豆腐と親子の絶品レシピ集!家族みんなで楽しめる、簡単アレンジレシピをご紹介

豆腐と親子の組み合わせが楽しめる、ご飯が進むレシピがたくさん!豆腐とひき肉の親子丼風、豆腐ステーキ、厚揚げと豚肉の親子丼風など、様々なバリエーションで味わえます。豆腐と豚バラ、シーフードなど、食材の旨味を存分に引き出した、家族みんなで楽しめる一品です。忙しい時でも簡単に作れるレシピが満載なので、ぜひお試しください。

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おすすめレシピ

  1. 豆腐とひき肉のハーモニー!とろ〜りあんかけでご飯が進む『とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐』親子丼風レシピ
  2. 豆腐ステーキにトマト入りピリ辛そぼろをかければ、簡単なのに本格的な味わいが楽しめる!親子でご飯が進む一品。
  3. 豆腐と親子で作る本格タイ風パッタイ!ナンプラーの香りとモチモチ麺が食欲をそそる、食べ応え満点の一品です。
  4. 豆腐とひき肉の親子丼風!きのこたっぷりで旨味爆発!「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」
  5. 豆腐とシーフードのハーモニー!海鮮たっぷり白い麻婆豆腐で、親子丼気分を味わおう!

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豆腐とひき肉のハーモニー!とろ〜りあんかけでご飯が進む『とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐』親子丼風レシピ

「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ1つ目は「豆腐とひき肉のハーモニー!とろ〜りあんかけでご飯が進む『とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐』親子丼風レシピ」です。 『とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐』は、豆腐とひき肉の親子丼風あんかけが楽しめる、めんつゆで味付け簡単、10分で作れるレシピです。豆腐はレンジで加熱し、水気を切ってからあんかけをかけるので、豆腐の味がしっかり感じられます。とろ〜りあんにはしょうがも入っているので、体が中から温まります。豆腐とひき肉の組み合わせは、親子丼のような味わいで、ご飯にもよく合います。忙しい時でも簡単に作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

めんつゆ生姜そぼろ長ねぎねぎ野菜ひき肉青ねぎコショウ豆腐ごま油あんかけ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐

めんつゆで味付け簡単、10分で作れるレシピです。とろ〜りあんにはしょうがも入って、体が中から温まりますよ。

調理時間:10


豆腐ステーキにトマト入りピリ辛そぼろをかければ、簡単なのに本格的な味わいが楽しめる!親子でご飯が進む一品。

「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ2つ目は「豆腐ステーキにトマト入りピリ辛そぼろをかければ、簡単なのに本格的な味わいが楽しめる!親子でご飯が進む一品。」です。 豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけは、こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせた一品。豆腐はカリッと焼き上げ、水気を切った豆腐は、塩胡椒と薄力粉をまぶして、両面をこんがりと焼き上げます。そぼろはひき肉を炒め、しょうが、豆板醤、めんつゆ、酒、みそを加えて炒めます。仕上げにトマトを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。豆腐とピリ辛そぼろの組み合わせが食欲をそそる、豆腐ステーキは、簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。

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味噌めんつゆ豆腐生姜そぼろひき肉豆腐ステーキステーキトマト野菜青ねぎねぎごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ

こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせました。

調理時間:20


豆腐と親子で作る本格タイ風パッタイ!ナンプラーの香りとモチモチ麺が食欲をそそる、食べ応え満点の一品です。

「パッタイ」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ3つ目は「豆腐と親子で作る本格タイ風パッタイ!ナンプラーの香りとモチモチ麺が食欲をそそる、食べ応え満点の一品です。」です。 タイの屋台料理として人気の高い「パッタイ」は、米粉の麺を使った焼きそばです。ナンプラーの香りと、モチモチ食感の麺、プリプリのエビが食欲をそそります。今回は、豆腐と親子で楽しめるアレンジレシピをご紹介します。厚揚げ、もやし、ニラ、そして豆腐を加えることで、さらに食べ応えのある一品に。豆腐と親子の食卓に、ぜひお試しください。

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エビシーフードにら野菜ナンプラー厚揚げ豆腐タイ焼きそば麺類玉ねぎ桜えびレモン果物パッタイ米粉むきえびコショウフォー
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士パッタイ

タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。

調理時間:15


豆腐とひき肉の親子丼風!きのこたっぷりで旨味爆発!「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ4つ目は「豆腐とひき肉の親子丼風!きのこたっぷりで旨味爆発!「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」」です。 ご飯が進む!きのこたっぷりで旨味が詰まった「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」は、豆腐とひき肉が奏でる親子丼のような味わいが楽しめる一品です。豆板醤の量はお好みで調整できるので、辛いのが苦手な方でも美味しくいただけます。お子様も喜ぶ優しい味付けなので、ぜひお試しください。

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しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこ入りマイルド麻婆豆腐

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


豆腐とシーフードのハーモニー!海鮮たっぷり白い麻婆豆腐で、親子丼気分を味わおう!

