スポーツ好き必見!ひき肉レシピ大特集!スタミナ満点の絶品料理

スポーツ好き必見!ひき肉を使った簡単で栄養満点なレシピを大特集!定番の生姜焼きから、エスニックな炒め物、ご飯が進む一品まで、ひき肉の旨味を最大限に引き出したレシピを厳選しました。スタミナ補給にもぴったりなので、運動後にもぜひお試しください。

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スポーツ後の栄養チャージ!ひき肉とほうれん草のトマトカレー

「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ1つ目は「スポーツ後の栄養チャージ!ひき肉とほうれん草のトマトカレー」です。 スポーツ好きにも嬉しい、ひき肉とほうれん草のトマトカレー。とろとろしたほうれん草とごろっとしたひき肉の食感が、食べごたえ抜群。コクと旨味たっぷりのカレーで、お腹も心も満たされます。ひき肉と野菜をたっぷり使って、栄養満点なので、スポーツ後のエネルギーチャージにも最適です。

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ほうれん草野菜にんにく玉ねぎひき肉バターカレーコショウオリーブオイル豚ひき肉豚肉トマト
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ぐっち夫婦ほうれん草とひき肉のトマトカレー

ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!

調理時間:20


ひき肉でスタミナチャージ!スポーツ好き家族で楽しむタコライス

「家族みんなでタコライス」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ2つ目は「ひき肉でスタミナチャージ!スポーツ好き家族で楽しむタコライス」です。 スポーツ好きの家族みんなで楽しめる、ひき肉を使ったタコライスレシピです。大きなプレートに、濃厚なタコミート、香ばしいご飯、フレッシュな野菜、とろけるチーズを盛り付ければ、食卓が賑やかになります。ひき肉の旨味がたっぷり味わえるので、お腹も心も満たされること間違いなし!

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タコライスご飯ものにんにく玉ねぎ野菜レタスひき肉果物トマト
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平野 信子/ 管理栄養士家族みんなでタコライス

大きなプレートで一気に作るタコライス。濃厚な味わいのタコミートと香ばしいごはん、フレッシュな野菜にとろけるチーズが全て合わさって、みんなで盛り上がること間違いなしです。

調理時間:30


ひき肉と野菜でスタミナチャージ!スポーツ好きに嬉しいエスニック炒め

「鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ3つ目は「ひき肉と野菜でスタミナチャージ!スポーツ好きに嬉しいエスニック炒め」です。 スポーツ好きな方にもおすすめの、鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め。ナンプラーの風味が食欲をそそり、野菜をたっぷり使っているので栄養満点。鶏ひき肉は塩コショウで下味をつけ、炒めた野菜と春雨、ナンプラーベースの調味料を合わせます。レモンを絞れば、さらに爽やかなエスニックな味わいが楽しめます。

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春雨パプリカ野菜ひき肉レモン果物ナンプラー玉ねぎコショウごま油鶏ひき肉鶏肉ピーマンエスニック料理
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ぐっち夫婦鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め

千切りにした野菜と鶏ひき肉に、戻した春雨を合わせてナンプラーベースで炒め合わせました。レモンをキュッと絞ってエスニックな味わいに!

調理時間:20


ひき肉と玉ねぎの旨味!スポーツ好きも大満足のタルトフランベ

「タルトフランベ」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ4つ目は「ひき肉と玉ねぎの旨味!スポーツ好きも大満足のタルトフランベ」です。 ひき肉と玉ねぎを炒め合わせたタルトフランベは、スポーツ好きの方にもおすすめの、ごはんがすすむ一品です。玉ねぎの甘みとひき肉の旨味が、しょうゆとみりんで絶妙に絡み、香ばしく焼き上げた生地との相性も抜群。お腹も心も満たされる、大満足な一品をぜひお試しください。

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みりん生姜そぼろ玉ねぎ野菜ヨーグルト乳製品醤油ベーコンコショウ豚ひき肉豚肉ひき肉オリーブオイル
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平野 信子/ 管理栄養士タルトフランベ

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:20


生姜香るひき肉餃子!スポーツ好きも大満足

「生姜香る焼き餃子」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ5つ目は「生姜香るひき肉餃子!スポーツ好きも大満足」です。 ひき肉と野菜をたっぷり使った生姜香る焼き餃子は、スポーツ好きの方にもおすすめの、ごはんが進む一品。しょうがの爽やかな風味が食欲をそそり、ピリッと辛いタレで、更に美味しくなります。ひき肉の旨味がぎゅっと詰まった焼き餃子は、満足感もたっぷりです。

