと簡単!れんこん入り大葉ガパオで、お父さんを笑顔に!豚ひき肉とシャキシャキれんこんの食感がたまらない、本格的なガパオライス。バジルではなく大葉で爽やかな風味に。ご飯が進むこと間違いなし!

「れんこん入り大葉ガパオ」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ13つ目は「パパッと簡単!れんこん入り大葉ガパオで、お父さんを笑顔に!豚ひき肉とシャキシャキれんこんの食感がたまらない、本格的なガパオライス。バジルではなく大葉で爽やかな風味に。ご飯が進むこと間違いなし!」です。 パパッと作れる本格ガパオライス!粗みじん切りにしたれんこんがシャキシャキ食感で、豚ひき肉との相性も抜群!ガパオの風味が食欲をそそる、お父さんも喜ぶ一品。バジルではなく大葉を使うことで、爽やかな味わいに。ご飯が進むこと間違いなし!

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目玉焼き卵れんこん野菜しそにんにくひき肉肉コショウバジル塩豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「れんこん入り大葉ガパオ」

粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。

調理時間:15分


お父さんと一緒に作る!簡単なのに本格的な味わいの『ほうれん草とひき肉のトマトカレー』

「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ14つ目は「お父さんと一緒に作る!簡単なのに本格的な味わいの『ほうれん草とひき肉のトマトカレー』」です。 パパも喜ぶ、簡単でおいしい「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」レシピ。ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草が食欲をそそる、コクと旨味が詰まったカレーです。玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、ひき肉を加えて炒める。トマトを加えて煮込み、カレールウで味付ければ完成!簡単に本格的なカレーが楽しめます。ぜひ、お父さんと一緒に作って、笑顔あふれる食卓を囲みましょう!

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ほうれん草野菜にんにく玉ねぎひき肉肉バターカレーコショウオリーブオイル塩豚ひき肉豚肉トマト
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」

ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!

調理時間:20分


お父さんも大満足!簡単レシピで作る、香ばしいタルトフランベ。みずみずしい玉ねぎと豚ひき肉、ベーコンのハーモニーが食欲をそそります!

「タルトフランベ」の写真

豚ひき肉、 お父さんでオススメのレシピ15つ目は「お父さんも大満足!簡単レシピで作る、香ばしいタルトフランベ。みずみずしい玉ねぎと豚ひき肉、ベーコンのハーモニーが食欲をそそります!」です。 パパも喜ぶ!簡単に作れるタルトフランベは、みずみずしい玉ねぎと豚ひき肉、そして香ばしいベーコンのハーモニーが楽しめる、絶品の一品です。水切りヨーグルトを生地に使うことで、さっぱりとした味わいになります。オーブンでこんがり焼けば、食欲をそそる香ばしい香りが食欲を刺激するでしょう。ぜひお試しください。

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みりん生姜そぼろ玉ねぎ野菜ヨーグルト乳製品醤油ベーコン肉コショウ塩豚ひき肉豚肉ひき肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士「タルトフランベ」

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:20分

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