「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ5つ目は「豆腐とシーフードのハーモニー!海鮮たっぷり白い麻婆豆腐で、親子丼気分を味わおう!」です。 白い麻婆豆腐に、シーフードミックスの旨味がたっぷり詰まった、ご飯によく合う一品!カシューナッツの食感がアクセントで、箸が止まらない美味しさです。豆腐とシーフードミックスの組み合わせは、まさに「親子丼」のような、優しい味わいを提供します。

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ラー油シーフードミックスシーフード生姜にんにくパクチー海鮮ナッツ豆腐ごま油長ねぎねぎ野菜
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山本 理江 / 管理栄養士海鮮たっぷり白い麻婆豆腐

見た目が白いので味が薄そうに見えるのですが、シーフードミックスの旨味がしっかりと出ているご飯にもよく合う麻婆豆腐です。カシューナッツを入れると食感が楽しくなります。

調理時間:15


豆腐感覚で旨みが爆発!厚揚げと豚こまの簡単チャンプルー。大葉の香りが食欲をそそる、ご飯が進む一品。

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ6つ目は「豆腐感覚で旨みが爆発!厚揚げと豚こまの簡単チャンプルー。大葉の香りが食欲をそそる、ご飯が進む一品。」です。 「大葉香る豚にんじんチャンプルー」は、厚揚げと豚こま肉、たっぷりのにんじんを炒めた、ご飯によく合う一品。めんつゆ仕立てで簡単に作れます。豆腐ではなく厚揚げを使用しているので水切り不要で、忙しい時にもぴったり。大葉の風味と、かつお節の旨味が食欲をそそります。親子丼や、豆腐料理など、様々なメニューにも活用できます。

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かつお節めんつゆ豚肉豆腐豚こまチャンプル沖縄料理ごま油しそ野菜コショウ果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20


豆腐と豚バラの旨みが爆発!家族みんなで楽しめる、野菜たっぷり味噌鍋

「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ7つ目は「豆腐と豚バラの旨みが爆発!家族みんなで楽しめる、野菜たっぷり味噌鍋」です。 『具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋』は、豆腐や白菜、ごぼう、にんじん、里芋など、たくさんの具材が楽しめる味噌味の鍋料理です。豚バラ肉を炒めることで、香ばしさがアップし、さらに味噌を2回に分けて加えることで、奥深い味わいが生まれます。豆腐の優しい風味と、味噌の濃厚な味わいが、野菜の旨みと見事に調和。ご飯によく合う、まさにご飯泥棒な一品です。

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人参野菜白菜にんにく味噌里いもコショウごぼう豆腐ごま油長ねぎねぎ豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋

具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。

調理時間:20


豆腐とツナが奏でる、夏の爽やか冷や汁!焼きツナみその香ばしさが食欲をそそる、簡単レシピです。

「焼きツナみその冷や汁」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ8つ目は「豆腐とツナが奏でる、夏の爽やか冷や汁!焼きツナみその香ばしさが食欲をそそる、簡単レシピです。」です。 豆腐とツナを使った、さっぱりとした冷や汁のレシピです。ツナ缶とみそを混ぜてトースターで焼いた焼きツナみそが、冷たいただし汁とよく合います。きゅうり、豆腐、みょうが、大葉などの夏野菜をたっぷり加えて、ご飯にかけてどうぞ。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。

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味噌みょうが豆腐アジきゅうり野菜缶詰しそツナ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦焼きツナみその冷や汁

アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!

調理時間:15


豆腐と豚バラの旨味が染み渡る!小松菜チャンプルーで親子丼風も楽しめる!

「豚バラ小松菜チャンプルー」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ9つ目は「豆腐と豚バラの旨味が染み渡る!小松菜チャンプルーで親子丼風も楽しめる!」です。 豚バラ小松菜チャンプルーは、小松菜のシャキシャキ食感と厚揚げの組み合わせが絶妙な、ボリューム満点のおかずです。豚肉、玉ねぎ、小松菜を炒め、めんつゆで味付けし、溶き卵と仕上げにかつお節を加えることで、旨味と風味がさらにアップ!冷めても美味しく、お弁当にもぴったりです。豆腐や卵を使った親子丼風の味付けも楽しめます。

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豚バラ豚肉かつお節めんつゆ厚揚げ豆腐チャンプル沖縄料理ごま油小松菜野菜玉ねぎコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラ小松菜チャンプルー