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ぐっち夫婦生姜香る焼き餃子

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30


ひき肉そぼろでスタミナチャージ!豆腐ステーキのピリ辛トマトがけ

「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ6つ目は「ひき肉そぼろでスタミナチャージ!豆腐ステーキのピリ辛トマトがけ」です。 豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけは、こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いひき肉そぼろを合わせた、スポーツ好きにもおすすめの、食べごたえのある一品。豆腐ステーキは、塩コショウと薄力粉で下味をつけ、カリッと焼くと、外はカリカリ、中はふっくらとした食感に。ひき肉そぼろは、豆板醤のピリ辛さと味噌の風味が食欲をそそる、ご飯が進む味わいです。トマトの酸味がアクセントになり、栄養満点で、満足感も高いので、運動後もしっかりエネルギーをチャージできます。

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味噌めんつゆ豆腐生姜そぼろひき肉豆腐ステーキステーキトマト野菜青ねぎねぎごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ

こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせました。

調理時間:20


ひき肉の旨みがたまらない!スポーツ好きも大満足のもやし肉味噌がけ

「もやしの肉味噌がけ」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ7つ目は「ひき肉の旨みがたまらない!スポーツ好きも大満足のもやし肉味噌がけ」です。 シャキッとしたもやしに、旨味たっぷりのひき肉味噌をかける、スポーツ好きにもおすすめの簡単レシピ。ひき肉の旨味と味噌のコクが食欲をそそる、ごはんが進む一品です。電子レンジで加熱したもやしにごま油を混ぜて、さらに香ばしさをプラス。仕上げに青ねぎをちらせば、見た目も鮮やかになり、栄養満点のひと皿に。

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生姜ひき肉青ねぎねぎ野菜もやし味噌ごま油
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池田 美希 / 料理家 栄養士もやしの肉味噌がけ

シャキッとしたもやしに、旨味たっぷりの肉味噌をかけて完成!ごはんがすすむ味わいです。

調理時間:20


ひき肉の旨味がたまらない!スポーツ好きのためのマイルド麻婆豆腐

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ8つ目は「ひき肉の旨味がたまらない!スポーツ好きのためのマイルド麻婆豆腐」です。 スポーツ好きの方にもおすすめの、ひき肉とたっぷりのきのこを使った、旨みたっぷりのマイルド麻婆豆腐。豆板醤の量はお好みで調整できるので、お子様も安心して食べられます。ひき肉の旨味と、きのこの食感がご飯によく合い、栄養満点でスタミナも回復!コショウの風味がアクセントとなり、より一層美味しくいただけます。

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しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこ入りマイルド麻婆豆腐

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


ひき肉とピーマンのドライカレー!スポーツ好き必見の温泉卵トッピング

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ9つ目は「ひき肉とピーマンのドライカレー!スポーツ好き必見の温泉卵トッピング」です。 ひき肉とピーマンを炒め合わせたドライカレーは、温泉卵をのせて、さらにまろやかで食べごたえのある一品に。スポーツ好きにもおすすめの、ご飯が進む一品です。ひき肉の旨味と野菜の甘みが、コショウの風味とマッチし、満足感もたっぷり。温泉卵のとろーりとした食感がアクセントとなり、おいしさも倍増します。

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ドライカレーカレーライスカレーご飯ものひき肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマンパセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20


ひき肉の旨みが最高!スポーツ好き必見のガパオ風そぼろ丼

「ガパオ風そぼろ丼」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ10つ目は「ひき肉の旨みが最高!スポーツ好き必見のガパオ風そぼろ丼」です。 スポーツ好きにぴったりの、ガパオ風そぼろ丼。ひき肉と野菜を炒め、ピリ辛な味わいに仕上げました。乾燥バジルを使うので、手軽に作ることができ、ご飯によく合います。ひき肉の旨味と、バジルの香りが食欲をそそります。

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そぼろ玉ねぎ野菜オリーブオイルバジル鶏ひき肉鶏肉ひき肉
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士ガパオ風そぼろ丼