小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。

調理時間:15


豆腐とひき肉の親子丼風!ご飯が進む麻婆トマト

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ10つ目は「豆腐とひき肉の親子丼風!ご飯が進む麻婆トマト」です。 ご飯のお供にぴったりの『麻婆トマト』は、トマトの甘酸っぱさと麻婆のピリ辛さが絶妙にマッチした一品。豆腐とひき肉の親子丼風な味わいが食欲をそそります。仕上げにラー油と花椒を加えれば、さらに風味がアップ。辛さは好みで調整できるので、お子様にもおすすめです。

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甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉ひき肉ラー油豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんと食べたい!麻婆トマト

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


豆腐と海鮮の旨みが爆発!シーフードミックスで作る簡単海鮮純豆腐!

「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ11つ目は「豆腐と海鮮の旨みが爆発!シーフードミックスで作る簡単海鮮純豆腐!」です。 海鮮のうまみがたっぷり味わえる、簡単で美味しい「海鮮純豆腐」のレシピです。冷凍シーフードミックスを使うので、忙しい方でも簡単に作れます。豆腐や卵もたっぷり入って、ボリューム満点!シーフードミックスの代わりに、豚肉を使っても美味しく楽しめます。ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

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スンドゥブ韓国料理豆腐にら野菜豚肉シーフードミックスシーフードにんにく玉ねぎ海鮮キムチごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐

冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。

調理時間:20


豆腐と豚バラの旨みが染み渡る!豆苗と塩にんにく鍋でほっこり温まる夜ご飯

「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ12つ目は「豆腐と豚バラの旨みが染み渡る!豆苗と塩にんにく鍋でほっこり温まる夜ご飯」です。 お手頃価格で栄養満点の豆苗をたっぷり使った、豆腐と豚バラの塩にんにく鍋レシピ。豆苗は根元と葉を分けて入れることでシャキシャキ食感が楽しめます。仕上げに、香り豊かなごま油とにんにくで、更に風味アップ!豆腐と豚バラの組み合わせは、ご飯にもお酒にも相性抜群!ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉しいたけきのこ白菜野菜にんにく豆苗コショウ豆腐ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆苗と豚バラの塩にんにく鍋

お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。

調理時間:15


豆腐と豚バラの旨みが溶け出す!にんにく塩鍋で家族団らん♪ 親子で楽しめる絶品鍋

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ13つ目は「豆腐と豚バラの旨みが溶け出す!にんにく塩鍋で家族団らん♪ 親子で楽しめる絶品鍋」です。 もつ鍋を思わせる、にんにくが効いた塩味の鍋です。豚バラ肉とキャベツの旨味と甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干したくなる美味しさです。豆腐、ニラ、そして〆は中華麺を入れて、様々な食感を楽しめる、まさに「親子」で楽しめる一品です。

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豚バラ豚肉スープ汁物にら野菜もつ鍋もつ鍋料理にんにくキャベツコショウごま油豆腐中華麺麺類
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20


厚揚げと豚肉の旨味がたまらない!ご飯が進む、親子丼風『厚揚げの香味みそそぼろ炒め』

「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ14つ目は「厚揚げと豚肉の旨味がたまらない!ご飯が進む、親子丼風『厚揚げの香味みそそぼろ炒め』」です。 食べ応えのある厚揚げと甘辛いみそそぼろが絶妙なハーモニーを奏でる、ボリューム満点な「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」です。豆腐の旨味と豚肉、豆板醤のピリ辛さが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。厚揚げは、焼き色がつくまでしっかり焼くことで香ばしさをプラス。仕上げにネギ、生姜、ニンニクを加えることで、風味豊かに仕上がります。親子丼のような味わいを、中華風にアレンジした、簡単で美味しい一品です。

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味噌にんにく生姜長ねぎねぎ野菜そぼろ厚揚げ豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉ごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦厚揚げの香味みそそぼろ炒め

食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。

調理時間:15


豆腐と長いもの相乗効果!しらすのふわふわ揚げで、親子で笑顔があふれる食卓を

「しらすのふわふわ揚げ」の写真

豆腐、 親子でオススメのレシピ15つ目は「豆腐と長いもの相乗効果!しらすのふわふわ揚げで、親子で笑顔があふれる食卓を」です。 しらすのふわふわ揚げは、長いも、豆腐、しらすを組み合わせた、もっちりふんわりとした食感の揚げ物です。豆腐と長いもの相性が抜群で、しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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しらす木綿豆腐豆腐青ねぎねぎ野菜ごま長いも
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士しらすのふわふわ揚げ

長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。

調理時間:30

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