そぼろ丼をガパオライス風に仕上げた一品。余りがちなバジルは乾燥のものを使ってお手軽に。

調理時間:15


ひき肉で作る!スポーツ好きに大人気の大根の鶏そぼろあん

「大根の鶏そぼろあん」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ11つ目は「ひき肉で作る!スポーツ好きに大人気の大根の鶏そぼろあん」です。 煮込み大根にとろ~り鶏そぼろを合わせた、ほっこり温まる「大根の鶏そぼろあん」は、スポーツ好きの方にもおすすめのひき肉料理です。大根は下茹でしてから煮込むことで、より柔らかく味が染み込みます。鶏ひき肉は、下味をしっかりとつけてから煮込むことで、旨味がアップ!水溶き片栗粉でとろみをつければ、ご飯が進む一品に仕上がります。

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鶏そぼろ鶏肉そぼろ醤油大根野菜コショウかぶ鶏ひき肉ひき肉
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ぐっち夫婦大根の鶏そぼろあん

※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「大根」を使用したレシピへと変更しております。煮込んだかぶにとろ〜り鶏そぼろを合わせて、ほっこり温まる一品です。かぶの葉も入れて、彩りよく仕上げてくださいね。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


ひき肉と野菜の味噌炒め!スポーツ好きにぴったりのがっつり肉味噌キャベツ

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ12つ目は「ひき肉と野菜の味噌炒め!スポーツ好きにぴったりのがっつり肉味噌キャベツ」です。 スポーツ好きにぴったりの、がっつり食べられる「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」。豚ひき肉とキャベツ、ピーマンを味噌炒めにして、強火でシャキッと仕上げます。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。ひき肉と野菜を炒め合わせることで、短時間で満足感のある一品です。コショウの風味が食欲をそそり、スポーツの後にも最適な、がっつり食べたい人にぴったりなメニューです。

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キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10


スポーツ好き必見!牛肉ひき肉で作るスパイシーなシシカバブ

「牛肉シシカバブ」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ13つ目は「スポーツ好き必見!牛肉ひき肉で作るスパイシーなシシカバブ」です。 インドで作られるスパイシーなつくね、牛肉シシカバブは、スポーツ好きにもおすすめのボリューム満点な一品。本来は羊肉で作られますが、手軽に手に入る牛肉で作ることで、自宅でも簡単に本格的な味が楽しめます。牛肉ひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせて作るので、食べ応えも抜群です。

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牛肉玉ねぎ野菜ひき肉パクチーレモン果物羊肉
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士牛肉シシカバブ

インドで作られるスパイシーなつくね。本来は羊肉で作られますが、手に入りやすい牛肉で作ります。

調理時間:20


ひき肉ととうもろこしの甘み!スポーツ好きも大満足のつくね

「とうもろこしつくね」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ14つ目は「ひき肉ととうもろこしの甘み!スポーツ好きも大満足のつくね」です。 スポーツ好きの方にもおすすめの、とうもろこしの甘味が引き立つふんわり鶏つくね。ひき肉ととうもろこしを混ぜて作るので、簡単に作ることができ、甘辛い味付けでごはんも進みます。鶏つくねの旨味ととうもろこしの甘さが絶妙にマッチした、栄養満点な一品で、スポーツ後にもぴったりのメニューです。

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かいわれ大根大根野菜ひき肉片栗粉とうもろこし
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池田 美希 / 料理家 栄養士とうもろこしつくね

とうもろこしの甘味引き立つ、ふんわりとした鶏つくね。甘辛い味付けでごはんがすすみます。

調理時間:30


ひき肉とトマトの旨味がご飯に染み渡る!スポーツ好き必見のピリ辛麻婆トマト

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

ひき肉、 スポーツ好きでオススメのレシピ15つ目は「ひき肉とトマトの旨味がご飯に染み渡る!スポーツ好き必見のピリ辛麻婆トマト」です。 スポーツ好きなあなたも満足する、ごはんが進む麻婆トマト。トマトの甘酸っぱさと麻婆の辛味が食欲をそそる、ピリ辛な一品。甜麺醤のコクと豆板醤の辛味が絶妙にマッチし、ひき肉とトマトの旨みがご飯に染み渡る。辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調整して、自分好みの辛さに仕上げてみて。

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甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉ひき肉ラー油豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんと食べたい!麻婆トマト

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20

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